Deci, în cele din urmă m-am decis asupra acestui desert incredibil de delicios, și am făcut-o. Chiar acum vă voi spune cum!
Ingrediente pentru 4 persoane:
- Unt 80g
- 20 g făină
- 90 g zahăr pudră
- 2 buc gălbenuș de ou + 1
- Pudră de cacao amar 10 c. Am o pudră de ciocolată, nu amar, dar, de asemenea, sa dovedit bine.
- Întuneric 150g ciocolata (placi normale de ciocolata neagra)
- Vanilie 1 pachet
- Un pic de sare
Deci, a pus pe un foc lent o cratiță mică, polonic, rupe un baton de ciocolată în felii, se taie în cuburi se înece de rezervă de ulei. Nu atingeți până când amestecul se încălzește sa lăsat. La foc mic, foarte lent, mai ales nu se fierbe))
În paralel, se bat ouale si zaharul. 10 MITUT!
Se topeste ciocolata si untul se toarnă în cremă, pe care ne-am biciuit, chiar si amestecati pana se omogenizeaza.
Se toarnă cacao, faina, un pic de sare. Se amestecă cu o lingură.
La început m-am gândit, bine, de ce nu, cu un mixer, atunci? Apoi mi-am dat seama masa era o grosime, astfel încât o lingură, lingură, se amestecă bine.
Ungeți matrițele cu unt si se presara totul de cacao, care apoi pot fi îndepărtate cu ușurință tortino nostru. Imprastiati amestecul.
Într-un 180C preîncălzit cuptor cu mucegaiuri.
Și apoi cel mai important lucru.
Dacă doriți o ciocolată lichidă în interior, nu-i trebuie să exagerați în cuptor. Să vă spun un secret, am pus primul lot de 13 minute, ca site-ul italian, și am brioșe.
Dar al doilea lot, am durat doar 9 minute, a primit ceea ce ai nevoie! Pe scurt, experimentul cu cuptorul, pentru a înțelege timp. De la aproximativ 9 minute.
Pentru comparație, iată o fotografie: Aceasta este ceea ce se va vedea în cuptor.
tort stânga, tortino dreapta))) E ca și pâine prăjită crutoane, bggg)
Principalul lucru este că ceva, și ceva delicios.
Se serveste cu cupe de înghețată sau frișcă.
Depozitare: tortino brută poate fi depozitată timp de 3-4 zile în frigider.
Cea mai tare caracteristica pe care le pot, de asemenea, îngheață și se păstrează o sută de ani, dar atunci când oaspeții vin neașteptate, pot fi eliminate, în cuptor, și toate obaldeyut! Crede-mă. )