Rareori o masă completă fără condimente populare patrunjel. Utilizarea sa de proaspete și uscate, înghețate în timpul iernii. Acesta conferă produsului un gust distinctiv și este considerat a fi un accesoriu util pentru dieta. S-ar părea că ceea ce poate deteriora comună condiment? Dar, la fel ca orice produs alimentar, folosit pătrunjel importantă măsură.
Interesant! Vechii greci numit pătrunjel „tot mai mare pe piatra“ din cauza modestia ei. De-a lungul timpului, această calitate a permis planta să se răspândească în întreaga lume.
Valoarea nutritivă a 100 g:
- Calorii 49 kcal
- Proteine 7 g
- Grăsimile 4 g
- Carbohidrații 6 g
- Fibre alimentare 1 g
- Apă 85 g
De asemenea, în produs includ:
Aceste substanțe sunt esențiale pentru sănătatea oaselor, sânge, inima normala si vasele de sange.
După cum se poate observa din compoziția element de listă, vitamine și urme de pătrunjel este destul de vastă. Prin urmare, dacă o include în dieta de zi cu zi, puteți sprijini activitatea corpului și să-l ajute să facă față unor boli.
Este interesant de fume miros poate mesteca un fir de patrunjel - nu numai că este bate mirosul, dar, de asemenea, întărește dinții. Singurul dezavantaj al acestei metode este concizia - efectul nu durează mai mult de o oră.
proprietăţi utile
Patrunjelul nu este folosit doar ca de gătit, dar, de asemenea, o plantă medicinală. vindecatori traditionale recomanda consumul de verdeturi sau suc de pătrunjel în bolile cardiovasculare, deoarece conținea magneziu ajută la normalizarea batailor inimii, ameliorează pacienții cu insuficiență cardiacă. scade tensiunea arterială.
Patrunjelul are un efect benefic asupra stării de vedere, poate încetini dezvoltarea de hipermetropie legate de vârstă, imbunatateste vederea de noapte, reduce oboseala ochilor pentru cei a căror muncă implică o sarcină vizuală mare. Se crede de asemenea că acest condiment are o proprietate pentru a reduce presiunea intraoculară.
bolile tiroidiene clorofilă conținute în pătrunjel, îmbunătățește absorbția de iod. și el este sursa acesteia. Se crede de asemenea că sucul de patrunjel reduce nivelurile de glucoza din sânge și un efect benefic asupra functiei suprarenala.
In plus, pătrunjelul are o acțiune antiinflamatorie slabă, facilitează pentru urolitiaza. și este, de asemenea, considerat un afrodiziac puternic. În unele cazuri, special preparate infuzii și decocturi de plante patrunjel este folosit ca agent terapeutic pentru bolile inflamatorii ale zonei urogenitale.
Interesant! Patrunjelul este folosit în diverse creme și unguente care îmbunătățesc starea pielii. Acesta se aplică atât hrănitoare și componenta anti-îmbătrânire.
Harm și contraindicații
Important! Pătrunjel crește tonusul musculaturii uterine, ceea ce poate duce la întreruperea prematură a sarcinii, femeile insarcinate astfel încât utilizarea sa nu este de dorit, chiar și în cantități mici.
În timpul ierburi lactatie nu provoca pagube mult, în unele cazuri, poate contribui la o revenire mai rapidă a femeilor la forma anterioară.
Când pietrele la rinichi si guta ar trebui sa fie tratate cu precauție pătrunjel. Pe de o parte, pe care le conține clorofilă și alte substanțe a promova dizolvarea pietrelor, altele - mult calciu, promovează formarea de noi. Prin urmare, nu ar trebui să fie considerată ca o cale de atac patrunjel.
Interesant! Un număr mare de patrunjel poate provoca halucinații, dar mecanismul acestui efect nu este complet înțeles.
Patrunjelul în medicina populară
Suc de patrunjel si sfecla în proporții egale ajută cu dureri menstruale. Dacă luați în mod regulat, puteți obține o dispariția completă a durerii.
Pentru a îmbunătăți starea pielii se poate folosi un decoct de pătrunjel (50 grame per litru de apă clocotită). Pregătirea supa timp de 15 minute la foc mic, apoi se toarnă în cupe și trimise la congelator. Produce cuburi de gheață ar trebui să ștergeți fața și decolteul în dimineața.
Suc de patrunjel proaspat va ajuta la intarirea sistemului imunitar, în perioada de toamnă-iarnă. Pentru a pregăti mijloacele necesare pentru a zdrobi ierburi intr-un blender și stoarce folosind materiale naturale. Luați imediat după preparare 1 linguriță, de preferință dimineața.
Masca preparată din cremă grasă pătrunjel (iaurt), se aplică pe pielea uscată. Mai ales util în vreme rece, atunci când vântul și zăpada issushivayut puternic față. Pentru prepararea aveți nevoie pentru a amesteca o lingura de frunze zdrobite de aceeași cantitate de produse lactate. Aplicată timp de 15 minute, se clătește cu apă rece.