Utilizarea oricărei băuturi cu o istorie bogată însoțește anumit ceremonial. Cum de a bea cidru? El spune Somersby.
Reguli diferite - de la o navă pentru a bea, ce temperatura ar trebui să bea, și așa mai departe - nu sunt destinate să complice viața noastră și să ne ajute să știm o băutură, de a descoperi toate nuanțele de aroma și gustul. Scrupuloși în alegerea ochelarii potriviți, temperatura corectă și gustările din dreapta se va face din tine un gurmand, și, cel mai important, vă va da startul chiar în gastronomie. Pentru tine nu va mai fi combinații aleatorii de alimente și feluri de mâncare și băuturi care servesc ocazionale. În general, în maniere și gustul vei deveni un protagonist al seriei, Hannibal!
Regulile de utilizare a cidrului nu este mare lucru. Se serveste rece, dar nu extreme - de regulă, fără gheață, doar confortabil „de vară“ temperatura băuturii din frigider. Bea din cupa ridicată (nu mai puțin de 12 cm înălțime) de sticlă subțire, extinde ușor în sus.
Pentru a obține o spumă, este necesar să se toarne cidru pe marginea paharului înclinat într-un curent subțire. Sticla trebuie să fie cât mai mare posibil pe suprafata de sticla - deoarece este îmbogățit cu oxigen, cidru cu adevărat „deschis“ toate nuanțele de aroma și gustul. La un pahar de cidru trebuie, desigur, nu înghițitură, nu în grabă, și este de dorit pentru un acompaniament delicios (despre opțiunile sale Somersby a spus în articolul precedent).
De asemenea, există o regulă care ne amintește de faptul că cidru - este o băutură cu o istorie bogată. Ultima înghițitură de cidru de băutură până nu este acceptată, este turnat pe pământ! De ce? Să-i mulțumesc atât de Mama Natura pentru o recoltă bogată de mere! Această tradiție „primitivă“, de asemenea, ne ajută pentru a evita sedimentele cidrul, care ar fi „așezat“ pe partea de jos a sticlei.
Despre cocktail-uri cidru Somersby va spune în articolul următor.
A se vedea, de asemenea: țările calde la restaurantul BUCATARIE Kiev