Cum de a alege rădăcină de ghimbir proaspăt
Radacina de ghimbir poate fi confiat, murate, proaspete și simplu. În orice formă va fi utilă pentru organism. Ghimbirul este una dintre cele mai populare legume rădăcină pe care le cumpara, ceea ce pentru a preda, iar gustul și de sănătate beneficii.
Ei bine, dacă găsiți un degerate, stătut, sau pur și simplu rădăcina tuturor beneficiile de formă neregulată fizzles. Cum de a alege o rădăcină de ghimbir de calitate - aceasta este post de astăzi.
De ce cumpara ghimbir de iarna?
Problema, desigur, retorice, dar încă încearcă să răspundă la această întrebare.
Pentru că este pur și simplu concentrația de vitamine și minerale, oligoelemente și minerale, care sunt în timpul iernii, suntem foarte mult nevoie. Această prevenire a răcelilor și a consolida imunitatea. În plus, el are o aroma placuta picant, aceasta este o mare Condimente feluri de mâncare. Iar gustul și beneficiile sunt evidente.
Dar, și vitamine, și gustul rădăcinii depinde de prospețimea. Cele mai tinere rădăcină, cu atât mai bine a rămas, așa că va fi mai util.
Ginger pe teritoriul nostru nu este în creștere. de aceea este întotdeauna adus la noi. Cea mai importantă regulă ca de ghimbir - este prospețimea, luna ideală de la data lui săpat.
Semne de ghimbir proaspat
Primul semn de ghimbir calitate - apos, suculent și îndoitură.
Dacă unul dintre mai mici lăstari au fost rupte, va exista o aroma puternica, radacina apoasa, rupând cu abdomene.
Deci, aici este ghimbir african are o culoare mai închisă, și are o amărăciune. ghimbir neted și auriu, dar din Africa mată din Asia, japoneză sau chineză și are o culoare mai închisă și este mai ieftin. Deci, acum că știi a doua regulă atunci când cumpără de ghimbir - radacina de ghimbir are dreptul de o culoare aurie și strălucire.
Treia regulă. Dacă observați mirosul de igrasie, care vine de la rădăcina de ghimbir, ceea ce înseamnă că termenul de valabilitate a expirat, sau depozitate necorespunzător. Vă rugăm să rețineți, puteți observa mucegai în locuri încolțite conexiuni. Este mai bine să renunțe la achiziționarea acestei culturi rădăcină.
Regula Patru - rădăcină de ghimbir proaspăt ar trebui să fie fermă și netedă.
Regula Cinci atunci când cumpără ghimbir - mărimea contează 🙂
Cu cât este, mai multe ramificații, cu atât compuși și micronutrienți minerale esențiale.
Foarte des aducem ghimbir vechi, termenul de valabilitate este lung trecut, cu defecte vizibile, care vânzătorii încearcă să mascheze sau tăiați locuri deteriorate. Când proaspete germinare - germinare ghimbir. Din această utilizare la zero a produsului, nu are gustul pentru care ai sperat.
Dar poate crește de la germinativ rădăcină în ghimbir proaspăt acasă, l-au pus ca o floare într-o oală, și câteva luni pentru a obține o rădăcină de ghimbir proaspăt.
Pentru cei care sunt interesați, câteva sfaturi despre cum să crească de ghimbir în stare proaspătă:
1 oală nu ar trebui să fie ridicat, dar moderat larg, deoarece rădăcina crește în profunzime și în lățime.
3 Se taie ochiul din proces și lăsată să cadă în pământ, principalul lucru care ar ateriza pe apendice nu a fost prea mult, doar două sau trei centimetri, și se toarnă.
Și după verdeață ofilesc și se ofilesc obține ghimbir proaspăt cultivate pe pervazul ferestrei dumneavoastră.
O reteta simpla de ceai de ghimbir - bun pentru sanatate si foarte gustoase