Deci, ar trebui să știți că feluri de mâncare glazurate și neglazurate necesită îngrijire diferite. Complet vitraj teracotă (lut, ceramică), vase de gătit înainte de a utiliza aceasta nu are nevoie de nici o manipulare a acestuia, doar suficient să-l spele, la fel ca orice oală nouă. Tave fără geamuri (nu are o suprafață lucioasă și mată) înainte de prima utilizare, este necesar să se umple până la vârful de apă rece (până la + 18 ° C) timp de o oră porii argilă absorb apa, care ulterior nu va pierde antena suculență. Aplicarea ulterioară a acestor ustensile suficiente pentru a turna apă în ea, care va stabili alte produse da timp antena (15 minute) pentru înmuiere, apoi găti.
Acum puteți cumpăra oale de lut, vase, cutii de copt, vase pentru gătit, forme speciale pentru prepararea de păsări de curte (gusyatnitsy, utyatnitsu) pește. Acest vase este potrivit pentru cuptor. Puteți lua o șansă și pune-l pe arzător, dar este o bună șansă că, prin încălzirea neuniformă a argilei poate da o fisură. Pentru gătit la foc a produs produse ceramice rezistente la căldură speciale, această veselă este calcinat la o temperatură de 1400 de grade, ceea ce îi permite să reziste la temperaturi de până la + 400 ° C atunci când este utilizat.
Orice masă din ceramică nu poate rezista la schimbări bruște de temperatură, și, prin urmare, luând feluri de mâncare din cuptor sau prin eliminarea de căldură, mutați într-o scândură de lemn sau un pat de bucătărie prosop uscat, desigur, realizate din materiale naturale. De asemenea, este necesar să se ocupe cu atenție ceramica din punct de vedere al deteriorării mecanice, pentru a preveni crăparea și aschiere.
Ceramica - destul de naturale pentru sticlă tip uman, precum și în cazul în care pericolele sau beneficiile acoperiri de teflon, ustensilele realizate din cupru, aluminiu, argumentând că pentru ceramica nu au nici reclamații. În plus, este feluri de mâncare foarte frumoase, plăcute și confortabile, păstrează căldura mâinilor pentru a crea unul.
Îmi place mâncarea de masă din ceramică. Am ghivece, astfel încât soțul ei în mod regulat în carnea lor nu. O soră a cumparat, asa ca nu folositi. El spune că este rupt este foarte rapid)) Dar cumpara cel mai bun brand, și nu se știe ce fel de vopsea utilizate pentru a acoperi.
de masă din ceramică nu este foarte popular, este acum mai mult ca de plastic sau sticlă. Dar eu prefer ceramica de modă veche, este ca placutul, și găti.