Rolls „California“ la domiciliu, pas cu pas reteta cu o fotografie, pe care vă puteți pregăti sushi delicioase cu somon și avocado. Veți avea nevoie de un film de alimente și Makis pad role pliante, acest accesoriu must-have pentru sushi. Învață să gătească și astfel de role fierbinte la domiciliu.
În pregătirea necesară 35 minute de aceste ingrediente pentru a da 4 porții.
Timp de preparare: 2 ore
- orez sushi - 200 gr;.
- somon sărat - 100 gr;.
- alge marine prăjit - 4 foi;
- Avocado - 40 gr;.
- cremă de brânză - 40 gr;.
- wasabi - 15 gr;.
- ceapa verde - 10 gr;.
- susan alb - 30 gr;.
- sare, zahăr, oțet.
Se înmoaie orezul sushi timp de 2 ore cu apă rece. Apoi, se spală de câteva ori, astfel încât apa a devenit complet transparent. Am loc în oală cereale, se toarnă 200 ml de apă rece, se aduce la fierbere, apoi se fierbe la foc mediu 12 minute, închizând ermetic capac. Eliminați de la căldură, se acoperă cu un prosop și se lasă timp de 15 minute.
Faceti o marinata. Se amestecă zahăr, sare, 1-2 lingurițe de oțet și 20 ml de apă fiartă rece. Sosul ar trebui să fie delicios, pentru a regla cantitatea de sare și zahăr în propria sa discreție.
Orezul răcit Se toarnă sosul.
Macy acoperit folie, pus foaie de alge marine prăjită.
Prin foaie de alge se distribuie uniform un strat subțire de orez. Mâinile umezit cu apă curată, orezul nu se va lipi. Aș dori să vă atrag atenția asupra unui pas cu pas reteta cu role fotografie „Philadelphia“ la domiciliu.
Se acoperă orezul cu un nou strat de folie alimentară, la rândul său, peste Macy, alge la început.
Avocado coaja curat, carnea se taie în fâșii fine. Puneți o fâșie de margine largă de-a lungul foaie de avocado alge.
Adăugarea unei benzi de wasabi (aproximativ 5 g per 1 rola) și punem bar sărat somon.
Adăugați următorul ingredient - cremă de brânză, și pene ceapa verde (opțional).
Cu ajutorul Makis deplasa orez dens rola.
Prăjește până semințe de susan de aur maro pe o tigaie uscată. Îndepărtați folia de copt, se presara rola de susan. Cu toate acestea, eu gătesc de multe ori sub formă de rulouri cu somon si castraveti fara nori.
rola cu un cutit ascutit se taie la 6-8 părți. Sper că va plăcut pas cu pas reteta cu role fotografie „California“ la domiciliu.
Noi servi la masa cu wasabi și sos de soia.