Wedgwood porțelan, ceai tare, sandwich-uri castraveti si biscuiți cu stafide - toate aceste elemente de ceremonie tradiționalul ceai englezesc. Aceasta nu este doar o petrecere de ceai, o filosofie întreagă.
Modă să bea ceai la ora cinci, în secolul al XIX-lea a început Ducesa de Bedford, Anna. Ideea de „Cinci o'klok“ a luat rapid, mai ales doamnele, care nu aveau divertisment și întâlniri pentru ceai a devenit un fel de club de femei.
Împreună cu gustări și soiuri rafinate de ceai la masa de făcut „hrănire“ o conversație grațioasă. De fapt, ultima - fundația pe care întreaga filozofie a ceremoniei ceaiului englezesc. La urma urmei, regulile care sunt direct legate de ceai, este foarte simplu: acestea sunt ușor să se repete, oricine care a făcut vreodată ceai. Ceaiul în limba engleză - este în primul rând un mod de gândire, arta de comunicare, capacitatea de a veni cu un subiect de conversație și dexteritate conduce conversația din nou pe drumul cel bun. S-ar părea că toate limba engleză trebuie să fie neapărat strict și rigid. Dar nu și în acest caz - pentru masa de ceai pur englezesc, toate pot, atâta timp cât a fost elegant, rafinat și spiritual.
Aceasta este furnizat la „Cinci o'klok“
Ceai: bogat, până la zece soiuri. Neaparat considerat un amestec special de ceai pentru limba engleză "ceai englezesc de după-amiază" (ceai după-amiaza), Earl Gray (Earl Gray) cu bergamota, Assam puternic (Assam), subțire Darjeeling (Darjeeling). Puteți trimite orice amestec de ceai, iar în ultima vreme nu este interzis ceaiul verde, cu muguri de iasomie.
Set de ceai: cești din porțelan și farfurioară, un ceainic cu ceai și un ceainic cu apă clocotită, cana de lapte cu lapte sau smântână, filtru de impurități, cuțit și furculiță pentru fiecare oaspete.
sandwich-uri mici cu felii de pâine fără crustă. Ei ungeți untul și a pus între umplutura: ouă, șuncă, somon, sandwich clasic - cu un castravete.
Skane (prăjituri cu stafide), care a fost tăiat în jumătate și frotiu gem sau cremă.
În Anglia nu fac o bere puternic. Prima cupă este turnat din ceainic când infuzia de ceai, frunzele de ceai sunt diluate cu apă