Se spală morcovii sub apă rece de funcționare. Curățați perie de nylon pentru a îndepărta murdăria de pe suprafață. Acest lucru este foarte important, deoarece vă permite să eliminați toată murdăria și a pesticidelor. Uneori, morcovi, după ce l-ați spălat, ar putea să arate un pic murdar, dar când l curat, totul va fi plecat.
Se pune vasul pe o suprafață de lucru. Un bol este necesară pentru a curăța morcovii au căzut acolo. Puteți curăța morcovii peste coșul de gunoi, dar de foarte multe ori duce la faptul că serviciul de curățenie vin de găleată, creând o mizerie. Puteți curăța morcovii pe placa de tăiere, și apoi se colectează cu atenție și să arunce toată curățarea în coșul de gunoi.
Păstrați morcovi între degetul mare și arătător de o parte, care nu este dominant. Asta este, dacă sunteți dreptaci - Ia morcov în mâna stângă, iar dacă stângaci - în dreapta. Apoi se rotește brațul, astfel încât palma să fie îndreptată plafonul (va fi sub morcovi). Morcovii trebuie să fie înclinat la un unghi de 45 de grade peste castron și vârful ascuțit îndreptat în jos, în vas. [1] Cel mai dificil lucru atunci când morcovi curățare, mai ales dacă încercați să o faci repede - nu te taie. Dacă mâna ta este strict sub morcovii, apoi se taie-te probabilitatea este mult mai mic.
Pune Peeler la partea cea mai groasă a morcov. În cazul în care nu ajunge cuțitului la sfârșitul morcovi de 2-3 cm, nu vă faceți griji, pentru că puteți tăia vârful mai târziu. Cele mai multe ovoschechistok au lame duble, care curăță morcovii în două direcții. Și ce Peeler? Peelers poate elimina un strat foarte subțire de piele - pentru asta ai nevoie doar de un pic de presiune asupra cuțitului. Îndepărtarea stratului superior subțire, cu morcovi, lăsați o pluralitate de fitonutrienți și alte substanțe nutritive conținute în rădăcina superioară. [2]
Masini de uscare de jos, de-a lungul Glisează suprafața morcovi la vârful său. Scoti stratul subțire de piele, care minimizează și va cădea în castron. Acesta este un început! Dacă lucrați pe o tablă de tăiere, vă puteți odihni morcovi un capăt de o placă de tăiere - astfel încât va fi mult mai ușor să-l păstrați.
Acum, curăță morcovii într-o direcție ascendentă. Cei mai mulți oameni nu se bucură de faptul că Feliatoare de legume obișnuite au două lame, astfel încât legumele pot fi curățate în două moduri - de sus în jos și de jos în sus, ceea ce face mișcarea de sine și pentru sine. După ce ați petrecut curățător într-o direcție descendentă, glisați în sus. Și așa mai departe - înainte și înapoi. Ce rost are? Dacă aveți nevoie pentru a curăța o mulțime de morcovi, va trebui să o facă mult mai repede dacă utilizați această metodă. Un bucătar bun se distinge nu numai că se pregătește un gustos, dar ceea ce face rapid.
vira ușor morcovii și se repetă procesul până când toate coaja este îndepărtată. Lucrul curățător în sus și în jos, rotiți încet morcovul în mână. Odată ce ați ajuns de cealaltă parte, în cazul în care am început, oprește-te. Activitatea principală se face - este foarte simplu.
Ia un morcov la un capăt și curățați vârful. Nu vă faceți griji cu privire la partea de sus - nu este necesar să se taie de la bun început, pentru că va fi mai ușor pentru a menține morcovi. Deci, după ce ați curățat toate morcovi, ia-o pe de o parte și mișcări scurte, curățați vârful. Apoi, rândul său, și de a face același lucru cu capătul opus al morcov. Desigur, toate acestea ar trebui să fie făcut, dacă nu ați eliminat vârfurile morcovi înainte. Unii oameni preferă să curețe vârfurile de prima, iar unele dimpotrivă - în cele din urmă.
Se spală morcovii sub apă rece de funcționare. După cum sa menționat mai devreme, toate fructele și legumele trebuie spălate foarte bine înainte de curățare. Utilizați o perie cu peri din nylon pentru a elimina rapid și ușor toate murdăria și pesticidele cu morcovi.
Se pune vârful morcov pe un tocător. Păstrați partea superioară a mâinii de morcov gros non-dominantă (de exemplu, din stânga, dacă sunteți dreptaci și vice-versa). Morcovii trebuie să fie situat la un unghi de 45 de grade la placa de tăiere. Păstrați morcovi între degetul mare și arătător, și apoi rândul său, mâna, astfel încât să fie îndreptat în sus. Asta este, la palma mâinii a fost sub morcovii, ca și în cazul în care ei de sprijin.
Puneți lama de cuțit în partea de sus de morcovi și apăsați în jos de-a lungul suprafeței, eliminarea unui strat subțire de piele. Dacă nu aveți peelers, puteți folosi întotdeauna un cuțit. Lucrul cu un cutit, fii atent. Încercați să eliminați doar un strat subțire de top de morcovi - nu taie prea mult. Dacă tânăr morcov, încearcă să-l scarpine cu un cutit - se va elimina stratul subțire superior. Aveți grijă să nu te tai! Asigurați-vă că lama a fost la o distanță de o parte, și, de asemenea, degetele prinse sub lama.
Întoarceți morcovii și repetați procesul de curățare până când toate coaja este îndepărtată. Deci, răzuire treptat morcovi, rotiți-l cu susul în jos la el, în cazul în care acesta nu a fost încă curățat. Ar trebui să fie capabil să o facă cu o singură mână (cea în care păstrează morcovi), procesul nu este întrerupt. Uneori este foarte ușor să rateze din partea de sus a morcovului, care este situat la încheietura mâinii. În astfel de cazuri, se poate transforma pur și simplu morcovi, care deține celălalt capăt, și curățați vârful. Apoi, puteți continua procesul.
Se pun morcovii pe o placă de tăiere și se taie vârful cozii și cu un cuțit. Cei mai mulți oameni preferă să taie vârful de morcov și coada. După ce ați eliminat toate morcovi, aruncați curățarea în groapa de gunoi sau compost. După ce ați curățat morcovii, spălați zona bine și să continue pentru a găti conform rețetei.
Se pun morcovii pe o placă de tăiere cu un cuțit și taie vârful și partea de sus a morcov. După ce ați eliminat toate morcovi, aruncați curățarea în coșul de gunoi sau groapa de compost. Clătiți bine toate morcovi curățate. Pune-l pe o farfurie separată și să continue pentru a găti conform rețetei.
123282 123283 123284 123285 123286 123287 123288 123289 123290 123291 123292 123293 123294