Uneori vin la bar sau restaurant thailandez și nu doriți bere obișnuită sau un simplu gât de ananas, dar ceva mai exotic și un cocktail. Dar cum să înțeleagă meniul de neînțeles? Te voi ajuta și vă va oferi primele zece cocktail-uri cele mai populare din Thailanda, care pot fi comandate în aproape orice bar. cocktail-uri Cultura a revenit în anii '70 ai secolului trecut, odată cu apariția americanilor în țară. Unele cocktail-uri alcoolice autentice în Thailanda nu este servit, dacă nu este o rețetă pentru instituțiile corporatiste. Autoritatea de Turism a Thailandei, chiar a încercat să vină cu un cocktail Siam Sunrise. dar nu este întotdeauna servit, mai frecvent sub numele de Tom Yam.
Deoarece retete de cocktail foarte mult, mi pot diferi de cele pe care le încercați în baruri și restaurante thailandeze. A nu se confunda prima imagine, nu este un cocktail exotic, o vodcă banală cu sânge de șarpe. Dar mai multe despre asta altă dată.
1. Pina Colada
În cazul în care nu Thailanda fără un tradițional Pina Colada, o băutură tradițională din Puerto Rico. Ea nu a servit doar în baruri și restaurante, dar este posibil, va fi vândut în bara de pe plajă. Uneori, acest lucru aduce în acest cocktail de ananas sau de nucă de cocos, gustul este diferit de tradițional și mai exotice are nuanța. Se prepară o Pina Colada, puteți face propria acasă. Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de:
3 părți rom alb
2 părți Malibu Lichior
5 bucăți de suc de ananas
Toate ingredientele se amestecă într-un shaker cu gheata zdrobita, se toarnă într-un pahar și garnitura cu o bucata de ananas, lămâi verzi sau portocală. In unele baruri suc de ananas se înlocuiește cu pulpa de ananas sau de lapte de cocos, se adaugă.
2 părți rom alb
2 părți rom întuneric
2 părți lichiorul de portocale Cointreau Orange Curacao sau
1 parte sirop de migdale Orgeat
suc de lămâie 1 parte
Racoritor cocktail mojito cubanez poate fi comandat ca un alcoolic sau non-alcoolice. În Thailanda, de obicei nu folosesc sirop de mentă, și să-l de frunze de menta reale. Pentru acest cocktail veți avea nevoie de:
30 de grame de rom alb
12 frunze proaspete de menta
1 jumătate de var
2 lingurite zahar brun
sifon
Într-un pahar de zahăr pus, stoarce suc de lămâie, pentru acest lucru este mai bine să taie în sferturi, care, de asemenea pus într-un pahar. Adăugați frunze de menta, si se framanta toate pistilul sau lingura. Se toarnă un pic mai bine de gheata de cracare, se adaugă romul, se amestecă și se toarnă sifon într-un pahar plin. Cocktail gata!
4. Long Island
Acest cocktail în Thailanda se poate face cu Lipton ice tea în loc de Coca-Cola. De origine a fost un american, chiar dacă unii Taisia vă va spune că el este numit ca traducerea în limba engleză a Koh Yao lângă Phuket. Deși nimeni nu știe rețeta lor originală.
1 parte gin
1 parte vodca
1 parte rom alb
1 parte tequila
1 parte lichiorul Triple Sec orange
sucul de la o jumatate de lamaie
1 parte de Coca-Cola pentru culoare
Se amestecă toate ingredientele într-un agitator cu gheață și se toarnă într-un pahar înalt. Se decoreaza cu var și cireșe poate.
5. Tequila Sunrise
Un alt popular în Thailanda cocktail - Tequila Sunrise american care a devenit faimos datorita unui grup Rolling Stones. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:
3 părți tequila
6 bucăți de suc de portocale
1 parte grenadine
În primul rând, într-un pahar înalt, se toarnă tequila, apoi sucul de portocale, dar în cele din urmă se adaugă cu atenție grenadine ca el sa scufundat în partea de jos și să dea efectul de zori.
6. Singapore Sling
Și aici este primul cocktail din Asia, care a fost preparat pentru prima dată în Long Bar la Raffles din Singapore. Bara de sine nu este mai puțin interesant decât cocktail. Pentru băuturile pe care le sunt servite o coji de alune brute din care a avut grijă să arunce pe podea. Chiar dacă radeete pentru puritatea instituțiilor, încă o dată trecând prin chelnerita sigur că măturică cojilor pe podea.
Pentru a pregăti cocktail-aveți nevoie de:
2 părți de coniac de cireșe
6 părți gin
2 părți de suc de lămâie
1 parte grenadine
1 parte Cointreau
1 parte a Benedictinul DOM
o picătură de Angostura parfumate
6 bucăți de suc de ananas
Se combină toate ingredientele într-un shaker cu gheata, se toarna intr-un pahar înalt și se bucură de un cocktail.
7. Daiquiri
cocktail daiquiri cubanez, de obicei, de capsuna, dar, de exemplu, în Casa de condimente Restaurantul oferă un daiquiri de mango. precum și alte baruri și restaurante, există o variantă a acestui cocktail cu suc de lămâie, grepfrut, portocale și alte sucuri. Pentru a pregăti un daiquiri căpșuni la domiciliu, veți avea nevoie de:
4 părți de rom alb
1 parte Cointreau
6 căpșuni coapte
2 părți de suc de lămâie
½ linguriță de zahăr
Toate ingredientele sunt plasate într-un blender, amestecati pana la omogenizare, se adaugă două cuburi de gheață și se agită în sus chiar și o dată. Cocktail gata!
8. Gin Fizz
Poate că Gin Fizz - aceasta este una dintre cele mai simple cocktail-uri. Veți avea nevoie de:
3 părți gin
2 părți de suc de lămâie
sirop de zahăr 1 parte
4 părți sodă
Într-un gin amestec shaker, sirop de zahăr și suc de lămâie cu gheață, se toarnă într-un pahar și se adaugă bicarbonat de sodiu. Nu uita pentru a decora cu lamaie si cirese.
9. Margarita
Din nou, cocktail latino-american popular în Thailanda. Phuket plus față de margarita clasic cu var, puteți încerca căpșuni. Pentru a face aceasta, veți avea nevoie de:
4 părți tequila
2 părți lichior Triple Sec
4 părți suc de lămâie
Toate componentele sunt amestecate într-un agitator cu gheață, gheață se filtrează într-un pahar, care sare decorate margine.
10. Kamikaze
In multe baruri puteti comanda acest brand nou cocktail. Se crede că a fost inventat în secolul trecut în America. Pentru acest cocktail aveți nevoie de:
1 parte vodca
1 parte Blue Curacao lichiorului
suc de lămâie 1 parte
In Tailanda, acest cocktail este preparat adesea într-un blender, amestecarea gheata cu principalele ingrediente. Versiunea de formare a gheții este numit pe stânci.
Acum puteți face o Thai Bartschik dreptul mării la domiciliu. Stoc muzica cu sunet de surf, sau pur și simplu muzica Thai. Și bucurați-vă!