>) (Aceasta, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
Poate că acum bucăți mici de pui prăjit într-un aur, care au devenit la fel de legendar ca Big Mac, apar în condiții de siguranță.
De-a lungul ultimilor 30 de ani, McDonald a adăugat la meniul de 10 sosuri delicioase, inclusiv acută Buffalo, miere-muștar și grătar astringent, făcând pepite atractive pentru toată lumea - atât pentru adulți și copii.
Alb Pasari contine mai putine grasimi saturate decat carnea rosie, ceea ce înseamnă că nu va ridica nivelul de colesterol, care promovează boli de inima.
Deși poate părea util, cu toate acestea, alte ingrediente pepite face valoarea lor nutritivă discutabilă.
Daca nu esti prea mofturos sau prea place carnea de pui pentru a afla toate detaliile, citiți mai departe și de a afla adevărul despre aceste dulciuri mici de aur.
Având în vedere: McNuggets, McDonalds, Ochner
Suspectul: McNuggets de pui (6 bucati, 100 de grame) de către McDonald în Statele Unite.
Detectiv Christopher Ochner, Ph.D., un cercetator la Centrul de Cercetare New York pentru Nutritie si obezitate la Centrul Medical, St Lukes - Roosevelt ..
valoarea nutritivă
Fara sos: 280 calorii, 18 grame de grăsime, 18 grame de carbohidrati, 13 grame de proteine, 0 g zahăr, 540 miligrame de sodiu, 1 gram de fibre.
Cu un sos pentru grătar ascuțit: 330 calorii, 18 g de grăsime, 29 g glucide, 10 g zahar, 800 miligrame de sodiu, 1 gram de fibre, 13 g de proteine.
ingredientele enumerate
McNuggets de pui: pui, apă, amidon alimentar, sare, condimente (extract de drojdie, sare, amidon de grâu, arome naturale [plante], ulei de șofran, dextroză, acid citric), fosfat de sodiu, aromă naturală [plantă]).
Breading: făină de apă îmbogățită (făină de grâu albit, niacina, fier redus, tiamina mononitrat, riboflavina, acid folic), făină de porumb galben, făină de grâu albit, amidon alimentar, sare, praf de copt (acid de sodiu pirofosfat de sodiu, aluminat de sodiu, fosfat lactat de calciu), condimente, amidon de grâu, dextroză, amidon de porumb.
* Formulat într-un ulei vegetal (ulei de canola, ulei de porumb, ulei de soia, ulei de soia hidrogenat cu acid citric și tretbutilgidrohinonom pentru a păstra prospețimea). Dimetilpolisiloxan este adăugată ca defoamer.
Alergenii: grâu și soia.
În prim-plan
PUI: dacă vedeți alimente ca prim ingredient - este intotdeauna bine: pui alb.
„Primul punct de pe eticheta produsului înseamnă că produsul alimentar conține mai probabil este acel element decât oricare alt ingredient,“ - spune Ochner.
Astfel, deși McNuggets „sunt fabricate din clasa întâi de pui 100 la sută“, după cum se menționează pe McDonalds.com (să acorde o atenție care spune „facut din“ nu „este format din“, spune Ochner), nu există nici o modalitate de a ști ce procent din Nuggets de pui.
„Pui White - este proteina aproape pură, conține un fenomenal 0,2 grame de proteine și mai puțin de 20 de procente de grăsime,“ - explică Ochner. - „McNuggets totuși mediocră conține 0,046 grame de proteine si 57 la suta din calorii din grasimi. Acest lucru sugerează că alte ingrediente în plus față de pui, este principalul factor determinant al valorii nutritive a pepite ".
Ca o parte din mai mult de 30 de ingrediente enumerate, astfel încât este clar că puiul de fapt, joacă un rol minor în acest fel de mâncare.
Când Ochner efectuat experimentul pe cont propriu (a părăsit Nuggets, timp de 10 zile în frigider), așa-numitul pui nu sa schimbat. Acest mister tulburător rămâne nerezolvată.
(Funcție (w, d, n, s, t)