Bună ziua, dragi cititori, site-ul delicioase Rețete!
Tortilla - este considerat un fel de mâncare spaniolă. rezidenți Spania place acest fel de mâncare simplu și mănâncă-l în orice moment al anului pentru micul dejun sau cina, la cald și la rece, ca un curs principal sau pe o placă laterală.
Ne place, de asemenea, tortilla de cartofi. dar pentru a merge în Spania, nu trebuie să faci, și trebuie doar să meargă la bucătărie. tortilla de cartofi de gătit este foarte ușor. Și pentru că avem nevoie de produse de bază, cum ar fi cartofi și ouă. În cazul în care există, ceea ce înseamnă că tortilla va fi gata în curând.
- Cartofi - 1 kg.
- două cepe mari - sol. ulei - 7, art. linguri,
- sare si piper dupa gust,
- ou - 6 buc.
- sol. ulei pentru prăjit,
- smântână sau smântână - 50 g.
cum să facă o tortilla de cartofi
1) Cartofi decojite și tăiate cu un cuțit ascuțit rotund felii de 2-3 mm grosime. Apoi bine clătite cu apă rece pentru a îndepărta excesul de amidon.
2) Ceapă curățate de la heluhi și pe placa de tăiere pentru a taie în cuburi mici.
3) Mai mult, într-o tigaie mare se reîncălzește puternic 4 linguri. întindere lingură. ulei. Pune cartofii fierte într-o tigaie de ulei de fierbere. felii de cartofi ar trebui să fie bine rumenit pe ambele părți. Pentru a nu le deteriora, sub agitare, ia o spatulă largă sau se agită tigaia din când în când. prăji tortilla de cartofi la foc mediu. Apoi, se scoate din tigaie, trecem într-un alt castron (castron), sare si piper dupa gust.
4) În grăsimea rămasă din cartofii prăjiți, ceapa la brun la o culoare aurie. ceapă prăjită amestecat cu cartofi.
5) Apoi vom merge, vom lua un castron mare si amestecati-l în ou, turnare, treptat, smântână sau smântână. Snava sare si piper dupa gust. Și se adaugă la ou prăjit cartofi bătut în amestec cu ceapa. Temeinic, dar ușor se amestecă.
Pentru masa de ou nu este ondulată, legume ar trebui să fie ușor cald. Este important să se amestecă ușor pentru a tortilla dovedit frumos și mintea ar semăna cu o plăcintă puf.
6) Restul de întindere. Se toarnă ulei într-o tigaie și se încălzește. Împărtășiți masă ou Scoopula și nivelat pe întreaga suprafață uniform. Trage tortilla tale pe foc mediu, acoperit, timp de aproximativ 6 minute. Se scoate apoi tortilla pe o farfurie mare plat și a întoarce pentru a pune înapoi în tigaie. Fry, de asemenea, aproximativ 5 minute pentru a obține o crustă aurie.
[Google_contentpost]
Pe măsură ce vasul tortilla blând că ea nu a făcut arzlomalas, în timp ce sub agitare, asigurați-vă că este mai întâi necesar pentru a elimina o placă, și apoi trecerea în tigaie și se prăjește de cealaltă parte.
tortilla de cartofi hrănire fierbinte, se taie în porții.
se presara opțional verdeață picante și folosite ca garnitura pentru carne.
Cartofii pot fi gătite o varietate de feluri de mâncare, care nu sunt numărate pe degete. De exemplu, eu pot oferi aici un astfel de gratinare cartof delicios. Pentru care sunt perfect podaydut sărate sau castraveti murati.
Toată lumea bucura de masă și tot ce cele mai delicioase!
- Cum să înghețe cireșe pentru iarna - două rețete
Bună ziua, dragi cititori și vizitatori, și kulinaroman.ru nostru acasă delicioase! Prieteni, în primul rând.
Salutări tuturor cititorilor și vizitatorilor, și kulinaroman.ru nostru acasă delicioase! Mănâncă fructe de padure proaspete.
Bună ziua, dragi cititori și vizitatori, și kulinaroman.ru nostru acasă delicioase! Asta e al nostru.
vacanță de aproximare - este întotdeauna o mare varietate de salate gustoase pe mese. ingredient inclus frecventa.
Da, încă mai am timp pentru a face acest aperitiv cubanez pentru iarna! Și toate datorită cititorilor noastre constante.