Acidul folic în produsele alimentare - pentru ce este
De obicei, acidul folic este administrat femeilor care intenționează să rămână însărcinate. Aceasta vitamina este, de asemenea, prescris în prima lună de sarcină, deoarece este extrem de important pentru dezvoltarea corespunzătoare a fătului, dar nu e tot ce este de știut despre acid folic.
De ce ai nevoie de acid folic corpul
Putini stiu ca acidul folic este implicat în formarea acidului dezoxiribonucleic, sau ADN, care asigură stocarea și transmiterea de la o generație la alta, informația genetică.
- Primul Acidul folic este utilizat pentru tratamentul și prevenirea deficienței de sânge a acestei vitamine.
- Acidul folic este prescris pentru femeile gravide, deoarece prezintă riscul unei lipse de avort spontan și dezvoltarea bolii severe la copii.
- Destul de acid folic in fiecare zi se extinde claritatea minții în vârstă păstrează viziune mai bună și auzul.
- Vitamina B9 este necesar pentru organism pentru a forma celule noi, inclusiv pielea, unghiile și părul.
- Acidul folic, împreună cu alte vitamine B sunt necesare pentru a mentine o inima sanatoasa si vasele de sange, sistemul nervos.
- Vitamina B9 este esențială pentru sinteza aminoacizilor, serotonina, noradrenalina.
- Aceasta reduce cantitatea de homocisteinei aminoacizi, care contribuie la formarea plăcilor aterosclerotice în vasele de sânge, deoarece afectează în mod negativ și cursul bolii renale.
- acid folic reduce manifestarea simptomelor numite vitiligo.
- Este dovedit faptul că suplimentarea cu acid folic in cantitati mari in timpul sarcinii reduce riscul de boli congenitale la copii.
Dozare: folic norma zilnica de acid pentru adulți este de recepție 400 micrograme, dar a permis ca aditiv alimentar până la 1 mg pe zi.
deficit de acid folic
Cu deficit pe termen lung a acestei vitamine, există o anemie, capacitatea intestinala afectata de a absorbi nutrienti din alimente.
Lipsa de acid folic poate duce la tulburări psihice, depresie, căderea părului și creșterea slabă a unghiilor.
Simptomele de vitamina B9:
- slăbiciune;
- Dureri de cap;
- oboseala;
- paloare;
- tulburări de memorie.
De ce există un deficit de acid folic în organism
Lipsa de vitamina B9 poate aparea la persoanele care preferă să mănânce alimente procesate și cea mai mare parte dieta lor nu conține suficiente legume proaspete. Faptul este că în timpul tratamentului termic, 50-90% acid folic este pierdut. De exemplu, în laptele proaspăt conține o mulțime de acid folic, dar pasteurizarea și fierbere, aproape toate distruse.
Tratamentul pe termen lung cu antibiotice, microflora intestinală este distrus, dar ca probiotice nu numai produc vitamine B, dar, de asemenea, le ajuta la o mai bună asimilat, este de multe ori lipsa unei anumite vitamine este asociat cu această situație.
Ca si acid folic
Doza zilnică pentru un adult - 400 mcg, dar a doua zi este permis un maxim de 1 mg pentru prevenirea la planificarea sarcinii și în timpul primei luni. În plus, în anumite condiții de sănătate, medicii pot prescrie mai multe grame pe zi de acid folic, cum ar fi vitiligo luând 5 mg.
Produsele care conțin acid folic
Acidul folic gasit in cele mai multe fructe si legume, in special bogate in aceasta vitamina salata verde si legume verzi. Desigur, pentru a obține suficient de această substanță, trebuie să mănânce la fel de mult proaspete, alimente neprelucrate posibil.
- Spanac. Nu este cel mai popular în legume cu frunze noastre, dar este foarte bogat in vitamine si minerale. 100 grame de spanac proaspăt conține aproape 50% din norma zilnica de acid folic. În plus, - 59% din vitamina A, vitamina C, 34%, 450% de vitamina K, 22% fier, 22% magneziu și 43% din manganul este necesar.
- Fasole - 100 de grame de fasole fierte asigură 50% din minimul zilnic de acid folic.
- Portocale - un 40mkg portocala este acid folic sau 10% din necesarul zilnic.
- Linte - 100 de grame de linte gătită conține 49% din acidul folic necesar pentru 1 zi.
- Broccoli - 63 mg / 100 g sau 16% din valoarea de zi cu zi;
- Conopida - 55 g / g sau 14% din valoarea de zi cu zi;
- varză de Bruxelles. Pe lângă faptul că 100 de grame de varză gătită conține acid folic de 25%. Această legumă conține cantități mari de vitamina A, K, mangan și potasiu.
- Sfecla. Este extrem de surprinzător pentru proprietățile sale nutritive, produsul. Sucul de sfeclă proaspătă și băuturi face pentru a restabili ficat și curăță organismul de toxine. În ceea ce privește vitamina B9, în 100 de grame de sfecla fiarta are aproximativ 34% din doza zilnică de substanță dorită.
- semințe de dovleac. 100 de grame de produs conține 14% din doza zilnica de vitamina B9;
- Nuci. Deoarece nivelul de acid folic din alimentele gătite este redus drastic, se recomandă să aleagă nuci nu prăjite.
Acest lucru este interesant:
- Avantaje și prejudicii de conopidă - proprietăți ...
- Produsele alimentare care conțin potasiu. Cât de periculos ...
- Vitamina pat de copil. Numirea, ...
- Sfecla - beneficiile si dauneaza, proprietățile, ...
- Produsele care conțin iod. Penurie și ...
- Produsele care conțin calciu. Simptomele ...
- Produsele care conțin magneziu
- Mâncarea cea mai utilă pentru inima și ...
