Dieta hemodializa - un mod de putere special concepute, care trebuie să respecte pacienții cu insuficiență renală care este tratată prin hemodializă. Aceasta ar trebui să includă feluri de mâncare realizate numai din anumite produse autorizate în această boală, și ar trebui să fie excluse o serie de produse, care acționează supărător asupra rinichilor.
De ce dieta este necesar
Boli renale, cum ar fi insuficiența renală, însoțită de o scădere puternică a funcționalității acestor organe. boli ale rinichilor nu reușesc să efectueze în mod corespunzător cu sânge de curățare de toxine, astfel încât acești oameni trebuie să fie supuse în mod constant procedura de purificare de sânge artificial - Hemodializă. In timpul studiului, pacientii isi pierd nutrienti valorosi: un număr de oligoelemente, aminoacizi esențiali și vitamine solubile în apă, deoarece în timpul tratamentului insuficienței renale, calitatea și compoziția produselor alimentare lor acute și cronice se acordă cea mai mare importanță.
Pentru a sprijini pacientul în timpul tratamentului insuficienței renale ar trebui să ajute un regim alimentar special pentru hemodializă, care facilitează consecințele sale negative. Ar trebui să fie întotdeauna în mod individual pentru fiecare pacient, medicul său, ca și starea actuală a pacienților depinde de mulți factori. Această durată și frecvența hemodializei, compoziția dializat, gradul de funcționalitate renale pentru moment, prezența sau absența complicațiilor și așa mai departe.
Ce pot mânca în timpul hemodializei
Dieta de zi cu zi a pacienților cu insuficiență renală cronică să fie completă și să includă necesare pentru a asigura o viață normală de nutrienți: grăsimi, glucide simple și complexe și, în special, de animale și proteine vegetale. Consumul de produse proteice trebuie maximizată în zilele de hemodializă (per 1 kg de greutate corporală ar trebui să reprezinte 1, 2 grame de proteine pe zi) și mai mică în perioada dintre tratamentele (per 1 kg de greutate trebuie să scadă la 0, 5 grame de proteine pe zi).
Hemodializa poate fi utilizat:
- alimente bogate in proteine (carne de vaci, porci, oi, iepuri, curcani, ouă);
- pește slabă (polac, merlan, somon, cod, chum);
- nesărat pâine făcută din grâu sau secară;
- supe realizate din legume;
- cremă, precum și orice ulei vegetal;
- ulei de ficat de cod;
- cereale (orez, porumb, orz);
- sucuri de fructe proaspete;
- ceaiuri măceșe și plante medicinale;
- gem;
- miere;
- popsicles;
- cafea slab și ceai verde.
Rețineți că meniul corect au dat boala, ceea ce a condus la dezvoltarea insuficienței renale. De exemplu, în cazul în care este diabetul, pacienții ar trebui să reducă cantitatea de alimente glucide în dieta lor.
Acest lucru nu poate fi consumat în timpul hemodializei
Organismul de pacienți cu insuficiență renală este foarte sensibilă la conținutul de potasiu în sânge, deoarece rinichii deteriorate nu pot afișa în urină, astfel încât acestea să aibă acest element urmă se acumulează rapid și devine cauza hiperpotasemie. Potasiul se gaseste in cea mai mare parte din legume proaspete, fructe proaspete și uscate, astfel încât pacienții trebuie să limiteze aportul de:
Ar trebui să mănânce mai puțin, și, dacă este necesar, chiar elimina complet din dieta de alimente fosfor: proaspăt de vacă și lapte de capră și derivați ai acestora produse lactate, pâine albă și produse de panificație, leguminoase (mazăre, linte, fasole), nuci, pentru a evita ruperea fosforno- metabolismul calciului. Nu este permis să bea cacao, ciocolată mânca, bea ceai negru puternic fiert, apă minerală de sodiu. Pește și carne pot fi fierte, coapte cu mirodenii și pâine prăjită, dar nu pot mânca carne bogată, pește sau supa de ciuperci.
Cum sa mananci in timpul dializei
Ar trebui să fie frecvente, cel puțin 4 - 6 ori în timpul zilei și să mănânce alimente în porții mici, bine mestecat. De mare importanță este regimul de apă în insuficiența renală. Faptul că pacienții cu această boală există o funcție graduală, dar persistentă rinichi încălcare vodovydelitelnoy, astfel încât acestea trebuie să țină în mod constant urmări cât de mult le folosesc lichide pe zi. Necesar pentru a controla cantitatea de apă sub influența alcoolului au nevoie pentru pacienții care au hipertensiune arterială și insuficiență cardiacă.
În general, în prepararea regimului de apă ca în prepararea meniului de alimente, o mare importanță este atașat la acele boli care sunt cauzate insuficiență renală. De exemplu, la pacienții cu polichistic, displazie renală congenitală sau pielonefrita, a căror funcție renală este menținută suficient de mult timp, aceasta va fi în mod semnificativ diferite de cele ale pacienților care au detectat diabet sau glomerulonefrita. În același timp, există o recomandare generală pentru toți pacienții: în perioada dintre sesiunile de hemodializă pot obține la fel de mult ca lichid nu este mai mare de 4% din greutatea corpului lor. Dar asta nu înseamnă că trebuie să mănânce hrană uscată: concentrația de apă în produsele alimentare ar trebui să fie de cel puțin 50-70%.
Pentru a menține valoarea normală a fluidului care circulă în corp, pacienții trebuie să reducă consumul de sare, care provoaca sete. Valoarea sa în produsele alimentare trebuie să fie nu mai mult de 6 grame pe zi. Prin urmare, pacienții nu trebuie să mănânce sărat, afumat, marinate, hot dog, cârnați, pește uscat și sărat, chips-uri si biscuiti.
Există o altă recomandare pentru pacienții: pentru a limita utilizarea de medicamente, care includ aluminiu, ceea ce poate provoca unele complicații grave (anemie, o pierdere gravă a osului și a sistemului nervos). Din același motiv pentru care nu se pot folosi ustensile de gătit din aluminiu și tacâmurile din acest metal în timpul mesei. De asemenea, nu fără permisiunea medicului de a folosi o varietate de minerale si complexe de multivitamine, a cărui compoziție include retinol (vitamina A).
Dieta pentru boli de rinichi
Dieta de zi cu zi a pacienților cu insuficiență renală cronică ar trebui să fie blând, dar, în același timp, completă și echilibrată în mod corespunzător. De exemplu, pentru micul dejun pot mânca terci, chiftelele de legume și salată și să bea 1 lingura. ceai. La cină, ei pot avea o supă de legume sau de tocană cu mai multe bucăți de pâine gri sau negru, o salata de legume proaspete tocate și plante aromatice, jeleu de fructe, solduri bulion. Luați masa pacienții pot prăjit conopidă pane, tort alamă cu gem și 1 lingura. ceai verde sau suc de fructe.
O altă opțiune de pacienți tratați prin hemodializă meniuri:
- Pentru micul dejun, salata de legume, ouă de abur omletă și 1 lingura. ceai slab cu o felie de lămâie și adăugând 1 lingura. l. miere de albine.
- La masa de prânz, coapte pere sau mere.
- Pentru masa de prânz, sfeclă roșie, pește fiert sau carne și desert de fructe.
- Pentru cină zrazy de cartofi si 1 lingura. Berry jeleu.
Aceasta este singura putere exemplară în boala renală. Dieta în orice caz, trebuie să fie pentru fiecare pacient numai de către un medic calificat, nefrolog, bazat pe starea corpului său, durata bolii și a altor criterii.