Ministerul Sănătății a revizuit standardele alimentare în spitale

Ministerul Sănătății a schimbat regulile de nutriție la pacienții în toate spitalele din țară. Ordinea corespunzătoare (există o „News“) a fost semnat de ministrul Veronika Skvortsova.
Noile reguli sunt dezvoltate în Institutul de Nutriție Academiei Ruse de Stiinte Medicale. Un reprezentant al organizației, profesorul Alla Pogozheva, a spus „Izvestia“ ca o dieta obligatorie a pacienților, pentru prima dată a adăugat produse de specialitate (proteina amestec compozit uscat) și complexe din vitamine și minerale.

- Toți pacienții vor primi un amestec compozit proteic uscat. Acesta este un ingredient alimentar pentru îmbogățirea mese proteine ​​dietetice. Va adăuga, de asemenea, vitamine si minerale complexe, pentru că mulți pacienți au nevoie de vitamine, - a spus ea.

Unii experți cred că această soluție nu este justificată punct de vedere economic și a vedea în ea elementele de interese de lobby ale anumitor producători.

Potrivit expertului, în România există un mic cerc de producători de amestecuri de proteine ​​uscate, livrarea acestora la spitale.

- Standardul privind amestecul impune ca produsul sa dovedit eficient in studiile clinice, în general, recunoscute. Acesta este filtrul pentru a tăia noi companii. Studiile necesită cheltuieli mari. O formulare foarte destul de incorecte, lasă loc de interpretare arbitrară: un studiu de general acceptat și ceea ce nu este - Ginzburg sigur.

CEO al companiei „A-standard“ (implicat în producerea de amestecuri de proteine ​​uscate) Tatyana Malova a confirmat faptul că există bariere administrative serioase în această piață.

- Aproximativ patru companii sunt de lucru cu instituțiile medicale. Aceasta este ceea ce noi, precum și "Realakt 40", "Centrul International of Clinical Nutrition" (ICSL) și "Novoprotein". 99% din achizițiile publice pentru ICSL, - a spus ea.

- Mă îndoiesc că amestecul de proteine ​​pentru a fi administrat tuturor pacienților. În orice caz, c adoptarea unor noi standarde de piață de nutriție clinică se extinde pentru noi. Există un jucător important, este monopolul relativă, așa că nu se așteaptă la o creștere mare a comenzilor - a adăugat Malova.

În nutriția pacienților vor exista alte modificări.

- Există mai multe cereale, - a spus Alla Pogozheva. - Mulți nutriționiști au acordat o atenție faptul că regulile existente ei puțin auzit. Krupa este pe prepararea de supe, și cereale, care sunt foarte mult în dietă. În plus, pentru a reduce cantitatea de varză, pentru că nu este la toate dietele. Persoanele sănătoase ar trebui să-l mănânce cât mai des posibil, dar pacientul nu este întotdeauna adecvată.

În plus, numărul de pește și produse lactate, a redus. Așa cum sa explicat în Institutul de Nutriție, aceasta se face la un nou regim alimentar nu este mult a mers dincolo de calorii recomandate. Și totuși, în conformitate cu Pogozheva, calorii, comparativ cu normele vechi a crescut.

- Acest lucru a fost făcut în mod deliberat, deoarece unele spitale au terapie fizica, pacientii muta, si au nevoie de mai multe calorii, - a explicat ea.