pui foarte gustoase la cuptor, care este potrivit pentru masa festivă.
- Pui - 1,8 kg
- mere - 2-3 buc.
- muștar - 2-3 lingurițe
- Usturoi - 3-4 dinte.
- Anotimpurile pentru păsări de curte - să gust
- sare si piper - dupa gust
- Se clătește puiul sub apă și se usuca rulează cu prosoape de hârtie.
- Condimente grătarului și sare din interiorul și exteriorul.
- Se amestecă cu muștar usturoi și se freacă amestecul în interiorul și în afara de pui.
- Mere tăiate în 4-6 părți, se scoate miezul și pus în interiorul pui.
- Hole cusute să taie sau scobitoare.
- Picioare cravată strâns firele.
- Pui plasat într-un manșon cupleze cu cele două părți.
- Manșon pus pe o foaie de copt.
- Pune tigaie cu pui la o temperatură rece set cuptor de 180 de grade și se coace timp de 1,5 ore.
- 10-15 minute înainte de sfârșitul timpului de coacere, manșonul poate fi rupt la partea de sus și maro pui.
- Când piercing carnea cu o furculiță trebuie să urmeze suc clar, indică faptul că puiul este gata.
Serviti carnea de pui pe un platou, elimina toate firele și să prezinte pasărea la masă. Poftă bună!
