Foarte popular Juniper se bucură de distilator. Cea mai populară băutură pe bază - Jin. La domiciliu, prepararea infuzii de fructe de padure, vodca. Juniper vodca si tinctura de ienupar preparat foarte simplu, pentru a pregăti propriile lor de origine bazate pe boabe de ienupăr alcool în pivniță.
Juniper vodca - o reteta simpla
Pentru fabricarea lichiorului în casa alcoolului poate fi folosit purifica alcool de cereale sau vodca cetate necesară. Juniper diferite soiuri conferă un gust diferit, astfel încât în rețetă sunt proporții medii. Într-o altă alege ingredientele compoziției cele mai acceptabile. Nu uitați că băutura finită diluată cu apă nu poate fi, ea poate da opalescenta (înnorare) din concentrația ridicată de ulei din boabe.
- Fructele de ienupăr - 2 linguri:
- Vodka sau apă de ploaie - 1L;
- sirop de zahăr - după gust.
- Fructele mash ușor cu un sucitor, se umple cu alcool și se lasă într-o infuzie caldă. Macerarea dureaza 10-14 zile.
- Se strecoară perfuzia printr-un filtru de tifon. Este preparat din zahăr sau sirop de fructoză, cantitatea de sirop poate fi determinată aproape la discreția ta. Asigurați-sirop, se amestecă și se toarnă în sticle. Juniper vodca suporta câteva zile, și băuturi aromatizate este gata pentru degustare.
Reteta tinctura de ienupar si mirodenii
- boabe de ienupăr - 3g;
- Vodka - 1 litru;
- Lime coaja - 4-5 bucăți;
- Tmin - 0,5 linguriță;
- Coriandrul - 0,5 linguriță;
- Apa - 200 ml;
- Zahăr - 2 lingurite
- Juniper lira într-un mojar. În banca pentru a umple condimente, ienupăr, se adauga coaja (coaja poate fi folosit pe lamaie), se toarnă vodca. Se agită conținutul, capacul și se lasă timp de 2 săptămâni. Infuzie filtrat.
- De apă și zahăr pentru a face un sirop, pentru ca acest lucru să se fierbe timp ce se agită amestecul să se încălzească până zahărul se dizolvă. Se răcește și se adaugă la infuzia de ienupăr. Se toarnă băutura în sticle, pentru a se coc in 2-3 zile, și puteți încerca.
Tinctura de ienupar „de Anul Nou“
Aceasta reteta contine toate componentele de vacanță de Anul Nou: mirosul bradului de Crăciun, mandarina si lichioruri dulci.
- Cereale infuzare 50-60 ° - 1 n;
- Juniper - 1 lingura;
- Mandarin - 1 buc;
- Orange - 1 buc;
- Nuc - 2 buc;
- sirop de zahăr și apă.
- Mash boabe de ienupăr. Nuc nucleoli și de a lua potoloch. Cu citrice îndepărtați cu grijă, fără a atinge coaja fructului carne albă. Separat, stoarce sucul de la o mandarina și o portocală.
- Într-un borcan de sticlă pentru a adăuga toate ingredientele: fructe, coaja, suc și fructe cu coajă, se toarnă bere sau vodca de casă de la alcool. Se amestecă, se acoperă și infuza-l într-o cameră de 15-20 de zile. Apoi, filtrul de perfuzie printr-un filtru de tifon.
- Se prepară siropul. În tigaie se toarnă 50 g de zahăr, se adaugă acid citric la vârful lamei și se topesc zaharul la foc mic. Se toarnă 50 ml de apă și se fierbe amestecând periodic, se aduce la o masă omogenă.
- Tinctura se adaugă siropul răcit, se amestecă bine și toți stau în picioare beau 3-5 zile. tinctură aromatice pe Moonshine este gata, vă puteți distra oaspeții.
Tinctura Rețetă la rădăcina unui ienupăr
reteta de gătit:
Rădăcinile se spală în apă curată, se usucă cu un prosop. Treci rădăcini printr-o mașină de tocat sau barda fin tocat. Umple jar top la 0,5 litri. Se toarnă rădăcinile de alcool sau vodca. Infuzat timp de 10-15 zile într-un loc întunecos. În fiecare zi, se agită conținutul cutiei. Apoi se strecoara infuzia. Medicament terapeutic luat in cate o lingura de 3 ori pe zi, timp de o jumătate de oră înainte de mese.