Pilaf cu reteta de pui la domiciliu
Rețetă pentru pilaf cu carne de pui. Simplu, rapid, gustos, ieftin! Aceasta reteta face parte din categoria de feluri de mâncare de casă, care nu iau mult timp și efort. Reteta este foarte simpla. Produsele pot fi ușor achiziționate în magazin, și ele sunt relativ scumpe.
Acest fel de mancare este satisfacatoare si nu prea gras este ideal pentru produse alimentare pentru copii (pentru copii mai mari). Pregătirea pilaf cu carne de pui de la domiciliu până când sunteți hrana pentru animale hrănite întreaga familie, la un cost de preparare a unui minim de timp și bani.
Pas cu pas reteta pentru pilaf cu pui la domiciliu
- Pui - 1 kg;
- Orez - 1 kg;
- Ceapa - 1 ceapa mare;
- Morcovi - 3 bucăți (sau congelate);
- Curcuma sau condiment pentru pilaf - Tabelul 2-3. linguri;
- Sare și piper - după gust;
- Ulei vegetal - pentru prăjit;
- Untul - 50 grame;
- Usturoi - 7 catei
1) de pui sau de pui picioare sau coapse (puteți utiliza la voință) trebuie sa se spele, uscat.
2) Acum bucățile de pui trebuie să adăugați sare și piper, se amestecă și se lasă timp de 20 de minute.
pui sare și piper
3) Ceapă curățată, se clătește cu apă rece și se taie în cuburi mici.
4) Se spală morcov, coaja, freca pe o răzătoare grosier (cum poate fi mai mare).
Se prepară morcovii sau isplzovat congelate
5) Orez Se spală în mai multe ape înainte transparența apei, de scurgere a apei.
Dlinnozernovoy orez prefiert
6) In oala sau tigaie pentru a prăji carnea de pui in ulei suficient, astfel încât este ușor rumenit. Aproximativ 15 minute.
7) Pentru a adăuga pui ceapa, se amestecă. Fierbeti la foc mic pana cand ceapa transparenta. Aproximativ 10 minute.
8) Du-te la pui si ceapa pentru a adăuga morcovi și se amestecă. Stinge 10 minute. In aceasta reteta, am folosit morcovi congelate, atât de mult timp a durat un pic mai mult.
9) După utushilas morcov adăuga condiment pentru pilaf, se amestecă. Pe oală de cinci litri, am adaugat 2 linguri, dacă doriți să obțineți un pilaf de culoare mai vie, adăugați o altă lingură.
Adăugați condimente pentru pilaf
10) Adăugați orezul. Torni uniform distribuit pe întreaga suprafață. Adăugați puțină sare după gust.
11) Apoi, inaltimea de turnare Kipyatkova aproximativ doi inci deasupra suprafeței orezului apei.
12) De îndată ce apa fierbe imediat reduce căldura la mediu și se închide capacul.
13) Dupa ce orezul va lua toate lichidului și suprafața va rămâne, reduce căldura la minim și se fierbe sub capac închis până la orez fiert.
Reducerea de căldură la un nivel minim
14) Încercați să dau dacă gata, apoi opriți de căldură și se lasă risotto-ul de pe placa.
15) Următorul pas, curat și să dezasambleze cuișoare usturoi.
16) Un unt congelat, se taie în bucăți mari.
17) în partea de sus pilaful poticnește catei de usturoi întregi și bucăți de unt.
Adăugați usturoiul și untul
18) Sub capacul închis apoi pilaful pentru placa caldă pentru dizolvarea uleiului. Usturoiul în acest moment va da gustul tau pe linia de plutire.
19) Inainte de servire se amestecă pilaf și aranja pe plăci.
Excelent (7) Slab (0)