Toate simbolul preferat al eston, avea reputația de un lichior Tallinn Vana, și în limba rusă - „vechi din Tallinn“. Această băutură tarta cu un grad mare și gust subțire, plăcut, nu doar numit după capitala estoniană: este la fel de ambiguu și misterios ca vechi al orașului Tallinn.
Istoria producției de băuturi alcoolice
producția de băuturi alcoolice Trecut este învăluită într-o mulțime de secrete, mistere și mituri, dintre care unele sunt chiar asociate cu misticismul.
Există chiar și o legendă care, în mijlocul secolului XX, în catacombele partea istorică a capitalei estoniene a trăit un alchimist care a încercat să facă un elixir al tinereții veșnice în laboratorul său. Sa întâmplat că, de îndată ce a venit mai aproape de succes - cum să prevină puterea incredibilă a exploziei. Sala inundate jeturi puternice de apă peste noapte pentru a strica toate lucrările alchimistului. Acest eveniment a cauzat râu, pe malul căreia se află capitala Estoniei, schimba culoarea, gustul și pentru a deveni cealaltă. În ceea ce privește strada pe care a fost același laborator, unde apa râului însuși, uneori, a luat foc, și luminoase. Potrivit aceleiași legendă, a fost datorită apei, introdus în această râu, „vechi din Tallinn“, si poate fi bine veselă și chiar medicina.
Din cauza mituri blocați în toată invenția sa, „vechi din Tallinn“ este pur și simplu înconjurat de mister. Cu toate acestea, situația a fost cu totul banală: băutura a fost dezvoltat de către mai mulți profesioniști capabili, gestionate de profesioniști adevărați - Bernard Jurmo și Jaan Siim, în a doua jumătate a secolului al XX. La momentul «Talin Vana» este produsele companiei LIVIKO nu este prima zeci de ani de a fi pe teritoriul producătorului estonian al băuturilor spirtoase puternice. În statele baltice, ea a început în secolul al XV AD - în timp ce lucrează acolo o mulțime de distilerii din Germania. După mijlocul secolului al XIX-lea, au început o dezvoltare rapidă a industriei spiritului, și, astfel, a venit magazinul de băuturi din Tallinn celebră în întreaga lume este acum situat pe drumurile capitalei.
Cetatea și tipuri de băuturi alcoolice
În primii ani de producție, cetatea lichior „vechi din Tallinn“ a fost de aproximativ 45 de grade. Ce LIVIKO, produce, ar dori să vândă în toată Europa, le-a stimulat să dezvolte mai multe variații pe tema Tallinn Vana. Astăzi, compania produce mai multe linii de băuturi alcoolice:
Classic Old Tallinn lichior produs în trei variante cetate: 40%, 45% și 50%. băutura tare se bazează pe un rom moale. Accente conferi gust multitudine de ingrediente naturale, incluzând diverse citrice uleiuri esențiale, vanilie și scorțișoară. Caracterizat printr-o combinație unică de arome exotice ușor și catifelat. lichior Classic este ideal pentru a folosi o gheață pură și lămâie. De asemenea, acesta poate fi utilizat pentru cocktail-uri.
lichiorurilor cremă
Crema Tallinn Vana - carosate medie șaisprezece băutură grade. În centrul său a fost un lichior clasic, care adaugă smântână proaspătă și zahăr. Acest tip de lichior Wang Tallinn foarte popular ca ingredient pentru prepararea alimentelor, dar, de asemenea, - ca bază pentru diverse cocktail-uri alcoolice. Astăzi, compania oferă mai multe arome de culoare crem: Talin Vana originală, ciocolată, cafea, inghetata, crema Vanila n iaurt.
Ai văzut vreodată, auzit, sau încercați ceva și înțeles imediat - este arta pura, o adevărată expresie a voinței creatoare cuiva? O gama exclusiva de produse Tallinn lichior dă Vana echivalentul aceleași sentimente din lume, adevărata putere, care combină lichioruri rom versatil și coniac clasic francez. Astăzi, o colecție exclusivă include trei produse: Tallinn ELEGANCE Vana, Tallinn Vana Semnare, Tallinn PATRIMONIU EDITION Vana.
Anotimpuri
Compania a dezvoltat o altă linie de lichioruri - Anotimpuri. Vechi din Tallinn lichior această colecție va fi capabil să pregătească o băutură de încălzire pentru serile lungi de iarnă sau răcire revigorantă cocktail noapte de vară ocupat. Linia include: Vâna TALLINN SUMMER TEI, Vâna TALLINN WINTER SPICE, TALLINN glögi Vâna.
Cum de a bea lichior
Firma produce „vechi din Tallinn“ este foarte puternic sfătuiți să-l folosească fără aditivi, cu excepția, poate, gheață comestibilă gust. Cu toate acestea? Tallinn poate fi Vana utilizate nu numai în formă pură, dar cu diferite deserturi si bauturi cofeinizate - cafea, ceai. Nu e de mirare „vechi din Tallinn“ este o băutură națională locală.
retete de cocktail
Pe baza de cocktail-uri lichior Tallinn Vana, există multe dintre rețetele pe care le descriem acum.
Vâna TALLINN LEMON. Pentru prepararea acestui cocktail de care aveți nevoie de băuturi alcoolice Tallinn Vana (40 ml), câteva felii de portocale și / sau de lamaie, cuburi de gheata. Potrivit pentru servirea unui pahar de modă veche. Intr-un pahar umplut cu cuburi de gheață pentru a turna lichior, se adaugă citrice și ușor se amestecă. Voila, un cocktail gata!
ROYAL TALLINN. Sticla răcită pentru vin spumant se toarnă 20 ml de lichior Tallinn Vana și umple porțiunea rămasă din cană vin spumant sec. aperitiv excelent înainte de petrecere!
Vâna TALLINN Apple. Se umple o gheață highball de sticlă, se adaugă 40 ml de lichior Tallinn Vana, top Se toarnă 100 ml de suc de mere și se amestecă lingură lungă. Decoreaza un pahar de felii de mere. Dacă se dorește, toate componentele pot fi amestecate într-un agitator. aperitiv Splendid sau băutură pentru a se bucura în companie bună. În loc de suc de mere, puteți folosi suc de grapefruit sau de afine.
Vâna TALLINN MOJITO. Pune într-o mare tăiat în felii de sticlă highball o jumătate de lămâie, frunze de menta 8, Farinovo de zahăr, un pic de gheață zdrobită. var zdrobi pistil și mentă. Apoi umple paharul de gheață pisată și se toarnă 40 ml de lichior Tallinn Vana. Se amestecă cu o lingură, se umple paharul cu apa gazoasa. aperitiv revigorant Magnific este gata.
Venus. Pentru a pregăti cocktail-ul va fi nevoie: 40 ml lichior Tallinn 40% Vana, 1 linguriță .. biter Angostura, 10 ml suc de lămâie, ghimbir 120 ml, cuburi de gheata si coaja de portocala. Într-un pahar pus cuburi de gheață și se toarnă toate ingredientele. Pentru a da un gust bogat, ușor stoarce suc de portocale.
Vâna TALLINN VANILIE. Într-un pahar inalt pune cuburi de gheață, apoi se toarnă 20 ml de lichior, 20 Tallinn Vana ml de vodca Viru Valge Vanilie și 80 ml de suc de mere. Toate se amestecă și garnisiti cu un pahar de felii de mere.
NEW TALLINN. Pune cuburi de gheață într-un agitator, și se adaugă 40 ml de lichior Tallinn 40% Vana, 40 ml suc de afine, 10 ml de sirop Monin amar. Se amestecă și se toarnă într-un pahar de cocktail-uri. Se decoreaza cu coaja de portocala.
Vâna TALLINN cafea. Se toarnă într-un pahar de cafea fierbinte, lăsând loc pentru lichiorul Tallinn și Vana frișcă. Se adaugă 40 ml de lichior și se amestecă, a pus jumatate din frisca. frișcă, se presara cafea instant, ciocolata rasă sau scorțișoară. băutură excelentă pentru nopțile lungi de iarnă, rece! În loc de cafea fierbinte, puteți utiliza cacao sau ciocolata calda.
Vâna TALLINN ICE CREAM SHAKE. Mixerul se toarnă 20 ml de lichior Tallinn și 80 Vana ml de suc de ananas, se adaugă înghețata de vanilie. După ce se amestecă ingredientele, decorez bautura pe gustul tau! În schimb, puteți folosi suc de ananas de mere, și puteți experimenta cu diferite arome de înghețată.
Vâna TALLINN Negroni. Puneți paharul de cuburi de gheață și se toarnă 20 ml de Bombay Sapphire, 25 ml Campari, 5 ml Martini Rosso, 15 ml Tallinn 40% Vana. Se amestecă coaja de portocala se umezește sticla si se pune intr-un pahar. Băutura este gata!
Vâna TALLINN LIPS rece. La un pahar de laborator umplut cu cuburi de gheață, se toarnă 20 ml de lichior, 20 Tallinn Vana ml de romi Bacardi Superior, 80 ml de suc de afine. Se agită și puteți începe o vacanță!
Vâna TALLINN Sour. Intr-un blender, se amestecă 40 ml de lichior, 30 Tallinn Vana ml suc de lămâie, 2 picături biter aromat și 1 proteine de ou. Gata se toarnă băutura într-un pahar.
Crème brûlée MARTINI. Se toarnă într-un blender cu gheață pisată și se adaugă 40 ml de lichior Tallinn 40% Vana, o pereche de inghetata de vanilie, 10 ml de sirop Monin bittervse. Se amestecă și se toarnă într-un pahar de cocktail-uri. Se presara cu zahar si apoi arzător de zahăr recoaceri!
Vâna TALLINN COLLINS. Gâtul pune gheață, 40 ml de lichior Wang Tallinn, 20 ml de suc de lămâie și bicarbonat de sodiu. Se amestecă bine și se toarnă gata să bea într-un pahar inalt. Se decoreaza cu o cireașă maraschino si o felie de lime.
Vâna TALLINN ICE cafea. Ia un pahar inalt si se umple cu cuburi de gheata. Adăugați 40 ml de lichior glacial Tallinn Vana, apoi umple cana lapte bătut. La final, se adaugă espresso preparat anterior. Revigorant și răcirea băutura este gata!
Vâna TALLINN APPLE PIE. Într-un pahar inalt cu gheata se toarnă 40 ml de lichior Tallinn 40% Vana și 100 ml de suc natural de mere. Se amestecă cu o lingură. presara cocktail de top cu scortisoara si garnisiti cu o felie de mar.
lichior de premii
1969 - lea apoi produse lichior de LIVIKO primit sovietic de calitate Mark
Producerea Talin Vana, LIVIKO purifica apa, mod special foarte complex, prin care gustul și aroma final „vechi din Tallinn“ devenit mult mai bine. firma produce astfel de produse LIVIKO, din păcate, foarte puțin, astfel încât aceasta este soluția este destul de greu pentru a obține, astfel încât oaspeții estone pot face acest lucru numai prin comanda-l prin intermediul World Wide Web.
De unde să cumpere „Tallinn Vana“ în Estonia
În licoarea de capital estonian „vechi din Tallinn“, vândut aproape în fiecare ieșire, în cazul în care există posibilitatea de a cumpăra băuturi alcoolice. Ajutor pentru oaspeții din Tallinn in magazinele aparținând companiei în sine, puteți cumpăra același lucru mult mai ieftin.
prețurile Srednegorodskie la care puteți cumpăra Tallinn Cream, Vana variază în zona 5,40-5,75EUR bine, și acele tipuri de „vechi din Tallinn“, ceva mai puternic, puteți cumpăra pentru 6,99-20,00EUR producătorii.