Vă voi spune despre cei care sunt familia noastră mai des folosite:
Prima cale (în cazul în care o mică parte): felii de săruri stinghiilor carne (fără condimente pentru un shish kebab), inele de ceapa jumătate, patrunjel, se taie o mai mare, toate acestea adăuga până la câteva pungi (un pic transparent), face „bubble“ și shake bine! (Puteți adăuga chiar unele apă un pic, astfel încât sucul a stat repede) și atârnă în soare 10 minute poate fi prăjit! Kebab în suc gata.
2a metoda (uneori se poate obține destul de uscat) piper carne, sare, ceapa se adaugă (inele jumătate sau inel), pătrunjel (la mijlocul tăiat). Se diluează oțet cu apă și se adaugă la carne. Interferă cu și sub presă (pentru a da suc de carne) ora undeva 2. Fry (poate fi alternate cu rosii din carne, tăiate în inele).
A treia metodă: piper carne, sare, ceapă și se adaugă toarnă iaurt (1% sau 2,5% nu contează, proaspăt principal) infuzat timp de aproximativ o oră. Fry.
moderatorul a ales cel mai bun răspuns
Eu fac acest lucru. Eu iau carne de porc - gât. Am tăiat în bucăți îngrijite aproximativ aceeași mărime. - Cuburi sau dreptunghiuri de 4-5 cm sare și piper negru piper.
Am tăiat inele jumătate de ceapă. Ar trebui să fie mult. Aproape 1: 1 cu carne. Atunci când ceapa se adaugă la carne, în mod corespunzător am zhamkayu mâinile pentru a da suc. Am agitat și pus sub sarcină (grea). Adăugați puțină apă la marinată a fost mai mult. Pe parcursul timpului, până când carnea este marinata, am închiriat de mai multe ori sarcina și se amestecă bine. Toate. Nimic mai mult.
Frigarui de carne de porc pentru mulți - mâncărurile preferate pe care le puteți găti în țară sau când călătoriți în țară. Desigur, toată lumea vrea să încerce carnea delicioasă pentru a avea o reteta minunata pentru gratar marinata. Este potrivit pentru carne de porc, precum și pentru pui sau curcan.
Desigur, este necesar să se marineze kebab în avans, astfel încât 4-5 ore trebuie să fie în stoc, dar până când ajunge la locul, domarinovatsya grătar au timp pe drum.
bucăți mari de carne tăiate, astfel încât acesta a părăsit școala după scoaterea din rotiseria. De stabilire a unui vas adecvat (în cazul în care pentru a merge undeva, este convenabil de a pune frigaruile într-un borcan de sticlă sub capacul de plastic), pune în tomatele viitoarele frigarui tocate, ceapa (nap) și fin tocat, se adaugă sare și piper după gust, se adaugă o apă minerală puțin, nici de acid nu este necesară pentru a pune. Toate amestecate și infuzat timp de 4 ore ex. Rămâne doar pentru a prăji un shish kebab pe jar.
Îmi place cel mai mult aici este aceasta: cumpara carne de porc pe piață (potrivit pentru gratar gât de carne de porc), apoi carnea devine suculenta. Se taie în bucăți mici, eu sare, piper, se adaugă inele de ceapa tocate și marinati în vin roșu. Dar fără fanatism. Carnea ar trebui să se stropesc cu vin. Toate acestea sunt bine amestecate în tigaie arme și pat. Puteți pune în frigider pentru câteva ore. de exemplu, murat carne dimineața, iar seara puteți prăji kebab. Se pare foarte gustos.
gratar carne de porc
Sosul de carne de porc, nu aș găti deloc, și doar se presara carnea cu condimente, sare și piper, frunze de dafin deplasat tocat ceapa, pentru a adăuga la carnea de un pahar de suc de roșii, un pahar de vin sec și sub jugul. Toate în câteva ore, poate fi prăjit.
Intrebati de ce suc de roșii? Carnea obținută mult mai aromat și culoare foarte frumos.
marinata de porc (otet) nu-i place, este uscat și să piardă aroma de carne.
de aceea imaginea a fost răspândit acum salivează))) - 3 ani în urmă
Prompt reteta marinata gratar carne de porc?
Cel mai bun efect este obținut atunci când înmuiată frigarui de carne de porc în iaurt cu condimente pentru gratar timp de noapte. Încercați, este foarte moale și delicat. Niciodată să ne jos iaurt))))
Puteți pur și simplu scufunda în oțet 9%, în timp ce 10-12 ore sub jugul.
Un prieten de-al nostru nu este o carne marinare armean, el carne cu atenție preremeshivaet cu sare și piper adăugând o mulțime de ceapă (carne în suc propriu) Așteptați timp de 1 oră și cartofi prăjiți