Istoria cultivării macului
Nu cu mult timp în urmă, vorbind despre proprietățile de sănătate ale brânzei. am observat că conținutul de calciu, el este al doilea numai la Maku. Așa că m-am gândit, de ce mac - produs tradițional românesc este aproape uitat. Înainte de revoluție, coc mac, uscare. prăjitură cu brânză, role, umplere plăcintă, mac răspândirea, caramele și șerbet de caramel și halva ferestre de brutării și patiserii umplut, atrăgând atenția iubitorilor de dulce.
Mack a fost disponibil un produs in fiecare familie de țărani, pentru că în creștere în fiecare curte, datorită simplității și modestia curtare sale.
In Siberia, macul a fost cultivat pe câmpurile de cartofi între rânduri de arbuști. În timpul plantațiile de cartofi cu flori transformate în violet - rosu - roz - mare alb, captivant frumusețea minunat.
Poppy au fost cultivate inca din antichitate, probabil, în țările mediteraneene, iar mai târziu sa răspândit în zonele mai nordice ale Pământului. Prezinta noile sale soiuri cu diferite boabe de culoare pe alb-gri la violet și negru, cu diferite forme și dimensiuni de cutii. În primul rând, datorită proprietăților de vindecare bine-cunoscute, în special efectul hipnotic, precum și utilizarea sa în produsele alimentare ca umpluturi, mac devine un produs preferat din Rusia.
Deci, ce sa întâmplat, ce sa întâmplat cu mac și culturile de mac
- morfină
- suc lăptos (opiu), care este stors de dreptul său de notare de la rădăcină. Procesul se face manual, deoarece opiul rezultat (opiu) este atât de mare valoare.
Și, deși această proprietate de droguri de mac a fost mult timp cunoscut, dar numai în România, în anii '80 ai secolului trecut sa confruntat cu un val de dependenta. Pentru a combate traficul de droguri și a populației stupefiantă, sa decis să limiteze cultivarea de mac în domeniu.
mac Coapte își pierde proprietățile sale narcotice și devine un produs gustos și sănătos, păstrând doar proprietăți sedative ușoare, este recomandat pentru utilizare în produsele alimentare. Aici sunt doar câteva motive, utilizarea pe scară largă în industria de patiserie internă, nu mai este. Acestea au fost înlocuite cu alte bunătăți, iar acest produs util, cu adevărat natural este un pic ruginit.
Proprietăți utile de plante de mac
Toate părțile plantei de mac: frunze, tulpină, flori, medicinale și sunt întotdeauna utilizate în rețete populare pentru tratamentul unui număr de boli:
- tinctură și decoctul ameliorează inflamația nervului sciatic,
- migrenă eliminate,
- Am luptat cu diaree,
- imbunatateste digestia,
- Am luptat cu oboseala,
- distrugerea paraziților intestinali.
- Frunzele de mac folosite pentru frecarea negilor.
- în unele țări, pe baza acestora un mijloc gata de febră, tonifiere a corpului.
Proprietăți utile de mac cereale
Compozitia maci
Mack în compoziția sa este produs foarte util, și chiar campion asupra conținutului unor macroelemente. Deci, compoziția de mac:
- Proteine - 17,5 g
- Grăsimile - 47,5 g
- Carbohidrați - 2,0 g
- Conținutul de calciu este Mack produse de varf. 100 de grame de mac conținut 1,667 mg de calciu. și suficient pentru a mânca doar 50 de grame de ea pentru a asigura necesarul zilnic al organismului în această urmă.
- Mack conține potasiu, fier, fosfor, cupru, magneziu,
- vitaminele A, C, D și E. RR
- Mono- și di-zaharide.
Proprietăți medicinale de mac
- In boabe de mac mature conțin lapte, care este un produs nutritiv.
- Mack provoaca sedare, a fost dovedit științific și este folosit ca un ajutor de somn.
- utilizate pe scară largă în farmacologie, medicamente, cum ar fi codeina, papaverina, morfina - mijloace potent pentru indepartarea spasm, durere severă și somnifere sunt realizate pe baza de mac.
- Este prevenirea dezvoltării celulelor canceroase
- Se luptă cu diaree și chiar dizenterie;
- Are proprietăți antihelmintice;
- Aceasta ameliorează insomnia cronică; Poppy cu lapte remediu excelent pentru un somn bun.
- Cura de tuse;
- Reduce inflamația vezicii urinare;
- Acesta calmeaza sistemul nervos, elibereaza de stres, imbunatateste starea de spirit;
- Aceasta crește rezistența organismului la infecții;
- Folosit în produsele cosmetice, ca aditiv în creme.
Proprietăți periculoase mac
- Necopt mac - sursa de droguri;
- Mac nu este recomandat pentru utilizare de către persoane:
a) care suferă de astm bronșic;
b) pacienți cu cholelithiasis;
c) având o boală emfizem pulmonar;
g) care suferă de constipație.
Copiii sub doi ani ar trebui să limiteze utilizarea mac.
Și nu abuzează tinctura de mac ca un ajutor de somn.
Acum știm motivul pentru câmpurile de mac au dispărut, și așa mai rar văzut dulciuri de mac pe rafturile magazinului. Și dacă reușești să găsiți sub formă de rulouri de semințe de mac sau chifle - prăjitură cu brânză, să le cumpere și să mănânce pentru plăcere. Acesta nu este doar delicios, dar, de asemenea, util!
Este posibil și să se coace mac reteta tort de semințe - întuneric, dar acest lucru nu este subiectul nostru 🙂.
Fii sănătos și sigur pentru a include în dieta ta de mac - o sursă de calciu și minerale!