Eu pot împărtăși propriile experiențe.
Placinte, de exemplu, prin scoaterea din cuptor, închiriat imediat din tigaie și se pune
„Jos Upside“, adică fundul în sus. Acest lucru face posibil să se răcească rapid de coacere, astfel încât nu a apărut condens, totul rămâne uscat și umed. Când se răcește partea de jos - răsturnați și așa că am lăsați să se răcească. Puteți pune pe un prosop sau o cârpă. Calitatea de coacere nu se încadrează în jos de răsucirile și rămâne în forma sa originală.
Complet răcit și prăjituri uscate înfășurat într-o cârpă curată, uscată, apoi pune deoparte într-o pungă și cu atenție aproape. A doua zi, este necesar să se înlocuiască materialul ca Coacerea „respira“ si este format umezeala. 2-3 zile prăjituri rămâne în stare proaspătă.
Muffins perfect conservat într-un film alimentar. De asemenea, complet răcit și se formează condens, folie cupcake folie. Deci, acesta este depozitat pentru o perioadă lungă de timp.
Ambele metode sunt aplicabile la temperatura camerei.
cookie-urile mici pot fi stocate într-o pungă de plastic - calitățile pe care nu le pierd. A pus într-un castron, este mai bine să se închidă aceeași folie, un capac sau pachet ca orice cookie tinde să se usuce.
Coacerea își păstrează proprietățile sale și în frigider și pentru o lungă perioadă de timp. Dar dezavantaj este că ar trebui să ia în avans pentru a încălzit înainte de utilizare. Prefer să înghețe aluatul în congelator, și de fiecare dată când fac o proaspete produse de patiserie.
Vă mulțumim! Și eu sunt doar un produs de patiserie biscuit dulce pe o masă într-un magazin fel de mâncare. Eu nu pun în frigider. Dar se usuca.