2.Trety zi am mânca aceeași salata 🙂
3.Uznala despre multe interesante sos vinegreta.
Filmul, sper că am văzut deja, dar asta e despre o salata delicioasa, iar sosul nu se poate spune. Mai ales reteta pierde. considerate în mod tradițional pentru a fi dăunătoare, am împărtășit. Un pic de schimbare creatoare. și de la McDonald legume, de asemenea, scânteie, cu culori noi!
-salată - 1 buchet (sau un mic „Iceberg“ kochanchiki salată)
-roșii "Cherry" - 6-8 buc.
-ceapa verde, marar, patrunjel - un buchet mic
-ceapă murate - 1 lingura - opțional
pentru vinegreta:
-suc de lămâie - 1 linguriță
-Ulei vegetal este presat la rece - 3 lingurițe
-sare de mare, piper negru - vârf de cuțit
Să începem cu sosul. Mai precis, un nume adevărat de denumire știm cu toții salate de legume salata 🙂 Asta e ceea ce crezi, combina fel de mâncare italiană „Pintsimonio“. gustos umplere Rețetă de la Lily Chuprunova și amestecul de ulei vegetal și suc de lămâie, în care fiecare gazdă cel puțin o dată și a fugit antena?!
Asta-i drept! Toate acestea - francez sos vinegreta sau cum este, de asemenea, numit „Oțet“ (din franceză „vinaigre“ -. Oțet). Dar frumusețea este că, chiar și în rețeta clasică poate fi înlocuită cu otet pe suc natural de lamaie! Singura regulă - este de a amesteca uleiul cu acidul de 3 la 1 (adică, 1 parte la 3 părți ale uleiului de acid) și mai întâi se dizolvă sarea în acid și apoi adăugarea de ulei:
Aceasta este, de a face un pansament vinaigrette, este necesar să se stoarce sucul de lămâie, dizolvat într-un vârf de cuțit de sare, se adaugă un vârf de cuțit de piper negru proaspăt măcinat, se adaugă uleiurile vegetale presate la rece și se agită cu grijă amestecul:
Așa cum a spus Lily în salata reteta ei de legume, este mai convenabil de a face acest sos în avans și pur și simplu se agită înainte de fiecare utilizare.
Și asta e într-adevăr variante de sos clasic salata franceză poate fi orice număr. Puteți adăuga:
-muștar (semințe măcinate) și / sau un pic de miere și ardei iute la cald - obține extrem de picant și aproape sos prea clasic
-verdeață - pătrunjel, de obicei marar, ceapa verde sau picant - tarhon, rozmarin, coriandru, oregano (Origanum) ...
-suc de fructe de pădure (de exemplu, pentru a face zmeura vinegreta - lea-lea-lea - acest lucru este cu adevărat gustos!)
-rosii piure - apoi obține aproape o variație clasic pe tema sos de tomate
-cățel de usturoi piure - si va aoyli aproape tradițional. doar un pic mai moale din cauza acidului de suc de lămâie.
Aceasta este, după cum știți, vino pe baza unei varietăți de vinaigrette clasic salate salata de legume ușor și interesant ... și, crede-mă, foarte gustoase!
Dacă ne întoarcem la salata de legume de la McDonald 🙂 apoi trebuie doar să clătiți și uscați legumele. salata verde pentru a rupe mâinile în dreapta castron adânc, castravete tăiat în felii rotunde, și „cireșe“ să taie în jumătăți.
Intr-un bol pune verdeață salata verde, felii de castravete, jumatati ale „cireșe“. Opțional - o lingură de ceapă marinat (acest lucru, de altfel, în opinia mea, este, de asemenea, una dintre cele mai utile spațiile libere). Asezonati la gust cu oricare dintre variantele pe tema „vinegreta“ și servesc salata la masa:
