Multi dintre voi, probabil știți că tincturi din plante medicinale cu alcool, pe care le numim balsamuri din România, Europa și America sunt adesea numite amar. Cuvântul tradus ca amar amar. Dar balsamul cuvânt este mai familiar pentru noi, așa că în acest articol voi folosi.
Deci, face cunoștință, o sută la sută Hungarikum, lichior amar, sau cum este numit, balsam amar Zwack Unicum. Zwack Unicum este o carte de vizită a Ungariei.
Unicum este adesea menționată pur și simplu ca un lichior amar, și este adevărat, acest elixir medicale aromă foarte decente amărăciune pe bază de plante.
Reteta acestui balsam unic aparține vindecator regală Joseph Zwack, care a tratat în timp util toată familia împăratului austro-ungar Joseph al II-lea. Foarte des ghiduri spun turiștilor care vizitează Ungaria, o legendă interesantă despre modul în care medicul regal Yozef Tsvak vindecat împăratul Iosif al II-lea, fiul cel mare al împărătesei Maria Theresa, de multe ori care suferă de supraalimentare, de la crampe stomacale regulate, oferindu-i o băutură amar tincturi din plante medicinale.
Acest vindecător talentat pasionat de colectare plante medicinale si de fabricare a diferitelor infuzii medicale. La doar câteva minute după ce împăratul a încercat un nou elixir de vindecare, se simțea mai bine, și apoi a spus: unic! Acest lucru este unic! Și acest strigăt de admirație și să stabilească, în numele elixir - balsam terapeutic Unicum.
Mai târziu, în orașul Budapesta, Dr. Zwack a fondat producția foarte profitabilă pentru producția de băuturi spirtoase și a fost acordat titlul onorific al unui furnizor super-al curții regale. Plante pentru producția de băuturi alcoolice din Budapesta a fost complet distrus în timpul al doilea război mondial, ca urmare a unor bombardamente aeriene, iar dupa ce a fost reconstruit literalmente din ruine, a fost nationalizata. familia Zwack a fost forțat să emigreze în Italia, și în curând a început să producă balsam unic.
În Ungaria, balsamul a fost făcută în conformitate cu rețeta, care se presupune că a fost falsificat. Acest balsam din nou, a devenit disponibil în Ungaria numai din 1989, când capul familiei lui Petru Tsvak întors din exil în patria lor.
Cum să se pregătească Unicum? Rețeta de balsam conține familia Zwack în deplină confidențialitate. Este cunoscut faptul că, în producția de hungarikuma pure utilizate, alcool etilic de calitate, caramel, zahar si tinctura din plante preparate din mai mult de patruzeci de ierburi. Una dintre ierburile înmuiat în alcool, iar apoi procesul de distilare are loc. A doua parte a infuzat pe bază de plante la alcool în ultima lună. Apoi, cele două părți sunt amestecate și încălzite în aceste butoaie de stejar.
Completați rețeta nu știu de nici un angajat al întreprinderii, care a făcut acest lucru o băutură unică. Rețetă balsam - un secret bine păzit. Cum reușești să păstreze secretul de a face o astfel de balsam pentru o lungă perioadă de timp, mai mult de cinci generații, este pur și simplu uimitor!
balsamurilor Cât de util? Se crede că balsamul are un efect terapeutic pozitiv este în primul rând asupra sistemului digestiv și circulator al unui om. Este recomandat pentru răceli și după boală, pentru a recupera. Balsamul poate avea, de asemenea, un efect benefic prin stimularea și tonifiere în caz de oboseală fizică sau mentală a corpului. Acesta este un fel de puternic biostimulator.
Produs această băutură c O mie șapte sute nouăzeci de ani. Culoarea profunda - maro, aproape negru, dar gustul este destul de amar, dar plăcut, ușor tarta, cu indicii de condimente și cu un gust vizibil de pelin.
Singurul pe care îl puteți bea după masă și înainte. El este bun la temperatura camerei, dar totuși este recomandat să se răcească ușor înainte de servire, astfel încât gustul va fi mai plăcut. Puteți să-l adăugați la grapefruit sau suc de portocale. Ia-balsam suficient o linguriță. Dar este posibil să se bea, de exemplu, ca un aperitiv, și o grămadă mică sau un pahar de lichior.
Și puteți adăuga o linguriță la cafeaua preferată, ceai negru sau verde, câteva picături în alte băuturi alcoolice, cocktail-uri, inghetata sau un desert. Numai este important să se respecte regula - doar câteva picături, pentru a nu ucide gustul băuturii sau a produsului!
Ați putea întreba, în cazul în care este de a cumpăra acest lichior amar minunat? În Ungaria, Unicum vinde peste tot. În supermarket-uri mari și mici magazine, magazine de suveniruri și benzinării auto.
Produs el unic în forma sa, sticle de culoare închisă sferice de dimensiuni diferite, pentru un cadou, puteți cumpăra și foarte mici, sticle stogrammovye de suveniruri și mediu, și sticle mari de litri și jumătate, până la un litru și jumătate. sticle tăbăcite ales întâmplător, deoarece proprietățile curative ale balsamuri de lumină distruse.
Și mai recent, un nou tip de Szilva balsam (prune) - foarte moale și plăcută la gust, ne-a plăcut foarte mult, parfumat și mai puțin amară decât un tradițional. Se poate vedea în fotografie, cu imaginea etichetei de pe prune.
Prețurile de balsam puteți vedea și din fotografiile. Sticlă 0,5 l în valoare Interspar supermarket de acțiuni (discount de cinci sute de forinți) 2390 HUF (dacă este tradus în ruble - aproximativ 350 ruble), ca flacon bine uncie - 1390 HUF (aproximativ 200 de ruble).
Pentru a vizita în Ungaria și să nu aducă înapoi de la balsamul călătorie amar Unicum este considerată formă proastă. Glumesc, desigur, dar există și acest lucru de mult adevăr. Acesta este unul dintre cele mai bune cadouri care sunt sigur de a avea nevoie de a cumpăra, dacă sunteți de planificare o vizită în Ungaria!
