Medicina tradițională a acordat o atenție mult timp la Stevia plante medicinale, folosindu-l în decocturi și infuzii pentru tratamentul bolilor tractului gastro-intestinal. Stevia este, de asemenea, o componentă esențială pentru persoanele care decid să-și piardă în greutate, dar nu doresc să renunțe la dulciuri.
Beneficiile Stevia
Iarba este adesea folosit pentru a indulci preparate culinare, deoarece este de 25 de ori mai dulce decât zahărul și are conținut caloric scăzut. În plus, stevia scade de zahăr din sânge, de aceea este recomandat să utilizați pentru persoanele care suferă de diabet.
Luând decocturi și infuzii de stevie pot îmbunătăți în mod semnificativ sănătatea dumneavoastră dacă aveți probleme cu funcționalitatea ficatului și vezicii biliare. Planta are un impact pozitiv asupra activității tractului gastro-intestinal și protejează sistemul împotriva agenților patogeni.
Stevia conține o cantitate mare de seleniu, zinc, crom, fier, calciu, fosfor, magneziu, siliciu și cupru. Unii indulcitori își pierd calitatea lor, este supus la căldură. În schimb, decocturi și infuzii de stevie păstrează substanțe nutritive complexe. Efecte adverse de la stevia nu au fost observate.
Cum să luați Stevia
Pentru a pregăti infuzia de stevie, aveți nevoie pentru a face un pahar de fierbere apă linguriță de frunze uscate de iarbă. timpul de perfuzare - 10-15 minute. Se recomandă să adăugați instrumentul în toate felurile de mancare care utilizează zahăr în gătit lor. Păstrați perfuzie poate fi de 2 zile în frigider.
In contrast, infuzia, decoctul stevia dorit să se utilizeze imediat după preparare. 20 grame de frunze de plante uscate au fost plasate în 250 ml apă fierbinte și se continuă fierberea mijloace în termen de 50 de minute. tulpina Bulion și adăugate la feluri de mâncare după cum este necesar, care necesită utilizarea de zahăr. Frunze, rămase după fierbere, pot fi adăugate la ceai și cafea.
20 grame de ștevie uscată se toarnă 200 ml de alcool etilic. Container închis ermetic și plasat într-un loc cald. După o zi, extractul a fost filtrat și plasat într-o baie de apă, se evapora pana se ingroasa. Siropul rezultat se poate adăuga la produse de patiserie, cafea, ceai, folosit ca îndulcitor.
Stevia are un efect anti-inflamator remarcabil. Prin urmare, frunzele sale proaspete sunt aplicate mici rani si arsuri. In bolile gingiilor pot fi făcute din frunze de aplicare pe site-ul inflamat. De asemenea, iarbă proaspătă este utilizată pentru fabricarea decocturi și infuzii, care sunt utile preparate din frunze uscate.