Există câteva feluri de mâncare foarte interesante și delicioase din Africa, India și Brazilia, care includ lapte de nucă de cocos sau de nucă de cocos. Am folosit pentru a le cumpăra. lapte de nucă de cocos este destul de scump, chips-uri mai accesibile. Dar, dacă aveți nevoie de o mulțime, atunci vă puteți pregăti lapte de nucă de cocos și de nucă de cocos proaspete la domiciliu.
Nucă de cocos - un produs foarte util, așa că am venit cu bucurie să-l includă în dieta noastră de familie este mai des: in supe, feluri principale la pește și pui în coacere și deserturi.
Pentru a pregăti nucă de cocos și lapte de cocos va avea nevoie de:
nucă de cocos - 1 bucată;
apa de fierbere - 200 - 400 ml (în funcție de conținutul de grăsime dorit).
Cum să împartă o nucă de cocos la domiciliu
Primul pas - se toarnă lapte de cocos de nucă de cocos. Pentru a face acest lucru, găsiți unul dintre cele trei găuri, care se pretează la rupere în interior. Pierce-l și lărgi gaura. După ce a refuzat o deschidere de nucă de cocos de orice capacitate, da niște apă să se scurgă. Nu va fi necesar pentru prepararea de nucă de cocos și lapte. Acesta poate fi doar o băutură, de asemenea, este foarte util.
Al doilea lucru de făcut - este fie un topor sau un cutit puternic (cum ar fi de vânătoare) face un bun sau câteva fisuri mici pe aceeași linie. Apoi, apăsați nucă de cocos și le-a împărțit în două părți.
Apoi, este necesar să se separe carnea de cocos de coajă, sau o legumă cu un cuțit de bucătărie pentru a tăia o piele subțire maro.
Se prepară nucă de cocos și lapte
Nucă de cocos grătarul pastă sau cotlet într-un blender.
Așchiile rezultate se toarnă pur și simplu apă clocotită, se amestecă și se lasă la infuzat.
După aproximativ o jumătate de oră pentru a filtra și de a depăși greutatea de chips-uri de nucă de cocos și apă. Ia laptele de cocos, care pot fi folosite la gătit. Păstrați laptele este permisă în frigider până la cinci zile, dar este mai bine să utilizați în următoarele 2 zile.
lapte de cocos este stratificat în 2 părți: groase și subțiri. Aceste piese sunt pur și simplu amestecate pentru a utiliza în rețetă.
Nucă de cocos rezultată poate fi de asemenea folosit la gătit, dar dacă aveți de gând să-l stocați, este necesar să se usuce în cuptor, la o temperatură scăzută (50 de grade).
Bucurați-vă folosind lapte de nucă de cocos și de nucă de cocos naturale rețete în casa ta!
