Beneficiile de legume, cum ar fi varza de necontestat. Acesta conține corpul are nevoie de o varietate de vitamine si fibre, iar acestea sunt bogate în toate tipurile de culturi - varză, mare, de culoare, în stare proaspătă și varză murată.
Cu toate acestea, chiar și acest produs util poate provoca o reacție alergică severă, care este cauzata de un raspuns al sistemului imunitar nesănătos la celulele de proteine din legume.
Este corect să spunem că o alergie la varză se observă doar foarte rar, de obicei, este folosit ca o primă masă pentru copil și bucătărie dietetice. răspuns negativ Cu toate acestea, în unele cazuri, și predispoziție ereditară este marcată a organismului de a utiliza varză proaspătă sau mesele ei. În acest caz, există gurii și buzelor edem și erupții cutanate.
Oamenii de știință au descoperit că varza conține substanțe speciale - reprezentând hitonazy enzime vegetale pentru prelucrarea chitină. Că au observat o reacție violentă a organismului de alergii.
Hitonazy conținute în orice grad și formă de varză, inclusiv cele din varză. S-ar putea fi alergic la astfel de componente, cum ar fi varza de iod, care este conținut în ea mult. În cazul în care un copil a fost o tendință de a Diateza, trebuie să fie atent cu introducerea de alimente solide de acest tip de produse alimentare, oferind pentru prima dată, o doză foarte mică de ea.
Principalele semne de alergie
Cum se determină că acesta este marcat alergie la varză și acest gen specifice? Ar trebui să acorde o atenție la apariția simptomelor caracteristice:
- Imediat după preluarea produselor alimentare de varză apare furnicături și senzație de arsură în gură, pe limbă și buzelor.
- La scurt timp (in cateva ore) boala edematoasă se manifestă nu numai în gură, ci și în față.
- De multe ori simptomele sunt unite înroșire și erupții cutanate pe obraji și bărbie.
Erupții cutanate pe obraji și bărbie
În cazul în care reacția este puternic exprimată, și umflarea limbii face dificilă respirația, trebuie să solicitați imediat ajutor medical și să cheme o ambulanță. Cu toate acestea, cel mai adesea alergic la varză nu este în pericol viața, dar aduce disconfort considerabil pentru copii si adulti cu alergii.
Ar trebui să menționăm, de asemenea, reacții alergice la legume murate. Astfel de varza de - economisire un tratament preferat care conține doza necesară de vitamine C și A, întărirea imunității.
Cu toate acestea, datorită prezenței unor cantități mari de acid și sare, acesta nu poate fi recomandat la mai multe persoane care sunt predispuse la alergii. Mai mult decât atât, în acest produs comestibil conține cea mai mare cantitate de histamină de a provoca umflarea și erupție cutanată.
diagnosticare
Ca și în cazul altor forme ale acestei boli, trebuie să se consulte cu medicul dumneavoastră pentru a alege tratamentul corect. În acest scop, să efectueze astfel de studii:
- Donați sânge pentru prezența numărului mare de eozinofile și prezența anticorpilor specifici.
- Realizarea, dacă este necesar probe, de piele.
De asemenea, colectează date despre o posibilă predispoziție ereditară la alergii varză familia imediată.
profilaxie
De multe ori suficiente pentru a stabili ce fel de legume există o reacție nesănătoasă pentru a preveni apariția unor noi simptome ale bolii în viitor. În cazul în care un adult sau copil are o alergie la varză acră, acesta trebuie înlocuit în dieta de legume proaspete și se adaugă varza crude în diferite feluri de mâncare. Se remarcă faptul că, în unele cazuri, alergie declanșatoare nu sunt varză murată și morcovi, care i se adaugă în timp de gătit.
Uneori există un răspuns crescut al corpului pentru legume alb, dar nu au fost observate aceeași reacție la o culoare sau varză roșie, care pot fi consumate. În cazul în care alergia apare în orice formă și modalitate de varză de gătit de la ea ar trebui să abandoneze complet.
- antihistamine care primesc simptomatic. Acest lucru poate fi prima generație de tablete: tavegil, suprastin; a doua generație - generație de droguri, Claritin sau a treia - zirtek. Ia-le o dată pe zi, cu cel puțin trei zile.
- Crema malavtin o erupție alergică. Medicamentul ameliorează mâncărime și umflarea într-un mod simplu.
- Cu o reacție puternică - adsorbanți: enterosgel - pe o linguriță de 5-6 ori pe zi, smectitice - 1-2 plicuri pe zi, cărbune activat.
- roșeață copioase și erupție pruriginoasă necesită îndepărtarea, care se utilizează Fastum gel.
- Atunci când forma comuna de a recurge la unguente cu corticosteroizi.
Pacientul ar trebui să viziteze, de asemenea, un gastroenterolog și imunolog, care va oferi recomandări pentru tratamentul acestei forme de alergie. În cazul în care boala este prezentă la sugari, mama ar trebui să urmeze cu strictețe o dietă și să evite consumul de varză, în toate formele.