Astăzi ai venit la magazin, și există o astfel de varietate de feluri de mâncare din cele mai scumpe la cele mai ieftine. Și începe să se gândească: ce este diferența și ce să aleagă, astfel încât să nu dăuneze organismului? Mai recent, am atins deja pe tema containerelor din plastic reutilizabile. dar astăzi a decis să scrie un articol despre feluri de mâncare, și anume despre „frații“ sale nocive. Așa cum se spune, nu tot aurul ce strălucește! Și ustensile este de proastă calitate și poate dăuna organismului nostru. Și nu e prețul.
Melamina tacamuri
Utilizați un castron pentru scopuri alimentare nu poate, din cauza toxicității sale depășește nivelul critic este de 70 de ori! Melamina în sine este utilizat pe scară largă în construcția (parte a lacurilor, materialelor plastice, lipici).
Care este pericolul plină cu tacamuri melamină? Acesta conține o substanță toxică formaldehidă, care intră în organism și pot provoca vătămări grave pentru sănătatea dumneavoastră. Acest lucru se întâmplă atunci când intră în contact cu plite sau produse cu apă clocotită și în mecanică vase de acoperire daune. Un lucru mai mult - este modele colorate și desene în interiorul vasului. Faptul că vopseaua cu o concentrație de metale grele sunt folosite pentru picturile lor!
Utilizarea de veselă melamină, executați riscul de a „prinde“ mai mult de o duzină de boli grave (cancer, eczeme și alte boli de piele, boli ale organelor interne, etc.) și, chiar mai rău, otrava poate provoca gene de a evolua, și, astfel, , consecințele pot fi chiar observate asupra copiilor lor.
tacamuri Melamina: modul de definire. Acum a rămas doar „știu inamicul în față“, pentru a evita astfel de achiziții nedorite! A adus acest fel de mâncare din „Regatul Mijlociu“ și este acum vândute aproape peste tot, chiar și în cele mai prestigioase magazine. Monitorizați caracteristicile sale:
- Culoarea este de multe ori de culoare albă;
- bate, și produce un sunet plictisitoare atunci când a lovit;
- greutate redusa;
- Se spală bine cu apă;
- Acesta trebuie să fie ștampilat «Melamina» în partea de jos la exterior.
Dar trebuie să înțelegeți că unii comercianți cu amănuntul ar putea elimina ștampila, deci ar trebui, cel puțin, necesită un certificat de calitate atunci când achiziționează vase din plastic sau din plastic.
Vesela din aluminiu
Utilizarea de vase de aluminiu este de asemenea de dorit să se limiteze. Este cu siguranță nu este melamină, dar clasat pe primul loc în clasamentul pericolului de feluri de mâncare din metal. În principal, vase de aluminiu face, de altfel, acestea au fost destul de popular în URSS, dar mai târziu, ustensile rău de aluminiu a fost confirmată de experimente științifice, și a început treptat să dispară de pe rafturi.
Dăunător vase de aluminiu? Acest metal nu este un motiv numai intoxicație acută, dar, de asemenea, se acumulează în corpul nostru, iar acest lucru are în cele din urmă un impact negativ asupra sănătății umane.
Gatiti în vase de aluminiu poate fi, dar nu toate! Nu este recomandat pentru a găti supă, compoturi de fructe și jeleu. Faptul este că la contactul aluminiului cu sodă, sare și unii acizi are loc o reacție chimică. De altfel, datele neconfirmate sub ustensilele de încălzire realizate din aluminiu în produsele alimentare pentru a penetra ionii metalici. Prin urmare, în vase de aluminiu nu se poate fierbe laptele.
În final, trebuie remarcat faptul că nu se crede că producătorii moderni din sticlă de aluminiu, acoperirea pelicula de oxid inhibă pătrunderea substanțelor dăunătoare în produsele alimentare. Acesta este un mit! Chiar și depozitarea pe termen lung într-un vas de aluminiu de apă plată este nesigură, astfel încât de la ea cât posibil, este nevoie pentru a scăpa de.
Mâncăruri cu lipeasca
Această acoperire a câștigat gospodinelor largă popularitate. „Truc“ ei este că, în aceste alimente bucătar de bucătărie pot fi cu un adaos minim de ulei vegetal sau grăsime. Acest lucru va reduce aportul de calorii și de a elimina conformitatea Dieta Dukan sau alta, pentru a arunca excesul de greutate. Dar, cercetatorii au putut sa demonstreze ca aceste feluri de mâncare pot fi dăunătoare!
Vasele acoperite cu teflon.
Din aceasta, la temperaturi ridicate, acidul perfluoro este eliberat, iar acesta este deja marcat prin intermediul tractului respirator în corpul nostru. Dupa ce a petrecut mai multe experimente, a devenit cunoscut faptul că se datorează faptului că acidul ucide papagali interne. Un șobolan care, împreună cu alimente a fost permis microparticulelor de teflon de acoperire, de multe ori mor, iar dacă au supraviețuit, ei au observat în inhibarea dezvoltării sexuale sau indiferență față de sexul opus.
Dar acest strat de teflon rău nu se termina aici. Când este încălzit peste 220 de grade pan, Teflon începe să producă benzen și alte substanțe toxice.
O atenție specială este acordată și deteriora stratul de teflon. Acest lucru pur și simplu nu poate fi folosit!
Recomandări pentru utilizarea strat de teflon:
- Perioada de funcționare nu trebuie să fie mai mult de cinci ani (chiar dacă teflon de calitate, apoi începe să se crape după 3000 încălzire).
- Încercați mai puțin pentru a curăța aceste tigăilor și nu folosiți detergenți puternici.
- Temperatura de încălzire nu trebuie să depășească marcajul de 200 de grade.
- Dacă teflon este crăpat sau daune găsit, apoi aruncați imediat de.
În cele din urmă a da sfaturi. Atunci când cumpără o tigaie da preferință la branduri bine cunoscute, în partea de jos, mai gros cu atat mai bine. Dacă finanțele permit, apoi ia tigaia cu un strat de titan.
Mâncăruri acoperite cu termolonovym.
Tigăi acoperite termolon cea mai bună alternativă de acoperire non-stick până în prezent. Este ceramică și este considerat nepericulos pentru sănătatea corpului, cel puțin deteriora stratul de ceramică nu este încă dovedită.
Dar ustensilele cu înveliș ceramic non-stick are propriile sale dezavantaje. Acesta poate fi încălzit cel puțin la 400 de grade și de mai sus, dar după câteva luni de utilizare tigai proprietăți de neaderență vor fi pierdute!