Descriere Cacao-grăsime 11% grăsime. 500 gr.
cacao degresată componentă activă este ciocolata. Totul zahăr altceva și grăsimi. Cacao vă permite să nu renunțe la o dietă de aromă de ciocolată și se fierbe o deserturi incredibil de gustoase.
Beneficiile băuturii de cacao a fost cunoscut în secolul al 18-lea, care a fost un semn de noblețe, din cauza costurilor ridicate.
Acum, băutura de cacao poate permite pentru toată lumea, fără excepție. Dar, mai ales util
este pudra de cacao scăzut de grăsimi.
În forma clasică de pudră de cacao ajută la îmbunătățirea starea de spirit și modul în care a fost altfel
Se vede atsketom Fernando Cortes - o ceașcă de această băutură poate sprijini persoana într-o stare complet starea de veghe de la răsărit până la apus.
În afară de un conținut proteic mare, și acizi grași. lichior de cacao conține, de asemenea, o astfel necesară pentru substanțele noastre ale corpului, cum ar fi zinc, fier, potasiu, calciu, fosfor, fibre alimentare și vitamine din grupa B. PP
Este demn de remarcat apariția pe piața de pudră de cacao scăzut de grăsimi, care pot fi consumate nu numai de către persoanele cu diabet zaharat, boli ale sistemului cardiovascular, dar, de asemenea, persoanele care doresc să piardă în greutate.
Compoziția de cacao degresată
pudră de cacao degresată are următoarea compoziție BZHU:
Valoarea energetică: 235 kcal
pudră de cacao degresată pot fi utilizate nu numai în forma tradițională a băuturii, dar, de asemenea, adăugați la prepararea diferitelor produse de cofetărie - în aluat, ca umpluturi pentru produse de patiserie sau ciocolată.
Specială cacao degresat răspuns găsit în adepții săi Ducane dieta.
Cum de a face glazura de ciocolata pentru tort de cacao. rețetă
Cea mai simplă rețetă de prăjitură cu ciocolată din cacao, pentru a efectua care nici măcar nu trebuie să peep în unele de înregistrare. Pentru a face o astfel de glazură de pudră de cacao va fi nevoie de 4 linguri de zahăr, cacao și lapte, precum și 50 de grame de unt. Prin urmare, în scopul de a mări sau micșora cantitatea necesară de glazură terminat, pur și simplu adăugați 1 lingură din fiecare ingredient. În ceea ce privește untul - cota sa este mai degrabă convențională, astfel încât să puteți pur și simplu determina aproximativ de la sine cât de mult ar trebui să fie adăugate la fiecare lingură, și, de asemenea crește proporțional cantitatea. În general, mai mult ulei, mai strălucitoare va fi glazură de ciocolată și vice-versa. Așa că le puteți alege cele mai potrivite din volumul de vedere. Deci, pentru a face o glazura, într-un castron separat, mash bine cu o lingura de cacao cu zahăr - este necesar pentru prevenirea aglomerării. Apoi, la foc mic, se topește untul în lapte, și după ce se dizolvă complet (în orice caz, nu înainte!), Du-te la culcare un amestec de cacao și zahăr, amestecând constant. Încă agitare la foc mic, se aduce glazura noastră de cacao pentru tort la fierbere, dar nu se fierbe și opriți imediat. După ce sa răcit ușor, vom începe să se aplice pentru desert.
Glaze reteta de ciocolata smântână de cacao.
Există un alt mod de a face rapid glazura de ciocolata. Aceasta reteta pentru tort glazură, de asemenea, mai degrabă mai aproape de crema, dar crema glazura poate da un gust special.
pudră de cacao - 2-3 linguri. linguri;
zahar pudra - 2 linguri. linguri;
apa - 2 linguri. linguri;
smântână groasă - 2-3 linguri. linguri;
. Rom - 1 linguriță;
vanilie sau scortisoara.
Se amestecă zahăr pudră cu pudră de cacao, cernerea amestecului pentru a evita formarea de noduli. Se toarnă într-un recipient cu apă mică, se adaugă rom, vanilie, iar amestecul de zahăr pudră cu cacao. put minor într-un recipient mare de apă și se încălzește la fierbere, astfel pe o baie de apă timp de aproximativ 20 de minute, până la dizolvarea completă a zahărului. Se adaugă smântâna și se încălzește până la gradul dorit de îngroșare. Glazură din ciocolată - este, desigur, foarte delicios pentru majoritatea oamenilor, cu toate acestea, nu te implica în mod deosebit acest amestec de cofetărie minunat, precum și alte produse de patiserie, la urma urmei, sunt carbohidrati + grăsimi, și, în general, de mare de calorii.
Cum de a găti cacao? Rețetă.
reteta de cacao este foarte simplu. Cel mai frecvent și cu succes modul de preparare de cacao cu lapte și se bucură de un dinte dulce pentru copii și pentru adulți. Pentru a găti în mod corespunzător de cacao, astfel, o portie avem nevoie de pudra de cacao o linguriță (5 g), 2-3 lingurite de zahar si 250 ml de lapte. Ia feluri de mâncare, se toarnă în ea pudra de cacao și zahăr, se amestecă bine, frecarea toate bulgării. Dacă adăugați în cacao, cum ar fi scorțișoară, o fac în acest stadiu. Adăugați un pic de lapte fierbinte - aceasta va fi suficient de câteva linguri. Se amestecă totul până la omogenizare. În cazul în care amestecul nu este prea bun, bulgării va strica nu numai impresia estetică a băuturii finite, dar, de asemenea, gust. Atunci când amestecul a devenit o frumoasă și uniformă, formată în laptele ei rămase și se fierbe la foc mic, amestecand constant. După ce zahărul sa dizolvat - cacao gata.
Rețetă pentru prăjitură cu ciocolată.
Reteta de tort de ciocolata - un simplu dar foarte gustoase și elegante produse de patiserie pentru cei care iubesc ciocolata.
Făină - 1 ¾ cana
Pudră de cacao - ¼ cana
Praf de copt - 1 linguriță ..
oua mari - 4 bucăți.
Zahăr - 1 cana si 2 linguri. l.
Unt temperatura camerei - 225 g
extract de vanilie - 1 linguriță ..
Pentru ciocolată Fudge: Pudră de cacao - ½ cana
Zahăr pudră - 1 ¼ cana
Unt topit - 4 linguri. l.
Lapte - 3-4 linguri. l.
Pentru a prepara tort de ciocolata, trebuie să:
cuptor 1.Razogreyte la 180 de grade. Oil două formă circulară (diametru 20 cm) și capac pergament. Se cerne faina intr-un castron pudră, cacao și coacere. Se adauga ouale, zaharul, untul, vanilie si se amesteca toate mixer pana se omogenizeaza. Se amestecă 2 linguri. l. apă caldă. Dacă aluatul nu este suficient de lichidă (trebuie să se scurgă din amestecător duză), se adaugă încă 2 linguri de apa fierbinte. Se toarnă aluatul în două forme (cravată) și suprafața netedă.
2.Vypekayte 35-40 minute pentru a fi crescut prăjituri (acestea sunt gata atunci când încep să se îndepărteze de pe părțile laterale ale formei).
3.Prigotovte crema de tort de ciocolata. Cerne intr-un castron de cacao și zahăr pudră. Adăugați untul și laptele. Se bat pana se omogenizeaza. Dacă este necesar, adăugați un pic de lapte pentru a face Fudge nu a fost prea gros. prăjituri răciți unsoare fierte masă de ciocolată. Bucurați-vă de ceai!
tort crema de ciocolata
tort crema de ciocolata - o reteta care face cel mai simplu tort într-o masă festivă. Cum sa faci un tort crema de ciocolata? Reteta clasica pentru oferte de crema de ciocolata se topeste ciocolata cu lapte, unt și condimente. Și cel mai simplu mod de a găti o crema de ciocolata de cacao.
Lapte - 3 cesti
Zahăr - 1 cană
Făină de grâu - 2 linguri. linguri
Ouă - 4 sht.Kakao - 2 linguri. linguri
Zahăr vanilat - 10 g
Cum de a găti un tort de ciocolata crema custard:
Făină se cerne printr-o sită. făină cernută diluat cu grijă cu o cantitate mică de lapte rece (0,5 cani). Apoi se filtrează. Se separă gălbenușurile de albușuri. gălbenușuri de ou este amestecat cu zahăr și pudră de cacao. Tritureaza până la omogenizare. Lapte a fost încălzit la fierbere apropiat. Apoi se diluează treptat cu masă de ciocolată cu lapte fierbinte fiert. Adăugați zahărul vanilat. Se toarnă făină diluat lapte. Amestecul rezultat a fost sub agitare continuă, ajustată la fierbere, apoi se fierbe la foc mic timp de 3-5 minute, se răcește la 30-35 ° C Proteinele au fost biciuit într-o spumă solidă. Și apoi combinate cu partea crema de ciocolata albușuri de ou bătut. crema de tort este gata. Gata crema de ciocolata stivuite într-o mâncăruri à la carte și răcită.
Tort de ciocolata cu cacao „Zebra“
prăjitură cu ciocolată Miracle cu cacao. care se face din produsele cele mai convenționale și modul cel mai leneș (toate amestecate - și în cuptor). Să vă pregătiți pentru ceai rapid, dar foarte gustoase, sfărâmicios și delicios tort de ciocolată cu cacao pe care toată lumea va aprecia. Pie „Zebra“ se pregătește pe baza colegului său tort, dar nu și unse cu cremă. tort de ciocolata delicioasa si frumos va incanta casa ta. Aspectul uimitoare de plăcintă „Zebra“ face întotdeauna decorarea lui de masă, și gustul minunat al proporțiilor „Zebra“ nu va lăsa pe nimeni indiferent. Reteta de placinta „Zebra“ pentru tine. Coacerea în multivarka.