Un pic despre proprietățile benefice
Nu este un accident, aceasta planta este atât în cerere - peste tot în lume sunt conștienți de proprietățile benefice ale mentei.
Menta este folosita inca din cele mai vechi timpuri ca fiind unul dintre plante principale de tratament. Proprietatile sale de vindecare recunoaște practic orice medic. În acest caz, este realizată dintr-un număr mare de medicamente.
Știați că? Legenda spune că menta a fost numit după zeița romană a rațiunii și Polițiști de bun simț. Recomanda infuzii de menta potabila pentru persoanele cu probleme biliare pentru prevenirea grețurilor și vărsăturilor bruscă.
Dar faima universală a dobândit proprietăți calmante de mentă. Destul pentru un cuplu de frunze adăugate la ceai regulat pentru a aduce nervii în ordine.
norme de colectare
Există o serie de recomandări și sugestii descriu cel mai bun timp al anului pentru colectarea de mentă, precum și locurile în care menta cel mai util crește, și ceea ce ar trebui să fie evitate.
Când colecta?
numai primele două luni ale verii sunt potrivite pentru colectarea de menta. Pentru ultima manifestare a caracteristicilor gustative a nevoii sale de a reduce după o înfloritură finală.
Important! Un factor important în colectarea este umiditatea. Colectarea menta într-o zi, când chiar și în roua dimineții târziu pe frunze a fost, puteți obține prin uscarea maro în loc de verde. De asemenea, este necesar pentru a proteja blocul asamblat de razele directe ale soarelui. În frunzele calde și aburit uite ofilite. Prin urmare, cel mai bine este de a colecta dimineața sau seara. Acest lucru asigură prospețimea și suculență a tulpinilor.
locuri de top
Locul unde va menta, este de asemenea important. Este logic că ca plantă medicinală nu este necesar să se rupă aproape de zona industrială, autostrada sau depozitul de deșeuri. Este mai bine de a alege locul ecologic cu diverse substanțe chimice de sol nefertilizat.
Știați că? Mint este menționată chiar și în Biblie, printre produsele pe care urmează să-și prezinte.
preparare mentă
Inainte de uscare menta la domiciliu pentru ceai sau alte utilizări, este necesar să se pregătească ierburi colectate.
După aceea, pune un singur strat pe un prosop și se lasă un timp să se usuce complet tulpinile și frunzele.
Puteți utiliza, de asemenea centrifugă. Cu toate acestea, după ce va trebui să fie uscate de menta cu un prosop. Atunci când se utilizează alte metode vor trebui să se separe frunze și tulpini înainte de uscare.
Cum să se usuce casa menta
Există mai multe moduri de a usca menta, dar trebuie să știe cum să facă acest lucru la domiciliu.
Marile aer liber
Grupa grinzi verzi. alăturând ramuri cu ajutorul firului sau a firului, să aibă grijă de spațiul liber pentru frunze.
Se suspendă frunzele de plante trebuie să fie în jos pentru uleiul aromatic curgea la ei și nu se acumulează în trunchiuri.
Dacă nu aveți camera cu un minim de acces de lumină, apoi trageți ușor pe pungi de hârtie grinzi, astfel încât acestea să nu se sufoce. la temperatura camerei, ar trebui să fie de 20 de grade.
În cuptorul cu microunde
frunze de menta sunt stabilite într-un singur strat pe un cuptor cu microunde farfurie. Acest lucru va permite să se usuce mai repede și mai uniform decât într-o grămadă.
Include uscare pentru perioade scurte de 10 secunde, verificare, atunci când încep să se onduleze și de a dobândi crocant.
Dacă doriți o grămadă de uscat, apoi se amestecă iarba la fiecare jumătate de minut. Două minute pentru a fi menta uscata, dar nu și faptul că uniforma.
Important! Menta poate fi dăunător pentru oameni. Odată cu utilizarea intensivă au probleme cu potenta.
Aproape toate casele au un cuptor, asa ca va fi de ajutor să știe cum se usuce menta cu utilizarea acestei mașini în casă.
Se ajustează temperatura la 65 de grade. De fapt, oferă cea mai mică temperatură care poate. La temperaturi ridicate, menta se usuca prea repede si pierde aroma.
Acest lucru va proteja împotriva rezultate inegale, care se poate dovedi frunze arse de lângă umed. Prin această logică, se usucă aproximativ aceeași plantă. Vei fi util să știe ce fiecare dintre tipurile utile de mentă. Costă nimic să se toarnă în tigaie, puteți pune doar pergament lui. La uscare va dura aproximativ 10-15 minute. Nu lăsați menta supraîncălzirea.
Uscătoarele electrice
Dacă aveți un uscătoare electrice, veți fi întrebați cum să se usuce menta colectate, utilizați acest aparat în casă.
Uscarea trebuie să fie la cele mai joase temperaturi. Mint necesită un minim de uscare termică. Vei fi cu siguranță interesați de lectură despre uscătorul Ezidri Snackmaker FD500 și Ezidri Ultra FD1000. Dacă nu puteți seta o temperatură constantă, verificați apoi la fiecare câteva minute pentru a preveni arderea ierbii.
Condiții de depozitare produs
Există unele indicații cum se păstrează menta uscate. Păstrați menta într-un recipient curat, cu excluderea umidității. Pentru această utilizare sigilate borcane cu capace, recipiente din plastic, de închidere sau pungi vid.
Utilizarea de iarnă
In iarna de menta se face de obicei ceai delicios aromat. De asemenea, frunzele pot fi adăugate în ceai negru sau verde ca aditiv aromatic.
Ceaiul puteți adăuga miere pentru prevenirea problemelor cardiace. Menta poate face bai aromatice, ceea ce este util pentru pielea problemă.
Datorită acestor orientări, va fi capabil să se usuce în mod corespunzător menta în timpul iernii și se bucură de aromele de serile reci de iarnă.