1. Fiziologie
Oamenii de știință știu că puterea oricărei ființe vii corespunde structurii sale fiziologice. Toate vertebrate pot fi împărțite în trei tipuri: consumul de carne, erbivore și se hrănesc cu fructe.
Prin toate indicațiile, omul în picioare cel mai apropiat de animalele se hrănesc cu fructe, ea are multe în comun cu erbivorele și foarte diferit de prădători. Ca și în cazul maimuțelor omul nu are gheare, nici colții ascuțiți. Ne place suge ierbivore bea apă în loc de lepuit-l ca un animal de pradă. Deoarece sistemul digestiv uman nu este conceput pentru a digera carne putrezire perisabile în stomac, spre deosebire de animale de pradă, există o soluție puternică de acid clorhidric necesar pentru digestia acestuia. intestinele umane la șase ori mai mult decât corpul. În cazul în care devine carne, apoi începe să se descompune, în timp ce prădători este excretat rapid din organism.
Ca maimuțele, lungimea sistemului digestiv uman de 6 ori lungimea corpului său; în pielea noastra are milioane de pori mici să se evapore umezeala și se răcește corpul prin transpirație; structura dinților și fălcile noastre este la fel ca a lor, saliva noastră este alcalină și conține ptialina, care contribuie la digestia alimentelor amidonoase. anatomiei noastre si arata sistemul digestiv ca trupurile noastre sunt adaptate la hrănirea pe fructe, nuci și legume.
Desigur, corpul uman are cea mai largă gamă de adaptabilitate. Natura a oferit mecanisme umane, care le permit condiții extreme, în absența unor plante alimentare, fără a dăuna mult animalului să se miște. Cu toate acestea, în cazul în care această capacitate devine baza de obiceiurile alimentare de zi cu zi, mai devreme sau mai târziu va fi afișat în întregime diferite consecințele sale negative.
Eschimosii, a căror dietă constă în principal din carne și grăsime, trăiesc o medie de aproximativ 27.5 ani. Durata medie de viață a kârgâză care consumă în principal din carne, este de aproximativ 40 de ani. În schimb, după cum arată studiile realizate în rândul acestor triburi vegetariene ca Hunza în Pakistan Otomi trib din Mexic și în rândul populației indigene din sud-vestul Americii, vegetarienii au o multime de sanatate, rezistenta si longevitate. Printre ele nu sunt cazuri rare în care oamenii păstrează sănătatea, activitatea fizică și mentală, la vârsta de 110 ani sau mai mult. Mondială a Sănătății Statisticile arată că, în țările în care consumul de carne este cea mai mare, are cea mai mare rata de cancer si boli de inima. În schimb, în țările vegetariene nivelul de cele mai multe dintre aceste boli este scăzut.
Dr. Irving Fisher de la Universitatea Yale a efectuat o serie de teste comparative de anduranta ca vegetarienii s-au dovedit a fi aproape de două ori mai mare ca „mancatorii de carne“. Potrivit datelor sale, reducerea consumului de proteine animale a dus la o creștere a eficienței de 33% până la 20%. Un alt studiu realizat la Universitatea din Bruxelles, a arătat că vegetarienii să reziste testului de anduranță fizică este de 2-3 ori mai mare decât oamenii, consumul de carne, în plus, puterea lor restaurat de mai multe ori mai repede. Cel care crede că carnea este necesară pentru forța fizică, trebuie reamintit faptul că cele mai puternice si rezistente animale - cai, elefanți, tauri, bivoli - „vegetarian“ doar
Carne - un aliment care consumă minoritate în detrimentul majorității. Pentru creșterea unui kilogram de carne necesită 16 kg. cereale. Imaginați-vă că vă aflați în fața unei plăci de friptură, și în afară de noi, în aceeași cameră se află la aproximativ 50 de persoane cu farfurii goale. Cereale cheltuit pe 1 friptura este destul de mult pentru ceva pentru a umple farfuriile lor de terci.
Costul terenurilor, apă și alte resurse, carnea - alimentul cel mai scump și ineficient vă puteți imagina.
4. Mituri vs fapte
Dar aici e ceea ce nu suspectează majoritatea oamenilor care folosesc carne: carnea nu este singurul produs care conține un set complet de aminoacizi esențiali - boabe de soia și lapte, de exemplu, conțin, de asemenea, aceste substanțe, toți cei 8 aminoacizi esențiali pentru noi, în cea mai bună proporție.
Ca parte plantele au, de asemenea, toți cei 8 aminoacizi. Plantele au capacitatea de a sintetiza aminoacidul din aer, sol și apă, dar animalele pot obține proteine numai in plante, fie le mănâncă sau prin consumul de animale care se hrănesc plantele și absorb toti nutrientii lor. Deci, o persoană care are o alegere: să le primească direct de la instalația sau într-un mod sens giratoriu, cu mari costuri economice și de resurse - din carnea animalelor.
Strămoșii noștri au mâncat vechi dreptul - inerent tip nostru de produse alimentare: plante, semințe, fructe și legume. Activitatea principală a fost colectarea acestora.
Antropologii spun că oamenii au încercat mai întâi carnea în timpul erei glaciare, din cauza lipsei de alimente de origine vegetală. Adică apar necesitate vitală. Din păcate, obiceiul de a mânca carne a continuat după sfârșitul erei glaciare, fie prin necesitate (ca eschimosii și triburi care trăiesc în Extremul Nord), sau din cauza tradiției și ignoranță.
Primul care a început să promoveze vegetarianismul a devenit budiști și jainismul India antică, precum și filosofii religioase ale Greciei antice. Cel mai faimos dintre miturile vegetariene țară din antichitate și a fost Pitagora.
Termenul „vegetarian“ poate fi tradus din limba latină ca un activ, puternic și viguros.
O contribuție de necontestat la dezvoltarea vegetarianismului a făcut marele scriitor român Lev Nikolaevich Tolstoy. A fost la acel moment numărul de vegetarieni printre început Rumyniyan să crească în mod semnificativ. În rândurile lor au fost înregistrate de astfel de personalități celebre precum Nikolay Peskov, Ilya Repin, profesorul Alexander Voeikov, Nikolai Ge, Serghei Esenin și altele. Adepți au devenit în principal reprezentanți ai intelectualității rusești - oameni de știință, medici, profesori, scriitori, poeți, etc.
În secolul XX principiile vegetarianismului au devenit mult pentru a populariza. În fiecare țară, a format comunitatea de vegetarieni, ziare și cărți tipărite cu o temă vegetariană, efectuat cercetări cu privire la impactul unei diete vegetariene asupra fiziologiei umane. În 1908, a fost organizată Uniunea Vegetariana Mondială, care este responsabil pentru organizarea de conferințe pentru a promova dieta vegetariana între oameni.
Astăzi, în lume există mai mult de un miliard de vegetarieni, iar numărul lor crește chiar mai mult.
6. Lumea
Un aspect important al formării personalității armonioase este de a da copiilor o dragoste de animale. Și părinții învață conștiincios copii timp să meargă câinii și pisicile lor pentru a hrăni papagali, și în caz de cădere în țară nu va reuși să le arate iepuri, porc sau vacă. Desene animate și basmele sunt pline de personaje frumoase sălbatice, care sunt dotate cu cele mai bune calități și că copiii ar trebui să iubească și să protejeze. Cu dragoste pentru animale bine. Dar mă întreb dacă cineva spune vreodată copiii săi că cârnați, care este făcut din furaje părinții cele mai multe dintre aceste vaci și porci, care sunt drăguț în imagini și pentru care omul uman a creat o rețea de lagăre de concentrare de deces.
Coreenii mănâncă câini și pisici provoacă majoritatea europenilor dezgust și indignare. Dar, în același timp, vom merge la magazin și să cumpere o vaci și porci frumos ambalate, și nu văd nimic teribil. Dar coreenii sunt cel puțin logic - dacă poți avea pe cineva, de ce nu au toți ceilalți?
Pentru strat vechi de secole de ignoranță, omul modern nu mai este capabil de a vedea lucrurile așa cum sunt și în cele din urmă dau seama că carnea este crimă, și că ar putea fi timpul să nu mai fie o parte a mulțimii și este timpul să reflecteze asupra propriilor lor vieți. Înțelepciunea spune, care vrea să facă căutarea unui mod, care nu vrea - este în căutarea pentru o scuză. Și scuze dacă doriți, puteți găsi o mulțime. În cele din urmă, „acestea sunt cultivate pentru acest lucru.“ Această filozofie a dus la apariția fascismului, atunci când oamenii sunt determinați să creadă că există o rasă superioară și este cea mai mică. Cel mai mic pentru a fi distruse.