Piure de cartofi reteta este trimis Elena Lebed asupra concurenței noastre - nu de obicei, dar cu un gust cremos, foarte gustoase și ofertă, se pregătește de brânză și smântână.
- 5 bucăți de cartof (mărime medie)
- 150 g de brânză cremă solidă (I Lambert)
- 150 ml de 33% grăsime smântână (sau lapte și unt)
- sare
- dafin, piper dulce
piure de cartofi și brânză:
- coji de cartofi și se fierbe în apă sărată. Intotdeauna mi-am pus în frunze de dafin de gătit și ienibahar câteva mazăre.
Pentru a i se potrivea perfect sarmale si legume proaspete. Poftă bună!
Iar dacă rămâne parte neconsumată de piure de cartofi, se fierbe din ea briose de cartofi.
