terci de hrișcă pentru copil: rețete cele mai delicioase și sănătoase
Potrivit dieteticienii, hrisca pentru copil - campion absolut al valorii nutritive și cele mai utile dintre toate cerealele. Nu este surprinzator, una dintre primele lures copii devine hrisca. Ceea ce merita?
hrișcă Cât de util?
Recomanda copilul cu un produs nou, are un risc minim pentru alergii și beneficii maxime pentru un organism tot mai mare (a se citi: începe cu nada unui terci). Hrișcă în această privință este terciul perfectă ca:
- Ea are o valoare nutritivă ridicată;
- Acesta conține gluten, care provoacă reacții alergice;
- ușor de absorbit de către organism;
- Aceasta crește nivelul de hemoglobină din sânge, de aceea este recomandat copiilor care suferă de anemie;
- fibre, combinate cu acizi din fructe îmbunătățește digestia, facilitează absorbția nutrienților, previne constipația și alte tulburări intestinale;
- hrisca într-o mulțime de vitamine, cum ar fi B1 (tiamină), PP (niacin), B2 (riboflavină), E (tocoferol);
- flavonoide, în special - rutin, întărește vasele de sânge, pentru a îmbunătăți coagularea sângelui, contribuie la acumularea de vitamina C, care intareste sistemul imunitar;
- fier si cupru contribuie la formarea hemoglobinei și hemopoiesis;
- calciu și fosfor formează un os;
- Magneziul este nevoie de inima.
Acest efect hrișcă spectrului pe corpul copilului o face foarte valoros in dieta de fel de mâncare pentru copii. Dar atunci când se poate da hrișcă copilului - la ce vârstă? amestec Magazine producția industrială poate fi administrat cât mai devreme de 5 luni. Auto-fierte lapte, dar, de asemenea, cu cereale zdrobit, puteți încerca cu vârsta de 8 luni. terci de hrișcă de obicei, cereale integrale, a permis să dea după un an, dar cu condiția ca acesta este bine clocotească. pregătirea corectă - un alt factor care contribuie la introducerea cu succes a unor noi cursuri în meniul de copil.
Rețete terci de hrișcă pentru copii
Există diferite rețete de hrișcă pentru copii, astfel încât alegerea părinților au. În cazul în care copilul nu este încă un vechi an, boabe de hrișcă mai bine de pre-pisa în făină. Acest lucru se poate face cu ajutorul unui blender sau râșniță de cafea. După un an a vasului poate fi gătită deja din cereale integrale.
1. Producția industrială hrișcă
- Amestecul uscat a fost diluat cu apă caldă (în general, temperaturile indicate în manual);
- Se amestecă bine pentru a evita formarea de noduli formate.
2. hrișcă obișnuită pentru copii de până la un an
- Se toarnă uruială sau făină (50 c) cu apă de fierbere (200 ml);
- bucătar, amestecând în mod regulat, timp de 20-25 minute;
- adaugă zahăr (nu mai mult de 5 grame);
- se adaugă sare (un varf de cutit);
- aduce mai multe de două ori până la fierbere;
- Eliminați de la căldură;
- pentru a fi servit imediat și poate fi pre-cald batistă folie timp de 10-15 minute: hrisca va fi mai moale și friabilă;
- se adaugă unt (5 g).
3. terci de hrișcă cu lapte
- pour hrișcă (două linguri) cu apă la fierbere (200 ml);
- se fierbe la foc mediu, agitare, timp de 20 min;
- Se toarnă, dar nu lapte fierbinte fiert (100 ml);
- se adaugă zahăr (o linguriță);
- sare (un vârf de cuțit mic este suficient);
- aduce din nou la fierbere;
- îndepărtează de la căldură, încheie o cârpă caldă timp de 15 minute, vasul a fost razvaristym
- înainte de servire se adaugă unt (5 g).
Știind cum terci de hrișcă util pentru copil, nu poate lipsi copilul de acest fel de mâncare valoroase și delicioase. Fiecare părinte trebuie să ne amintim că, în primii ani de viață este foarte important pentru copii să învețe numărul maxim de substanțe necesare - este sănătatea lor de bază pentru o viață întreagă. Hrișcă - alimente pentru copii, cel mai bun pentru acest scop.
5 rețete: Cum de a găti terci copil
Următoarele rețete copii sub 1 gris an sunt preluate din bucătăria de carte pentru copii, 1953. Retetele sunt interesante în sensul că acestea vă permit să gătesc grișul cu o poftă de mâncare. Utilizați-le pentru alimente sau sugari stick la liniile directoare actuale cu privire la acest subiect, pentru a decide mame.
Rețete grisul pentru copii de până la 1 an
grișul lactate pentru copii de la 6 luni -recipe
Ingrediente pentru gătit:
- lapte 1 cana
- 1 \ 4 linguri. apă sărată
- 1 lingura. l. (20 g) grișul
- 1 h. L. (10 g) de zahăr
- 1 \ 2 ore. Linguri (5-6 g) de unt.
Pas cu pas reteta:
- 1 \ 2 lapte și 1 \ 4 cană de apă sărată se toarnă într-o tigaie și se aduce la fierbere.
- Amestecul de fierbere, treptat, sub agitare, cu o lingură Se toarnă 1 lingura. o lingură (20 g) grișul. Se amestecă în mod constant nevoie pentru a preveni formarea de bulgări.
- Gatiti terci de 15-20 de minute, până când grișul bombare este vechiul drum. Astăzi, se crede că de gătit pe foc mai bine decât de 1-2 minute, apoi da să se umfle, fără un foc sub capac timp de 10-15 minute. Este mai mică bucătar, cu atât mai rămâne în beneficiul produselor.
- După aceea, se adaugă un alt 1 \ 2 cana de lapte fierbinte și se aduce la fierbere.
- La sfârșitul dobavyalem gătit 1 h. Zahăr lingură (10g).
- În budincă terminat înainte de servire se pune 1 \ 2 unt de linguriță (05.06 g), se framanta bine. * Untul poate fi administrat la copii de la 8 luni.
- Copii în vârstă de 6-10 luni randament grișul în cantitate de 150-200 grame, la un moment dat.
Gris în bulion de legume pentru copii de până la 1 an
Ingrediente pentru gătit:
- 1 morcov (50g)
- dovleac sau rutabaga (20 g)
- 1 cartof (50 g)
- 0, 5 L de apă rece
- 20 grame de grișul.
- 1 \ 2 ore. Linguri de unt (5-6 g)
Pas cu pas reteta:
- În primul rând, se prepară supa de legume: bucata medie morcov (50g) de dovleac sau rutabagà (20g), un cartof (50 g) în apă rece meu pentru un efect - perie.
- Legume curățate, tăiate în felii și o jumătate de litru de orificii de admisie de apă rece.
- Se aduce la fierbere, apoi se filtrează prin tifon, da se fierbe din nou.
- În supa de fierbere pentru a pune grisul (20 g) și se fierbe, amestecand ocazional, timp de 20-25 de minute (mai puțin este mai bine, amintiți-vă să utilizați).
- La sfârșitul gătitului, se condimentează cu sare.
- PAP terminat înainte de servire se adaugă 1 \ 2 ore. Linguri (5-6 g) de unt. * Untul poate fi administrat la copii de la 8 luni.
Griș cu piure de fructe pentru copii de la 8 luni
Ingrediente pentru gătit:
- 1 mar (50-80 g) sau 30 g sau 50 g de fructe uscate de fructe proaspete.
- 10-25 g zahar (1 lingura. L.) Zahăr
- grișul gata
Pas cu pas reteta:
- Se fierbe terci de lichid conform rețetei №1.
- În continuare, vom folosi un piure de fructe gata făcute dintr-o cutie, sau pregătiți-l singur.
- Fructe (mere, fructe uscate) sau fructe de pădure proaspete fierbe într-o cantitate mică de apă sub capac.
- Ștergeți cu o fruktiki moale, printr-o sită.
- Fiert până piure de gros cu 1 lingura. lingură de zahăr.
- Dă piure de cartofi se răcească puțin și apoi se amestecă cu grisul finală.
- O opțiune ar fi gata se amestecă grișul în ras pe un mar proaspat răzătoare fină. Pentru acest mar mediu (50-80 g), opărită cu apă și freca la fierbere pe o răzătoare mică. Apoi, amestecat cu 10 g de zahăr și combinate cu terci deja podostyvshey. Gatiti timp de 10 minute.
grișul roz pentru copii de la 8 luni
Ingrediente pentru gătit:
- 1 morcov mic (50 g) și 1 tomate mediu (50 g).
- grișul gata
Pas cu pas reteta:
- Gatiti terciul pentru prima reteta.
- Podostyvshuyu terminat terci adăuga suc de morcovi proaspăt sau roșii.
- În acest scop, 50 g morcovi spălate complet perie, opărite cu apă clocotită, coaja fragmentat.
- Din nou, apa mea fiarta, apoi trei pe o răzătoare fină.
- morcovi rasi pus în tifon și stors suc de morcov.
- Inainte de servire, se adauga sucul de morcov într-un grisul pic rece.
- În mod similar preparate terci cu suc de roșii. Pentru a masura sa stoarce sucul maxim, opărite și se taie felii de roșii în tifon zdrobi o lingura. Baga în vperekrutku tifon.
Grișul în bulion de carne pentru copii de la 10 luni
Ingrediente pentru gătit:
- 100 g de carne de pui sau
- 20 g (1st.l) grișul
- 1 \ 2 ore. Linguri (5-6 g) unt
Pas cu pas reteta:
- Gatiti bulion transparent nu prea gras (300 ml), apoi se filtrează într-o tigaie.
- In bulion de fierbere Se toarnă 1 lingura. lingura grișul, se fierbe, amestecând timp de 20 minute.
- Sarea finită budinca, dând din nou fierbere și se îndepărtează de la căldură.
- Inainte de servire, se adaugă în terci de 1 \ 2 lingurite linguri de unt.
Cu aceste retete, puteți diversifica în mod semnificativ meniul copiilor, face o mai sănătos tradițional grișul, mai gustoasă și mai hrănitoare.
Retete asemanatoare:
- Cum de a găti terci pentru copii?
- brânză de vaci și budinca de banane cu caramel
- prăjitură cu brânză
- terci de orez cu lapte mere
terci de hrișcă pentru sugari
Producătorii de alimente pentru copii oferă o gamă largă de cereale speciale pentru copii, inclusiv hrișcă. Dar delicioase și aromatice, și cel mai important - util, pepinieră hrișcă nu este prea dificil de preparat, și din cerealele obișnuite.
Cum de a găti hrișcă copii terci?
Aici este o reteta simpla pentru cereale hrișcă pentru sugari.
Pentru a pregăti cereale pentru copii au nevoie doar de hrișcă corespunzătoare (lumina, gradul de top, de înaltă puritate) și apă, precum și un blender sau râșniță de cafea.
- Du-te prin noada, asigurați-vă că acesta este lăsat de cereale netratate și moloz. Temeinic clătiți și uscați-l.
- Blender sau râșniță de măcinare uruială la o stare grișul puțin mai mică (a se vedea. Fotografia).
- 1 linguriță măcinat cereale puse într-o tigaie (preferabil cu pereți grosime) și se toarnă 100 ml de apă.
- Se aduce la fierbere și se fierbe, amestecand, la foc mic timp de 15 minute.
- Pregatite de cereale se răcește la 37 ° C, se adaugă laptele matern sau formula pentru sugari.
Kasha prescripție descrisă aici obținut suficient de fluid, copilul poate mânca dintr-o sticlă cu un manechin special pentru cereale. În cazul în care copilul învață să spoonable puteți începe să adăugați densitate: 100 ml apă pune 2 lingurite de cereale, etc.
De la 7-8 luni nu este predispus la alergii la copii terci pot adăuga lapte cu conținut scăzut de grăsime de vacă, mai aproape de ani - zahăr și sare și unt. Pentru copiii mai mici, sau sunt predispuse la alergii, pentru a îmbunătăți gustul de hrisca, puteți adăuga gata făcute piure de fructe terci. hrișcă lactică pentru copii preparate în conformitate cu aceeași rețetă ca și cel descris mai sus, cu excepția faptului că apa este utilizată în loc de lapte de vacă scăzut de grăsime a diluat cu apă într-un raport de 1: 1.
Rețetă terci de hrișcă pentru copii în vârstă de ani
terci de hrișcă pentru copii în vârstă de ani poate fi deja preparate din cereale nemăcinate (cu condiția, desigur, că urmașii dumneavoastră a crescut un număr suficient de dinți pentru a mesteca o astfel de mizerie). Poftiți rețeta.
- 0,5 cană hrișcă (din nou, să ia doar un grad șroturi luminoase și bine curățate top), cruce, se spală, pune într-un vas cu pereți groși, turnați 1-1,5 sticlă de apă.
- Se aduce la fierbere și prima scurgere de apă (astfel încât să scapi de gust amar inutile).
- Din nou, se acoperă cu apă, se aduce la fierbere și se fierbe la foc moderat, acoperit timp de 20-25 de minute, până când apa este complet evaporată, iar boabele nu clocoti și devin foarte moale.
- O cantitate foarte mică de zahăr (aproximativ 1 linguriță) este mai bine pentru a adăuga mai mult în timpul procesului de preparare pentru a dizolva cristalele de zahar.
- Într-un castron de terci, se adaugă o mică bucată de unt.
- terci Se răcește la 40-45 C - copilul ar trebui să nu te arzi!
O astfel de cereale pot fi de asemenea preparate cu adaos de lapte: în acest caz, orz (după prima apa scursă) umplută cu o cantitate mică de apă (într-un raport de 1: 1,5), iar după evaporarea apei se adaugă lapte și zahăr, și este adus la terci de pregătire . Copiii mai mari de un an, trecând pe masa de ansamblu, poate începe să mănânce terci de hrișcă cu carne și legume sos, sau ca garnitura pentru chiftele de abur, aproape de un an și jumătate, puteți aplica un hrișcă gourmet mic cu ceapă și morcovi rumenite, dovleac, adăugând la vasul de câteva cristale de sare pentru a îmbunătăți gustul.