KakImenno.ru cum să rezolve problemele versiunea completă
Porridge mănâncă chiar și cei care urmează fericit figura. Terci de ovăz pentru micul dejun - una dintre regulile de hrănire sportivi pentru a menține un echilibru de glucide complexe din dieta. Și, de regulă, se acordă prioritate terci de hrisca: extrem de bogat în proteine, vitamine și fier valoroase. Și nu există nici o modalitate mai bună de a face hrișcă încă sănătoasă și hrănitoare ca terci bucătar lapte hrisca. Lapte face calorii terci de cereale și acizi amino suplimente de proteine. Dar asta nu e punctul. Mult mai important este gustul de terci de hrișcă cu lapte: o moale, dulce ca copilărie. Nu întâmplător acest fel de mâncare este un mic dejun clasic la grădiniță sau la școală. Va invitam sa ne amintim din copilărie sau gatiti lapte hrisca terci au pentru copiii lor. Și pentru a face mai rău decât o dată gătită bunica sau mama ta.
Cum de a găti terci de hrișcă: lapte sau apă?terci de lapte, hrișcă și orice alt - este o sursă de energie, minerale și vitamine, și, desigur, plăcerea gastronomică. S-ar părea fel de mâncare foarte simplu. Dar popularitatea sa nu sa schimbat timp de sute de ani. Ce este bun hrisca lactic?
- terci de hrișcă cu lapte nu este sfărâmicios, este întotdeauna un terci lichid sau vâscos. Prin varierea cantității de lichid, puteți ajusta consistența terci de hrișcă sân, și să-l ca un fel de mancare pentru micul dejun și masa de prânz.
- Pentru prepararea de terci de hrișcă lactate, puteți utiliza diferite tipuri de hrișcă: hrișcă nemăcinață nu este numai, dar, de asemenea, a alunecat. Lapte terci de hrisca este o mai blând, potrivit pentru copii și persoanele în vârstă, și oricine care îi place un terci mai omogen.
- terci de hrișcă lactate pentru produse alimentare pentru copii pot fi ușor suplimentate cu zahăr, gem, miere, fructe și / sau piure de fructe - și nu va strica gustul cum ar fi cu hrișcă sfărâmicios, fierte în apă.
- Se fierbe hrisca lapte terci pentru copil poate fi fiert chiar si laptele matern sau cu adaos.
- Pentru a reduce calorii lactate hrișcă de cereale, pentru a alege lapte cu conținut scăzut de grăsime, sau pur și simplu se amestecă lapte cu apă în orice proporție dorită. Acest lucru va păstra gustul de terci, și figura ta.
Dacă vă place și să știe cum să gătească hrișcă apă obișnuită, nu va fi dificil de a găti lapte hrisca terci pentru tine. Alege o varietate de cereale și conținutul de grăsimi al laptelui pe gustul tau. Dar nu se grăbesc să gătească hrișcă pe lapte „pur“, în caz contrar se poate arde cu ușurință pe la tigaie. Utilizați în acest mod de preparare de hrisca lactic:
- Se prepară lapte, hrișcă și apă potabilă în proporție de 1: 1: 1, adică, într-un pahar de hrișcă, veți avea nevoie de un pahar cu lapte și apă. Sare și zahăr nu sunt necesare, dar le puteți utiliza la voință, definind mai mult sau mai puțin pe gustul tau.
- Du-te prin hrișcă, alegerea cu atenție și eliminarea nu doar un fir de praf și impurități, dar, de asemenea, miezul întunecat.
- Se toarnă apă într-un vas mic sau Polonic neemalirovannuyu cu fund gros și se aduce la fierbere.
- Când apa fierbe, se toarnă în noada și reduce căldura la cel mai mic. Se acoperă bine și nu așteptați până se evaporă tot lichidul.
- Acum, se toarnă într-un vas de sticlă de lapte la temperatura camerei. Pentru terci dovedit dulce, se adaugă zahăr împreună cu lapte.
- Se fierbe hrisca în lapte, amestecând timp de 10 minute. Apoi îndepărtați de la căldură, aproape ermetic și se lasă timp de încă 10-15 minute până în prezent mizerie.
Copiii de trei ani și mai în vârstă, care dețin propria lor lingura, fericit să mănânce lapte îndulcit hrisca terci, fierte în conformitate cu rețeta descrisă mai sus. Dar, pentru copii mai mici mai bine se fierbe hrisca separat printr-o reteta speciala. Și astfel de hrisca lapte este potrivit chiar si pentru copii de la aproximativ șase luni:
- O portie de cereale pentru sugari obținut dintr-o lingură de hrisca completă și 0,5 cesti de lapte diluat cu apă. După cum sa menționat mai sus, laptele matern poate fi.
- Hrișcă reasambla cu grijă, se clătește și delicat se usuca. Făină de cereale Grind hrișcă folosind un procesor de alimente sau de polizor.
- Se toarnă lapte sau cu apă într-o găleată, căldură și se toarnă făină de hrișcă.
- Se reduce focul la minim și se amestecă în mod continuu în timpul terciul tot timpul de gătire de aproximativ 10 minute.
- În cazul în care terci transformat vâscoasă, se diluează cu lapte. Mai în vârstă copilul - mai gros poate fi terci de lapte. După vârsta de 8 luni gatesti mai mult de 1 si 2 linguri de hrișcă în 0,5 cani de lapte.
Multivarka simplifică foarte mult sarcina de a găti lapte terci de hrisca. regim special prevăzut în majoritatea modelelor, care se numește „terci“, „hrișcă“ și, uneori, chiar și „terci de lapte.“ Trebuie doar să pregătească ingredientele în cantitatea potrivită, și urmați instrucțiunile:
- Pentru 1 cană de hrișcă suficient pentru a muta 3 pahare de lapte, dar puteți utiliza 4 cești, dacă doriți să obțineți un terci subțire.
- Pentru prepararea multivarka hrișcă lactate din lapte nu poate fi diluat cu apă. Zahăr și unt -, de asemenea, opțional.
- Se toarnă de cereale într-un castron Multivarki. Dacă utilizați unt și / sau zahăr, pur și simplu le-a pus prea. Se toarnă laptele și se amestecă.
- Închideți aparatul și porniți-l într-un mod „terci de lapte“ sau o „mizerie“. De obicei, implică gătit pentru 40-45 minute.
- După gătit, lăsați mizerie pentru un timp sub capota, astfel încât ea a insistat.
Mai în vârstă copilul devine - cu atât mai mult capriciile și cere la produsele alimentare el face. Și adulții sunt de multe ori nu se opune de a diversifica meniul zilnic. Iată câteva moduri de a face lapte hrisca terci tastier:
- Utilizarea de lapte în loc de zahăr evaporat.
- În absența laptelui integral, să ia lapte și de a restabili-l în conformitate cu instrucțiunile.
- Dulce hrișcă stafide, caise completat perfect uscate și / sau alte fructe uscate, trebuie să se stabilească în tigaie timp de aproximativ 10 minute, până terci fierte.
- Încercați să gătească hrișcă de lapte cu un gust picant. Pentru a pune acest lucru în lapte (diluat cu apă sau lapte) baton de scorțișoară, cardamom biți și / sau nucșoară. În cazul în care laptele vine la o fierbere, se îndepărtează scorțișoară și abia apoi se presară în hrisca.
- Mai multe opțiuni universale - înlocuiți de zahăr cu zahăr vanilat sau pur și simplu adăugați în terci de lapte cu extract de vanilie berii.