Ei bine. Ne-am dus. Versiunile de multe, pentru a alege un))
VERSIUNEA ONE.
Moda pentru astfel de reduceri au avut loc la mijlocul secolului al XIX-lea din Viena. Am venit cu măcelărie ei Otto Goring. In acea zi, el a fost fără un pantof, așa. involuntar. pentru prima dată în istoria de mezeluri feliate la un unghi
La acea dimineață memorabilă Otto a pus piciorul în pantof și a găsit într-unul din mouse-ul lor. El este frică de șoareci amorțite. așa că am decis să merg să lucreze într-un pantof))
Șoarecii Otto a fost frică de ca un copil, care are loc în India, unde tatăl său era un bucătar la posolstve.Odnazhdy elefant, care a mers un pic Otto. Am văzut un șoarece și a intrat în panică, a scăzut călăreț
ceas pe deplin prin link))
1. Brindisi. Primul Cârnatul secționat oblic soused bine sărbătoare partid, care a fost atribuită o chestiune atât de importantă. Cu toate acestea, în prezent (care ar fi fost și mai oblic - era imposibil să se dea în mâinile înjunghierea sau de tăiere lucruri) îmbrățișat și apreciat. Și data viitoare același companion avantaj din nou de încredere pentru a tăia cârnați.
Și așa din când în când, de la sărbătoare tradiției sărbătoare a crescut, sa mutat la obiceiul, iar apoi a devenit un obicei. De fapt, încercați astăzi pentru a pune pe masa o farfurie cu cârnați delicatese, feliat „pryamenko“, mai degrabă decât „Kosenko“. Da, va discuta mai târziu cu privire la toate evenimentele sociale: „sechesh, Petka zi alte Che a fost: cârnați tăiat pryamenko!“
2. Cămară. Când bufete de vânzare sandvișuri cu cârnați, barmani (sau asistenții acestora), se taie cârnați, astfel încât o bucată de cârnat complet acoperit (sau aproape complet) felie de pâine. Deci, se pare frumos, în primul rând. În al doilea rând, dacă suficient de calificare pentru a tăia cârnați un pic mai subțire decât era de așteptat, această formă de acoperire vizuală subponderali.
3. raționalist. Coso mezeluri a început să taie oameni lenesi care nu le place cercuri mici pentru a umple în pâine zona de pâine: el taie o cale oblică în loc de 4 mai felii de 2 martie ?. În plus, cârnatul are capacitatea de a fi aruncat pe pâine. Deci, un cuplu de bucăți să dețină o bucată de pâine este mai ușor decât 4 și mai mult.
Versiunea a treia.
Desigur, nu orice cârnați tăiat în acest fel. De exemplu, o felie groasă de șuncă sau cârnați, de obicei, are o formă rotundă. Dar cârnați afumat făcut să taie în diagonală. Deci, nu doar magazin asistenți, dar, de asemenea, bucătari în restaurante și cafenele, și proprietari sărbători.
Aparent, aceasta nu este doar o tradiție bine stabilită - toată lumea pe ea există motive întemeiate.
Orice vânzător va spune că felie oblică afumat cârnați - Ghid Cerințe. Alegerea produselor pe care cumpărătorul dorește să pre-a verifica calitatea acestora. cut Oblic are o suprafață mai mare decât rotundă, și astfel face posibilă evaluarea compoziției stick. Cârnatul poate fi neuniform prokopchena pot conține obiecte străine, fie invers prea gras sau vice - este prea slabă. Toate aceste nuanțe este mai bine văzută pe tăietura oblică.
cârnați gătită uniform pe întreaga lungime, și toate defectele sale vizibile fără oblice tăiate: balonare, modificări de culoare si forma. Prin urmare, instrucțiunea feliere cârnați acționează în beneficiul consumatorului. Dar nu toate atât de simplu. Acționând în beneficiul, vânzătorul nu uita de beneficiile. bețișoare Balance cârnați cu o tăietură oblică pare vizual mai mult decât același lucru, dar cu o rundă. Prin urmare, este mai ușor de a vinde.
În plus, reducerea la un unghi mai ușor decât plat. Mai ales în cazul în care lamele sunt foarte ascuțite. Feliere cârnați, „cercuri“, facem un efort în direcția de rulare un băț pe care o face mai greu pentru a menține cealaltă mână. Și viteza de tăiere kilogram de cârnați bucăți ovale mult mai mult decât a rundă: salva numărul de bucăți.
Bună seara, Yuri!) E amuzant, dar nu am știut. Dar eu prefer varianta cu vânzare)