Doar o mare ciocolata crema de cacao și lapte!
După crema de ciocolata neîntrecut de mascarpone, doresc urgent să împărtășesc cu tine această cremă revoltător și simplu incredibil de delicios.
Un total de 4 de zi cu zi și de produse foarte rentabile, care sunt întotdeauna la îndemână. Cu această rețetă poate manipula chiar și un copil.
Si cel mai important - la toate despre tot ce va dura 5 minute de timp prețios.
Aceasta crema este facut din lapte si cacao pentru a fi utilizate în prăjituri, prăjituri, brioșe, dar este la fel de minunat ca un substitut pentru pasta de cumpărături de ciocolată, care a inclus un frumos destul de mic.
Mai ales, în cazul în care de gătit pentru un copil, asigurați-vă că pentru a încerca să-l această cremă făcută din ingrediente naturale fac. El cu siguranță se bucură.
Pentru a vedea și are un gust ca crema de ciocolata, dar preparat fără adaos de ouă și apoi mai ușoare.
În funcție de scopul utilizării și va varia grosimea cremei. Desigur, cu cât am gatiti, mai gros se va dovedi ca rezultat (a se vedea. Nota de mai jos).
Sincer, am această cremă a mâncat și a mâncat. la fel ca asta. și orice altceva n-ar fi trebuit să ... Mai ales pentru că el este gata să se bucure de val de mâna lui. Si cel mai important - nu rezervă o grămadă de feluri de mâncare murdare.
Singura dorință - da preferință la pudră de cacao de înaltă calitate. El joacă un rol crucial.
Crema de cacao și lapte
- faina - 60 gr.
- Cacao - 25 gr.
- Zahăr - 200 gr.
- lapte - 600 ml
1. Ia-o tigaie cu fund gros, se cerne faina cu cacao, se adaugă zahăr. Se amestecă.
2. Introduceți aproximativ 1/3 din lapte. Se amestecă măturică.
3. Introduceți restul de lapte, și încă o dată totul se amestecă bine pentru a evita formarea de noduli.
4. Puneți tigaia pe foc moderat si amestecand constant măturică ne aducem crema la fierbere.
5. Cand crema incepe sa fiarba, si vor exista mai multe bule mari, se scoate tava de la căldură și se lasă să se răcească, acoperit strâns cu folie (film ar trebui să adere pe deplin la suprafața cremei, în caz contrar nu se formează o crustă foarte frumos).
Dacă avem nevoie de o cremă sub formă de pastă, se fierbe timp de aproximativ 1-2 minute. Vei vedea pentru tine cum crema se va îngroșa pe ochi. Dar ține cont de faptul că în timpul răcirii crema de cacao si lapte se ingroasa chiar mai mult.
