O să-ți spun cum gotovitya macrou pe gratar. În primele zile ale copilăriei noastre, când abundența era pedepsită de pește de lux meniu om sovietic, de obicei, a constat din hamsii sărate, hering-Iwashi, merluciu și macrou afumat. Uneori toamna a apărut rybovozki cu crap. Ei bine, chiar și lucrurile mici.
Întrebarea: „Ce fel de puiet de pește?“ - mirarea. Naiba, desigur.
macrou proaspăt a fost ceva, poate exotice. Așa cum, cu toate acestea, și acum. Congelate - grămezi. Și mai ieftin decât crap locale.
Eu, ca adult, am aflat că macrou și macrou sunt unul și același.
Nu am fost învățat asta în școală. Dar rețete macrou și macroul prăjit în aluat, umplute cu macrou - ne sunt familiare din copilărie.
Macrou de pește de pescuit. Poate chiar numărul 1 în lume. Carnea din grăsime ei, fortificată, și, cel mai important, fără oase mici.
Pe scurt, macrou - este nu numai carne de valoare, dar, de asemenea, lipsa de oase și o abundență de vitamine, care deja roire. De obicei, vândute macrou 30-40 cm lungime. Cu toate că, spun ei, ceea ce se întâmplă într-o jumătate de metru sau mai mult.
Negru și albastru spate cu un model frumos ondulat. Foarte ușor de curățat. Prinde-l în Oceanul Atlantic și Marea Neagră. Ceea ce este interesant, macroul Marea Neagră înot pentru a depune icre în Marea Marmara, tipul de loc, atunci nu este suficient.
Macrou pe gratar
despre rețeta
- Randament: 2 Porțiuni
- Mod de preparare: 10 până la 60 minute
- Mod de preparare: 20 minute
- Pregătirea pentru: până la 1 oră 20 min
Macrou pe gratar, reteta de gătit.
ingrediente
- 2 buc Macrou
- 1 lingura ulei vegetal
- la gust Condimente: piper negru, sare, coriandru, ierburi aromatice uscate
- la gust Lemon
- pentru a gusta legume proaspete pentru ornat
Macrou vândut peste tot. Cumpara carcasele cu o greutate de 400-500 grame
O metodă de preparare a unui pește gustos - scrumbie Lattice
- Macrou vândut peste tot. Cumpara carcasele cu o greutate de 400-500 grame. Acestea sunt marfa. A se vedea că carcasele sunt intacte și congelate în mod corespunzător. Culoare aproape negru pe argintiu deschis de sus și de jos.
- Mai bine să nu decongelați în apă caldă și în cuptorul cu microunde. Thaw stă într-un mod natural. Ideal în frigider sau în camera pentru carne. La o temperatură de + 2 ... + 4 grade.
- Dimineața, asigurându-vă că dezghețe pește, luând un cuțit de tăiere și de bord. Tăiat capul și coada - poate hrăni pisicile curte, este respectată.
Se taie burta cu foarfeca, scoateți maruntaiele. Înot vezicii urinare nu a căutat, în macrou nu este. Grijă de pește meu, îndepărtați filmul negru din interiorul care acoperă partea interioară a abdomenului. - Apoi peștele se usuce cu un șervețel și se taie de-a lungul coloanei vertebrale în jumătate. Îndepărtați cu grijă coloana vertebrală selectați cu atenție toate oasele - acestea sunt doar mari coaste.
Pește uscați cu un șervețel și se taie în jumătate de-a lungul coloanei vertebrale
fileurile tencuiți pe ambele părți ale unei mici cantități de ulei vegetal. Și imediat pe gratar
Începeți prin prăjire pielea mai bine
Aici și macrou pe gratar gata
Macrou pe gratar la domiciliu. rețete fantastice și delicioase
Macrou pe gratar la domiciliu. rețete fantastice și delicioase
Sergey Dzhurenko 350 05 mai 4481