- cenușă de oase, îngrășăminte
Material os ornamental servește pentru a genera butoane osoase, mânere pentru periuțe de dinți, mânere pentru cuțite, linguri de muștar, un buton pentru piane, piese de șah și alte bunuri de larg consum (Fig.).
Fig. Produse din os butoane os. dominoes de placă B. Lingura os. T Bone croseta. Un mâner pentru o periuță de dinți
La fabricarea acestor produse osului selectat este, în principal ornamentale spălate în apă caldă cu o temperatură de 60-70 °. In oasele abatorului mari sunt spălate în butoaie speciale constant rotative lungi, din care pereții sunt realizate din table perforate de fier galvanizat. În interiorul tamburului se extinde o conductă cu mai multe găuri prin care apa fierbinte este furnizat pentru os spălare. Tamburul are o pantă de 1,5 °, astfel încărcată la un capăt al osului murdar tambur rampe treptat până la celălalt capăt, în cazul în care frunzele au un loc curat (Fig.).
Fig. Drum oase continuă spălare: 1 tambur. 2 role de rezervă. 3 Stand. 4 Motor. 5 Worm difuzor. 6, circuitul de transmisie. 1 Poddonok. 8 conducta de evacuare. Țeavă 9, apa de alimentare
Ornamental spălate os tubular este apoi alimentat la ferăstraiele circulare, care sunt epifiza cut - „pumn“. Aceasta a deschis cavitate a unui os tubular, făcându-l ușor de extras din măduva osoasă. Pumnii nu sunt adecvate pentru producerea de produse de strunjire și, prin urmare, sunt aruncate într-un os obișnuit. Ieșirea medie tub după depunerea pumni este, de obicei 25-30% din greutatea totală a oaselor.
Bobina opilivaem nu la capete, din moment ce nu are nici o cavitate centrală; uneori este forate la mijlocul de-a lungul substanței spongioasă.
După depunerea pumni pentru a elimina os ornamental grăsime digerat în cazane deschise. Pentru a evita crăparea și petele degresarea produc oase tubulare în apă, nu este încălzit peste 80-85 ° și tars - în apă la 87 °. Durata digestiei de 4-5 ore. Proporția de apă la nivelul osului (în greutate) ar trebui să fie aproape de 1: 1. Gătit în aer liber cazanul nu se poate elimina 35-45% din grăsimea conținută în oase.
Pentru pe deplin posibil pentru a extrage din oase de grăsime în plante mari de prelucrare a cărnii folosesc un oase infuziei consistente într-un număr de cazane, generatoare de baterie.
Cazanele pentru fierberea oaselor pot lua structuri foarte diferite, dar ele sunt, de obicei, încălzite cu abur care trece prin bobina cazanului alcoolizat sau între pereții dubli ai aparatului; de multe ori aceste cazane sunt echipate cu dispozitive speciale pentru evacuarea oaselor.
Decoctul ornamentale oase mezeluri proaspete nu numai că degresează, face posibil să se obțină de la un valoros grăsime de oase alimentare și bulion. Atunci când gătiți it-yourself mese și oase de depozitare a deșeurilor de grăsime extras oase tehnice. În timpul gătirii os ornamental pierde aproximativ 15% din greutatea sa.
os ordinare proaspete, păstrând încă materia lor organice alimente sau grăsime și oase tehnice bulion si din masa osoasa degresată produc os digerate.
În timpul prelucrării acestui os întâi spălate cu apă fierbinte într-un tambur rotativ în mod continuu, și este zdrobit în bucăți mici și în mașini kostelomnyh kostedrobilnyh. În primul rând da un os mai mic decât acesta din urmă (Fig.).
Fig. maşină de Kostelomnaya
La mașinile kostedrobilnyh zarurile sunt încărcate în hașuri speciale; urca în mașină, ele sunt împărțite pe zbor în mișcare paletele de metal și aruncat în grătarul; în timp ce bucăți mai mici cad prin grătar și oase mari sunt preluate din nou de bătătoare ulterioare și zdrobit.
La mașinile kostelomnyh zaruri se încadrează între dinți de oțel. Dinții sunt aranjate într-un rând (pieptene), pe partea interioară a cadrului mașinii și rotitor în interiorul arborelui mașinii vrac metalic. Atunci când arborele se rotește dinții trec între dinții pieptenului și a luat rupe oasele (fig.) Între ele.
Fig. maşină de Kostedrobilnaya
ulei de extract de os din oasele zdrobite, el este scos din ea în trei moduri:
1) gătire osoasă în apă timp de 6 ore sau mai mult de fierbere la presiune obișnuită (uneori în cazanele de baterii);
2) imobilizat spalari osoase într-o autoclavă sub o presiune de 1,5 atm timp de 4 ore sau sub o presiune de 3 atmosfere timp de 2 ore;
3) extracția trihloroetilenom grăsime, benzen, disulfura de carbon și alți solvenți de grăsime. Pentru a preveni evaporarea solvenților din, extragerea grăsime os produs în unități sigilate speciale; acestea trec și distilarea solventului.
Deoarece osul digeră (chiar sub presiune) grăsime nu este îndepărtat complet fiert osul adesea supus unei delipoidare suplimentar prin extracție a reziduurilor de grăsime.
În acest fel, grăsimea osoasă pot fi obținute din orice stare proaspătă sau stătut puțin os (cârnați, sala de mese și chiar, în unele cazuri, depozit de deșeuri), dar producția va fi diferit. În cazul în care osul cârnați proaspăt dă o medie de 15-18% grăsime (de la greutatea în stare proaspătă umedă), sala de mese de 5-12% și 2-10% din depozit de deșeuri.
grăsime osoasă tehnică este o materie primă valoroasă pentru săpun, lumânări și alte industrii.
De obicei, grăsime de oase diferă miros specific și are o culoare galben sau maro.
grăsime Bone calitate mai bună se obține prin extracție cu tetraclorură de carbon (CCl4), puțin mai rău decât grăsimea extrasă imobilizat spalari, chiar mai rău extragere benzină; în acest ultim caz, conține o cantitate mare de acizi grași liberi, săruri de calciu și substanțe colorante.
În timpul extrudare de grăsime de oase congelat obținut de valoare non-congelare, chiar și la temperaturi foarte scăzute de ulei. Este utilizat pentru mecanismele care funcționează la temperaturi specifice (de exemplu ore stradale) de lubrifiere.
grăsime de oase, mezeluri fierte din oase proaspete, folosite ca hrană.
os ordinare proaspete și polusvezhaya după digestia sau extragerea din producția sa de petrol merge în kleevarnoe de unde produce lipici tâmplar valoros lui. Metodele de obținere a adezivului descris mai jos în capitolul privind substanțele kleydayuschih.
Degresate și obeskleennaya proaspete, polusvezhaya și câmp la sol în oase sau făină de oase sau distilat în cărbune de oase, sau coapte în cenușă de oase.
făină de oase se obține prin măcinarea oaselor în praf. În funcție de ordinea de o masă de oase de oase derivată, este de trei soiuri:
a) brut - se obține prin concasare și măcinare a osului brut, are forma tartinabil, cenusiu, masă uleioasă, cocoloașe. Acesta conține 16-24% P2 O5; 3,5% N, iar 25-30% CaO. Când se utilizează ca îngrășământ este absorbit de plante este relativ rău. Potrivit pentru hrana animalelor.
b) tipul - se transformă concasarea și măcinarea a scăzut de grăsime, dar nu obeskleennoy oase. În aparență este o pudră uscată este de culoare galben-gri. Conține 19-23% P2 O5 și 3,5-4,5 plante N. absorb mai bine decât făina brută.
c) obeskleennaya uscat - produs din fiert proaspăt (fără grăsime și oseinei) și oase de câmp. După tipul de pudră albă uscată. Acesta conține 27-32% P2 O5 și 25% CO2 și numai urme de N.
Cenușă Bone obținut prin calcinare în aer liber degresate și obeskleennoy proaspete, câmp, grave sau oase fosile. Calcinarea toate substanțele organice sunt distruse, astfel încât cenușă osoasă constă doar din substanțe minerale osoase. Utilizat în producția de ceramică și de var, în special în formularea unor soiuri de porțelan.
Cărbune osos este obținut prin distilarea uscată a oaselor. Utilizate pe scară largă în procesul de filtrare, în special în industria zahărului ca adsorbant.