Dieta de vară ar trebui să includă cu siguranta vinete. Aflați cum de a alege și de a pregăti această legumă din Sinenky feluri de mâncare cele mai delicioase și sănătoase.
în fiecare an, Vinetele sunt din ce în ce mai populare. Acest lucru nu este surprinzător. Micul albastru ca vinetele încă afecțiune numită de către oameni, este foarte bun pentru sănătate, conține în componența sa un număr mare de vitamine și au un gust foarte interesant și neobișnuit.
Cu toate acestea, nu toate gospodinele au in arsenalul lor de rețete culinare ușoare și feluri de mâncare hrănitoare de vinete. Unii oameni pur și simplu nu știu că poți construi din această legumă, așa că nu-l cumpere deloc.
Schimbul de rețete mâncăruri gustoase și sănătoase de vinete, care este cu siguranță merită o încercare în acest an.
Proprietăți utile de vinete
Vinetele sunt cunoscute nu numai pentru gustul său delicios, dar multe proprietăți utile. Deci, puțin albastru - este o sursă valoroasă de vitamine și minerale. Vitaminele C, B1, B2, B5, PP, K, potasiu, calciu, fosfor, fier, magneziu, sodiu - sunt doar o listă parțială a substanțelor care sunt conținute în vinetele. Ele pot fi, de asemenea, pectine găsit, zaharuri solubile, proteine.
Nu este de mirare că, cu o astfel de parte valoroasă a acestei legume are asupra organismului uman efectul cel mai benefic. Prezent în vinete și antioxidanți care luptă împotriva radicalilor liberi, creșterea de apărare al organismului. Mai mult, aceste substanțe au asupra efectului de intinerire a corpului si de a proteja celulele creierului de efectele nocive și distructive din exterior.
În acest proprietăți benefice ale vinete nu se termină, ci doar începutul. Sinenkie foarte util pentru funcționarea normală a sistemului cardiovascular: intaresc vasele de sange si de a ajuta la descompunerea placi de colesterol. Acordați o atenție deosebită vinetei dacă suferiți de boli de ficat, rinichi si sistemul digestiv. Utilizarea lor regulată ajută la normalizarea funcționării acestor organisme.
Vânătă o mulțime de apă și pectină. Aceste substanțe contribuie la eliminarea excesului de fluide din organism si curata de toxine.
Apropo, asigurați-vă că pentru a include vinetele în dieta, dacă sunteți cu scopul de a pierde în greutate și de a scăpa de kilogramele în plus.
Acest produs dietetic: 100 de grame contine numai 28 de calorii.
Cum de a alege vinete
Prin alegerea vinete ar trebui să fie abordată în mod responsabil. Este important de a alege un adevărat de înaltă calitate, fructe utile și gustoase. Acest lucru se datorează faptului că vinete, care au fost crescute și depozitate în mod corespunzător, să devină o sursă de substanțe toxice.
În primul rând, verificați cu atenție fructele. Peel vinete ar trebui să fie netedă și lucioasă. Ar trebui să fie nici o urme de lovituri, zgârieturi, tăieturi. Vinetei nu ar trebui să dea maro - acest lucru indică faptul că fructele coapte sau stricate. Și, desigur, nu uita de tulpină. Dacă nu, este posibil ca vânzătorul rău încearcă să ascundă vârsta reală a legumei.
În al doilea rând, încredere în sentimentele tale. Încearcă să poke un deget de la baza vinetele. Această mișcare ar trebui să fie dat la tine fără prea mult efort sau nu suficient de fructe a fost coapte. În cazul în care, cu toate acestea, vinete a fost prea ușor pentru a împinge în jos și Dent nu este aliniat, fructele răscoapte.
În acest studiu nu se termina aici. Vinete simțit două mâini. Cu această examinare nu ar trebui să găsească pete moi. În cazul în care acestea sunt, atunci fructul este mai bine să nu cumpere. Apropo, vinete coapte pe un fel de arata mai ușor decât cântărește într-adevăr. Refuza De asemenea, de la cumpararea fructe prea mari. Acest lucru poate indica faptul că acestea au o mulțime de pesticide.
Rețineți că vinete perisabile. De aceea, păstrați-le pentru o lungă perioadă de timp nu este necesar. Un bonus frumos: după tratamentul termic sinenkie păstrează toate proprietățile sale utile și vitamine. Dar ele nu pot fi consumate crude. Deci, experiment și raduyte consistent lor de origine și delicioase.
rulouri vinete
rulouri Vinete va fi un aperitiv mare pentru masa de sărbătoare. Ca parte a acestui fel de mâncare conține numai ingrediente mai sănătoase, cum ar fi nuci. Și decora gustare înainte de servire poate granat si fasole verde.
lasagna vinete
Alpinism este o bucătărie populară și italiană rafinată. Va oferim pentru a găti versiunea originală și interesantă - lasagna vinete. Este delicios, hrănitoare și sănătoase. Acasă, fără îndoială, va fi încântat.
Salata de vinete Cald
Vinetele sunt bune nu numai în sine, ci și ca ingredient suplimentar pentru orice fel de mancare. Din vara, nu vreau o masă grea, și puteți mânca o salată simplă, apoi se adaugă un pic de albastru în ele. Salata de vinete Cald - o lumină mare, iar la opțiunea nutritive același timp.
Cotlete de vinete cu ardei gras
Dragoste burgeri și cred că pur și simplu consistent nu poate fi? Experiment cu ingrediente - burgeri pot fi preparate nu numai din carne sau pește. Cotlete de vinete cu ardei grași vor mulțumi chiar și cerul gurii mai exigenți.
vinete umplute cu mărar și brânză feta
vinete umplute - este delicios, consistent, ușor și incredibil de gustoase fel de mâncare. Dacă nu ați însușit încă această rețetă, este timpul pentru a remedia problema. Pregătirea astfel de vinete este foarte simplu și rapid. vinete umplute cu mărar și brânză feta nevoie doar de a găti în această vară.
Pie de vinete
Vinetele pot fi preparate mod destul de neobișnuit și nefamiliare - adăugați-le plăcintă. Tort va fi un aperitiv vinete minunat și completează perfect feluri de mâncare de legume și supe. Fii pregătit pentru faptul că oaspeții și prietenii vor implora pentru a partaja retete interesante.
vinete prăjit în sos de arahide în limba georgiană
Vinete apreciat de către persoane diferite. De exemplu, în bucătărie georgiană există mai multe rețete brevetate, cu adaos de legume. Se prepară vinete prăjite în sos de arahide în limba georgiană. papilele gustative vor fi îndeplinite exact.