Am descoperit recent acest mod de cartofi de gătit, în ciuda faptului că orașul este plin de cafenele care servesc un cartof. În familia mea, ea a căzut imediat în dragoste, cel puțin în fiecare zi pentru a găti!) Este foarte convenabil pe care le puteți utiliza pentru umplere orice produse, cartofi gustoase chiar și în versiunea cea mai simplificată, cu unt si ierburi proaspete.
ingrediente:
cartofi mari (de preferință de mărime egală cu cartofi uniform coapte prin).
unt
Pentru prima umplere:
ciuperci murate (ciuperci, ciuperci sau ciuperci)
castraveți sărați sau murati
cepe
frișcă
Pentru a doua umplutură:
fileuri de hering sărat
cepe
frișcă
Fiecare umplere poate adăuga ierburi proaspete.
Mod de preparare:
Cartofii bine spălate cu pensula, uscat. Curățați cartofii nu au nevoie.
Fiecare cartof înfășurată strâns în folie, pus pe o foaie de copt și se coace în cuptor timp de aproximativ o oră. Disponibilitatea poate fi determinată prin perforarea cartofii cu un cutit drept prin folie. În cazul în care cuțitul vine ușor, cartofii gata.
Pentru prima umplere se toaca marunt castravete murat, ceapa si ciuperci, smantana.
Pentru a doua umplutură de hering și ceapa fin tocat, se adauga smantana.
cartofi fierbinte tăiat cu folie și de a descoperi modul în care o carte.
Slăbiți ușor cartofii cu o furculiță, se adaugă niște unt și sare feliile de gust.
Puneți umplutura pregătită.
Se serveste imediat mai bine, până când cartofii sunt fierbinți.
Și mai multe opțiuni de umpluturi:
Retete asemanatoare:
- Bunica de cartofi în multivarka
- Cartofi la cuptor în bacon
- Ghiveci cu carne de porc și legume
- Cartofi prăjiți cu ciuperci
