Salutări tuturor iubitorilor de pește, deoarece se va doar despre asta.
Odată ajuns în emisiuni TV am vazut o reteta de ciudat pește gătit. Sa întâmplat în bucătărie (o zonă similară cu o mică sală de gimnastică sau stadionul) al unui vechi castel.
Rețetă scufundat în suflet, pentru că ei nu cred că se poate întâmpla.
Și apoi a venit ceasul când am pregătit pentru testare. dimensiunea bucătărie, cu un teren de fotbal nu fac, dar există o gamă bună capota (acest lucru este important!)
Deci, ia peștele. Îmi place că Bonito (păstrăv original, dar nu am îndrăznit) - 3 buc. (Eviscerat și spălat, sare, adaugand piper poate spec. Condimentarea de pește), sunt retrase din circuitul agricol.
Pan 2 strat de folie pus, se toarna 50 c. frunze de ceai (in reteta originala, au fost pungi de ceai, dar nu am decis timid), 2/3 cana de orez, 50 de grame. zahăr - toate mix,
găzduiți și 2 straturi de folie și ambala ferm în jurul marginilor, dar nu strânse (astfel încât fumul, care va fi format, nemnoooozhechko (doar un pic!) scurgeri. In aceasta frumusete a pus pește, din nou, cu folie de camuflaj.
Știu că această rețetă, l-am văzut în urmă cu câțiva ani, Julia Vysotsky în „mănânce acasă.“ Prea des Gatesc macrou, somon sau păstrăv mai puțin. Am adaptat pentru a face acest lucru folosind mantovarki. Am o tigaie destul de adâncă, cu un capac, într-un cerc de dimensiunea cât mantovarke. Asta e și să se pregătească: pune mâncare pe fundul de hârtie sau folie, pentru un pumn de orez, ceai și zahăr, în mijloc, eliberează spațiu și a pus un cerc de mantovarki inversat (unsoare de top cu ulei vegetal), și pus pe el bucățile de pește, închideți capacul. După 15-20 de minute, vasul este gata și Yummy.
Tu doar folie de pe partea de jos a pan pus? nici un pește pe partea de sus. sau un amestec din partea de sus?