Cele mai scumpe brânzeturi din lume
Gustul și culoarea tovarăși acolo. Vorbeste despre brânză bună, cum ar fi vinul bun, sunt subiective. Ele se completează reciproc și au o lungă istorie în viața omenirii. Cineva ia brânză, ca un produs normal pe un sandwich pentru masa de prânz, iar unii ca o operă de artă culinară. In ultimii 30 de ani au fost adevărați cunoscători de brânzeturi de lux și gourmet. Va oferim o imagine de ansamblu a brânzei mai scump pentru gurmanzi.
Istoria brânzeturilor începe cu 5500 î.Hr., în Polonia, iar reziduurile de produs anterioare descoperirile de brânză din oala de lut în data Elveția înapoi la 6000 î.Hr.. În epoca Imperiului Roman nu a existat brânză în dieta. Acum, Italia, Franța și Marea Britanie concurează în brânză. În Marea Britanie, de exemplu, cu 700 de soiuri din Franța - 400 și aproximativ la fel în Italia. Dar nicăieri nu respectă brânză, la fel ca în Franța. Ea este cunoscută brânzeturi, cum ar fi Camembert sau Brie. Zvonurile spun că aici în fiecare zi a anului există o nouă varietate de brânză. Primele fabrici de brânză au fost construite în 1815 în Elveția.
9. Brânză Beaufort D'ete: $ de 35
Brânză Beaufort D'ete
Acest tip de brânză în Alpii francezi și aprecia iubitorii de fondue, așa cum este bine topit. Brânză consumat vin și somon. El este cunoscut pentru gustul său cremos, cu o notă de picant. Se ajunge la maturitate Beaufort 6-12 luni și costuri mai mult ca un tradițional de brânză elvețiană Gruyere. Pentru 450 de grame de brânză trebuie să plătească 35 de dolari.
8. Brânză Gorau Glas: $ de 40
Când a fost o brânză albastră, apoi am sunat marea emoțiilor. Acesta a fost preparat mai întâi la ferma Margaret Davis, care a preluat cazul lecția de fabricare a brânzei după auzit, care a fost dat fiului ei. În timpul existenței produsului uimitor ar trebui să fie întâmplător. Brânză din ferme Welsh vândut pentru 27 de lire sterline pe kilogram, dar acum mai ales pentru $ 40 pe 450 de grame.
7.Syr Extra Old Bitto: $ 150 de
Brânză Extra Old Bitto
6. Brânză Wyke Farms Vintage Cheddar: $ 190 de
Brânză Wyke Ferme Vintage Cheddar
Wyke Fermele au o istorie lungă. Brânză cu trufe albe este costisitoare: 450 g - 190 de dolari. Producătorul a primit numeroase premii, iar experții spun grad înalt cheddar.
5. Brânză Clawson Stilton aur: $ la 450
brânză Clawson Stilton de aur
Nu numai clasa de brânză dictată de preț, și aur, ca ingredient al British Silton sub forma unui lichior de aur și incluziuni de aur comestibile. Acest produs lactat - un fel de mâncare tradițională de Crăciun cu celebrități și gurmanzi.
4. Brânză Elk House: 455 de dolari
Doar câteva syroproizvoditeley face brânză din lapte Moose și, prin urmare, dictează prețul. În Byurgolme, Suedia, este Elk House. Fermierii, Kristen și Ulla Johansson, păstrează trei lapte Moose, fiecare dintre care dă 300 kg de lapte pe an, și 450 de grame de brânză în valoare de 455 de dolari. Această brânză este servit în restaurantul «Algen Hus» în Suedia.
3. Brânză Pule brânză: $ 600 de
Brânză Pule
În cazul în care produsul este foarte rar, și o mare nevoie de ea, creșterile de prețuri. Aceasta este ceea ce sa întâmplat cu Pule brânză. Acesta este facut din lapte măgari balcanice speciale, există doar 100 de animale, iar procedura de fabricație este foarte complicată, 25 de litri de lapte este folosit pentru a face 1 kg de brânză, care dictează preț mai mare brânză din Serbia.
2. Brânză Caciocavallo Podolico: $ 650 de
Brânză Caciocavallo Podolico
Brânză este cunoscut nu numai pentru gustul său, dar, de asemenea, prețul de 650 $ pe 450 de grame. Acesta se numește „cal“, dar caii la ea sunt irelevante. Brânză se face din lapte de vaci de lapte sunt foarte rare Podolica în provincia Campania, Italia. Dieta de animale capsuni, afine și cireșe, care conferă brânzei un gust elegant de fructe.
1. Brânză Frome brânză Platter: 3 $ 300 de
Brânză Frome Brânză Platter
Gama prezentat pe o tavă în expoziție industria agricolă din Somerset, Anglia, 3 brânză costa $ 300, 1.200 $ în valoare de o tavă de argint și o placă de lemn pentru tăiere. Printre ingredientele Cheddar - aur comestibil și trufe franceze. Și o placă de brânză, desigur, nevoie de o sticlă de vin scump delicioase.