Carp în cuptor

Carp în cuptor

caras smântână

Va oferim crap coace în cuptor cu smantana si usturoi. Ai nevoie pentru a cumpăra un peștișor câteva, usturoi, smantana, zeama de lamaie (acesta poate fi înlocuit cu oțet), ulei vegetal, sare si ceapa.

ingrediente:

  • Carp - 6 buc.
  • Smântână - 1 cană,
  • Ceapă - 3 buc.
  • Usturoi - 3 catei,
  • Lemon - jumătate,
  • Ulei vegetal - 1 lingura. lingură,
  • Sare - dupa gust.

Mod de preparare:

Carp în cuptor
Deci, luați peștele, curățați-l pe cântar, apoi se spală cu atenție. Se taie burta fiecare lungime caras, îndepărtați toate măruntaiele, branhii și aripioare (deși aripioarelor și pot pleca). Farfuria sa dovedit o, crap delicios friptura, în totalitate, fără a scoate capul.

Toată lumea știe că crap - pește destul osos. Pentru a atenua numeroasele oase, face tăieturi pe spate - astfel încât în ​​timpul prăjirii oase mai moale. De asemenea, s-ar putea întâlni un miros neplăcut, deoarece crap noroi miros. Pentru a scapa de ea, poti presara pestele cu suc de lămâie sau oțet și 2-3 minute pentru a le spăla.

Carp în cuptor
Pentru a pregăti crap în cuptor, veți avea nevoie de o tigaie adâncă. Ia ulei vegetal și se toarnă pe o foaie de copt și așezați apoi un strat de pește, pre-sărați. Se pune ceapa prăjită și puneți-l pe crap. Crush usturoiul, adăugați-l împreună cu sarea de smantana, se amestecă bine și se toarnă toate au primit sosul nostru de pește.

Se coace crap în termen de o jumătate de oră. Dorința de a verifica apariția peștilor crustă apetisantă de smantana si ceapa.

Scoateți crapul din cuptor, cu atenție Se transferă într-o farfurie și se presară cu verdeață fin tocat. Asta este! Puteți servi vasul de pe masă.

Carp curat, eviscerarea, se spală sub jet de apă. Karasik o am cu caviar, am pus-o în abdomen și trage-o.

Carp în cuptor
Se presară sare și împrăștiat pe o tigaie cu ulei fierbinte.
Fry pe ambele parti pana se rumeneste 2-3 minute.

Carp în cuptor
Imprastiati pe o tavă de copt prăjit până la jumătate de crap.

Temperatura cuptorului de 180-200 grade expune și nava cu coacere crap timp de 25-30 de minute, până când fierte complet.

Carp coapte în cuptor se dovedesc foarte gustoase, ofertă - se poate spune zaharina.

Carp în cuptor
Am depus Karasik lui cu o salata de rosii proaspete cu verde si ceapa, asezonate cu ulei vegetal.
A fost foarte gustos și, în același timp, o cină ușoară.

Acesta poate fi, de asemenea, servit cu cartofi fierți și must.

Pentru pas cu pas reteta si fotografie de gătit crap mulțumesc Svetlana Burov.

Poftă și urări de bine pentru a prinde rețete site-ul Notebook.

articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare