Cartofii pot fi preparate cu o varietate de ingrediente, cu produse pre-prăjire și prime mod de marcaj în cuptor. Care opțiune pentru a alege - vă decide, în orice caz, gustul de mâncăruri gătite în cuptor va fi un succes!
Datorită recomandări simple, cina gustoasa pentru fiecare zi de masă sau de vacanță este oferit.
Cartofi cu ciuperci în cuptor: o rețetă tradițională
- cartofi - 1, 2 kg;
- ceapa medie;
- ciuperci proaspete - 650 g;
- grăsime pentru prăjit ciuperci;
- Crema - 220 ml;
- crengute verzi de mărar;
- la gust sare, piper.
Timp de preparare: aproximativ 1 oră.
- Curățați și clătiți bine cu un cartof. Se taie în cuburi sau inele la discreția sa.
- ciuperci Caliti intr-o tigaie cu ceapa pana se rumeneste. În procesul de prăjire le ușor cu sare.
- Farfuria rezistent la foc, unsă, a pus cartofi pre-sărate și piper.
- Deasupra stratului de cartofi mizerie uniform sus ciuperci pane. Dacă sunteți de gătit un lot dublu, ciuperci poate fi prins cartofi.
- Se umple puțul cu smântână și se presară cu mărar fin divizat. Ierburi dau vasului o prospețime plăcută (în cazul în care crema este suficient de gros, acesta poate fi diluat cu apă).
- Coaceți pe mijloc prima putere cuptor, iar la sfârșitul anului pentru a adăuga căldură la partea de jos cartofi rumenesc frumos.
Cartofi cu ciuperci în sos de smântână în oala în cuptor
- cartofi - 600 g;
- ciuperci proaspete - 250 g;
- morcov mediu;
- ceapa;
- unsoare pentru lubrifierea vase;
- condimente, sare;
- smantana - 120 g.
Timp de preparare: 40 minute.
- Pentru pregătirea această rețetă este necesară pentru a prepara 2 sau 3 oală pentru coacerea în cuptor. Fiecare vas de unsoare unse cu unt topit.
- cartofii se curata de coaja, se spală, se taie în felii mici.
- Ceapa trebuie să prăji, și ciupercile pot fi adăugate în stare proaspătă. Deci, vasul se va dovedi mai puțin nutritive.
- Morcovi tăiate în inele, se adaugă la cartofi. Există, de asemenea, pour-cut, precum ciupercile pre-spălată (dacă se dorește pot fi fierte până jumătate).
- Adăugarea la produsele de bază prăjiți ceapa, sare, condimente, smântână. Se amestecă bine, apoi se întinde pe un vas refractar.
- Coaceți în cuptor până la gătit. Se scoate din cuptor, se lasa sa stea o vreme, se presara cu ierburi proaspete și servi la masă.
cartofi Reteta cu carne de porc și ciuperci în cuptor
- Carne de porc - 700 g;
- cartofi - 1,2 kg;
- 2 cepe;
- ciuperci proaspete - 300 g;
- grăsime pentru prăjit carne, ciuperci;
- dafin;
- la gust sare și piper;
- smântână - 3 linguri. l;
- brânză rasă - 160 gr.
Timp de gatire: o jumătate de oră, plus timp pentru coacere.
- Carnea de porc se taie în felii plate, inele ceapa jumătate, ciuperci mijlocii.
- În partea de jos a unui vas uns de mucegai pentru a pune bucățile de carne, sare, și condimentat cu ei.
- ciuperci Gatiti si ceapa până se înmoaie.
- Pe partea de sus a cărnii pus pe jumătate felii de cartofi în felii, sare, piper.
- Stratul următor răspândit ciuperci uniform, cartofi prăjiți deasupra rămășițelor.
- Se umple forma de crema, se adauga putina sare si se presara cu branza, daca este necesar.
- Coaceți până când cartofii fierte. Se serveste cu verdeturi si legume.
Cartofi copti cu pui si ciuperci la cuptor
Timp de preparare: aproximativ 50 minute.
Calorii: 2065 kcal.
Retete gustoase de carne de vită chiftele la sol este în acest articol.
De aici puteți învăța cum să gătească găluște.
Cartofi la cuptor în grabă cu ciuperci
- ciuperci - 350 g;
- ceapa mare;
- cartofi - 900 g;
- Ulei de măsline - 20 ml;
- ierburi provensale, sare.
Timp de preparare: 40 minute.
Calorii: 1038 kcal.
- Feliere toate legumele, le-a pus într-un recipient cu laturile mari.
- Se toarnă legumele cu ulei de masline, se adauga ierburi Provence, sare. Toate se amestecă bine.
- În formularul pus cartofii, netede, și se acoperă cu folie agăța.
- Coaceți până când cartofii fierte. Spre sfarsitul folie de copt poate fi îndepărtată pentru a forma o crustă.
cartofi noi la cuptor cu ciuperci
- Cartofi noi - 1 kg;
- ciuperci - 500 g;
- ceapa;
- grăsime pentru prăjit;
- crema de orice conținut de grăsime - 90 ml;
- la gust sare, piper.
Timp de gătit: o jumătate de oră.
- Cartofi noi bine spălate, tăiate în 4 bucăți. Se pun într-un castron (de coaja de cartofi nu au nevoie).
- Prăjește într-o tigaie ciuperci și ceapă.
- Se toarnă ciupercile la cartofi, se adaugă sare, piper și smântână.
- Se agită în masă, a pus pe o foaie de copt unsa.
- Se acoperă cu folie și se coace până când cartofii sunt fierte. Se serveste fierbinte ca un fel de mancare separat cu legume, verdeață.
Chanterelle, strat de cartof copt
- galbiori - 250 g;
- ceapa rosie - 2 buc;
- cartofi - 800 g;
- grăsime pentru prăjit ciuperci;
- brânză rasă - 160 g;
- smântână - 2 linguri. l;
- sare dupa gust, piper.
Timp de gătit: aproximativ 50 de minute.
Calorii: 1789 kcal.
- vulpi Fry pre-fierte cu ceapa.
- Peel și felie cartofii, se amesteca cu galbiori, se adaugă sare și condimente.
- Se amestecă cu masa crema, a pus pe o tigaie, presărat cu brânză și se coace.
- cartofi gătiți servit forma fierbinte.
