Hrișcă în partea noastră este foarte popular datorită gustului său și beneficiile incontestabile pentru organism.
Se recomandă să se includă în dieta copiilor, persoanelor în vârstă și cei care restaura puterea lor după o boală, desigur, în cazul în care există o intoleranță individuală a produsului.
Nu este surprinzător, în târtiță conține multe elemente utile urme și vitamine.
Lapte Hrișcă - principiile generale de pregătire
Hrisca este bun ca un fel de mâncare parte pentru orice fel de mâncare din carne sau pește, acestei cereale se pregătesc tot felul de feluri de mâncare: acest pilaf, blinele și clătite. Dar, probabil, cele mai gustoase obținute de terci de hrisca: friabilă, dulce sau carne, consistent sau lumină, apă sau lapte.
Gatiti hrișcă cu lapte poate fi o varietate de moduri: pe aragaz, în cuptor, multivarka. Adăugat la ea și carne, ciuperci, legume și fructe, boabe, nuci. Maturat, de obicei, in functie de reteta cu sare, zahar, miere, dar este, de asemenea, permisă utilizarea altor condimente - este ceapa, cardamom, un amestec de ardei, plante aromatice și mai mult.
Înainte de hrișcă în mod necesar sortate, să nu lase obiecte mici, pietre și alte resturi de gătit, apoi se spală bine pentru a îndepărta praful. Dar dacă nu există nici o dorință de a te pui cu boabe pot fi achiziționate deja mutate hrișcă ambalate, și chiar și unul care nu are nevoie să se spele - în saci.
Odată ce hrișcă va fi gata pentru a găti, acesta este umplut cu lapte, aromat cu ulei și condimente și obosit sub capacul închis la foc mic. În cazul în care, în hrișcă se adaugă alte ingrediente, acestea vor fi, de asemenea, precondiționată: curățate, spălate, tăiate, pyuriruyutsya, fierte, prăjite și altele.
1. lapte Hrisca: reteta clasica
• 500 ml lapte;
• 500 ml de apă;
• un pahar de hrișcă;
• 2 linguri. l. zahăr;
• pinch de sare;
• cutii de ulei sfert (50 g).
Cum de a găti hrișcă cu lapte:
1. Hrișcă reasambla, îndepărtarea resturilor posibile hrisca brut. clătiți bine cu apă rece.
2. Într-o tigaie cu o grosime de apă se fierbe cu fund, se presară în cerealele preparate. Odată ce apa fierbe, se reduce căldura la cel mai mic, se acoperă tigaia cu un capac, se fierbe timp de cinci minute.
3. Într-o cratiță separată se aduce la fierbere lapte, se toarnă-l în fiertură.
4. Puneți sare după gust, zahăr. Se amestecă.
5. Continuați să gătească la același foc mic timp de aproximativ 10-12 minute, amestecand ocazional terci.
6. Puneți untul terci, încă o dată se amestecă bine.
7. Eliminați de la căldură hrișcă.
8. scuturat tigaie cu o pătură caldă sau un prosop mare, se lasa sa stea la cald hrișcă 10-15 minute pentru a ajunge până la pregătire completă.
9. Se serveste lapte hrișcă cu produse proaspete parfumat pâine. La cererea înainte de servire puteți adăuga un pic de miere.
2. lapte de hrișcă cu banane: o reteta pentru masa pentru copii
• o jumătate de cană de hrișcă;
• un pahar de lapte;
• banane coapte mare;
• pinch de sare;
• 2-3 linguri de zahar;
• 20 g de nuci de migdale.
Cum de a găti hrișcă cu lapte si o banana:
1. Se toarnă laptele într-o cratiță, se adaugă hrișcă, ce anterior au atins-o și clătiți bine.
2. Acoperiți tava cu un capac, set foc mediu.
3. Odată ce laptele vine la fiert, se amestecă terci, a pus la gust de zahăr și sare.
4. Configurarea unui foc lent. Fierbeti la foc mic, până când orz nu este pe deplin absorbi laptele, aproximativ 10 minute.
5. În timp ce terci este gătit, coaja de banana si se toaca la piureul de stat.
6. Migdale prăjesc ușor într-o tigaie fierbinte prăjire uscată, freca fulgi.
7. Gata să se amestece terci cu piure de banane, servesc stropite cu fulgi de migdale.
3. lapte Hrișcă: reteta pentru pierderea în greutate
• o treime ceașcă de hrișcă;
• pinch de sare;
• lapte 1% grăsime.
Cum de a găti hrișcă cu dietă lapte:
1. Du-te prin cereale seara și plasați într-un castron dimensiune adecvată. Temeinic clătiți.
2. fierbe apa.
3. Se toarnă apa clocotită peste hrișcă, se lasă timp de noapte.
4. Dimineața vei avea un pic de sare șrotul aburit si umple-l cu lapte gust.
4. Hrișcă cu lapte și mere în multivarka: dietetice tabelul de prescripție
• 600 ml lapte;
• un pahar de cereale hrișcă;
• un măr acru-dulce;
• lingura de miere;
• vârf de cuțit de scorțișoară sol;
• 1 oră. L. unt;
• pentru a oferi boabe si nuci.
Cum de a găti hrișcă cu lapte și mere:
1. Se spală mere, se taie coaja, grătar pe o răzătoare fină.
2. Într-un castron, se toarnă cereale hrișcă multivarochnuyu, se toarnă laptele.
3. Se adaugă miere, mere rasă, scorțișoară și o mică bucată de unt. Se amestecă.
4. Setați modul de „terci de lapte“, timp de 30 de minute. Nu uita după fierbere, din nou, se amestecă terci.
5. După semnalul sonor Multivarki anunță că terci este gata, porniți aparatul pe modul de „încălzire“.
6. Se înmoaie hrișcă cu lapte timp de 10 minute, apoi se servesc garnisite pentru a gusta boabe si nuci. Opțional, puteți, de asemenea aroma terci terminat încă o bucată de unt și miere.
5. Laptele de hrișcă cu stafide: o reteta mic dejun consistent
• 2,5 pahare de lapte;
• 1 cană hrișcă (alunecat);
• 1 lingura. l. zahăr;
• 50 g stafide Kish-miș;
Cum de a găti hrișcă cu lapte și stafide:
1. Se toarnă într-un castron hrișcă, mutare. Se toarnă cerealele preparate cald apă, se lasă timp de 5-7 minute.
2. Se toarnă laptele într-o cratiță, se pune la fiert. Dacă vrei să te pui a fost mai mare de calorii, se diluează cu apă lapte simplu în raport de unu la unu sau doi la unu - la cerere.
3. stea în apă caldă și se clătește bine cu hrisca, se toarnă cu atenție laptele fierbere.
4. Acest lucru a pus curățate și spălate foarte bine stafide, zahar si un pic de sare. Se amestecă.
5. Setați cea mai liniștită foc, se acopera tigaia cu hrișcă și alte ingrediente ale capacului, se fierbe timp de 8-10 minute.
6. După gătit, terci de ovăz pentru a deveni mai gustoasă, puteți încadra potul pentru o jumătate de oră într-o pătură caldă, și înainte de servire aromă de hrișcă cu unt dulce.
6. lapte Hrișcă cu ciuperci si mirodenii: o rețetă pentru un prânz sau o cină delicioasă
• un pahar de lapte;
• un pahar de hrișcă;
• un pahar de apă;
• 30-35 g de ciuperci uscate albe;
• Nu este ceapa prea mare;
• negru, ardei rosu, ardei gras;
• frunze de dafin;
• Ulei vegetal;
• un vârf de cuțit de sare si cardamom.
Cum de a găti hrișcă cu ciuperci din lapte:
1. Se înmoaie ciuperci uscate timp de 45-50 minute în apă caldă. Diluantul ciupercile au fost tăiate înainte de zasushkoy, este necesar mai puțin timp pentru macerare.
2. ciuperci de presă Otmochennye și se prăjește în ulei vegetal, împreună cu ceapa tocata la înmuiere. Bulion pour.
3. Hrișcă clătire și se toarnă multivarochnuyu într-un castron, se adauga ciupercile sote si ceapa.
4. Se toarnă condimentele la gust, a pus o pereche de frunze de dafin.
5. Se toarnă un pahar de supa de ciuperci și lapte. Se amestecă.
6. Configurarea cele 40 de minute de modul „pilaf“.
7. „încălzire“, se recomandă să se amestecă și se incubează în modul timp de 5-10 minute înainte de servire de lapte hrisca.
Lapte Hrișcă - Secretele și trucuri de gătit
• Hrișcă - cereale modest și, în cazul în care nu există componente suplimentare, mese din ea nu necesită nici o pre-tratament special, nici prea mult timp pentru gătit. hrișcă Fiert rapid, astfel încât urmăriți cu atenție în momentul în care nu au de lucru, astfel încât să-l digere sau insuficient. În primul caz se va transforma dur, iar al doilea - dryish. lapte de hrișcă în mod corespunzător fierte ar trebui să se dovedesc suculent și ofertă, dar în același timp, nu se fierbe, și sfărâmicios.
• Pentru prepararea hrișcă cu lapte poate fi utilizat ca hrișcă nemăcinată, și a alunecat, fulgi de hrisca. În funcție de tipul de cereale pe care o luați va depinde de pregătirea cerealelor: mai mare este, și dintr-o bucată, cu cât se califica.
• Nu uitați să spălați și rezolve noada, desigur, dacă nu folosiți saci de hrișcă. Cu aceste proceduri rapid și simplu pentru terci dvs. a fost deosebit de gustos și parfumat.
• De asemenea, pentru a da o aroma deosebita de hrișcă terminat cu lapte unele bucătari recomanda cereale prăjire preliminară pe o tigaie uscată.
• Asigurați-vă noile arome de terci pentru a ajuta condiment. În funcție de ceea ce gatiti hrișcă cu lapte: un dulce sau carne, ciuperci se adauga ierburi, usturoi, nucșoară, piper și scorțișoară, miere și alte ingrediente.