3 rețete
Tempura - un termen care se desemnează ca un fel de mâncare, și o metodă de preparare a legumelor, fructe de mare și pește în aluat. Rețetă pentru aluat în Japonia a adus pe misionari portughezi, astfel încât cuvântul „tempura“ are rădăcini portugheze și vine de la cuvântul „Tempora“ - o perioadă de timp, post.
Astăzi, în magazine puteți cumpăra amestecuri uscate, care sunt diluate cu apă, și pentru a obține aluat tempura în câteva secunde. Uneori există o faina speciala tempurnaya, care include amidon de porumb, oferind textura aerului de testare.
Aluatul tempura este destul de simplu, astfel încât nu va fi dificil să-l gătească acasă. 1 gălbenușul de ou trebuie amestecat cu 1 cana de apa gazoasa iced # 40; opțional, apa ce trebuie aerat, dar trebuie iced # 41; și 1 cana de faina. Pentru aluat este important ca apa era rece, și cel mai important, nu poate fi framanta lung, în caz contrar acesta va deveni lipicios și pierde luminozitatea. În cele din urmă, legume sau fructe de mare trebuie să se afundă în făină, apoi în aluat și se prăjește în grăsime, pana se rumeneste.
Rețete și articole
biban Gentle va funcționa bine chiar și cu astfel de adăugări aparent non-evidente, cum ar fi praz și broccoli. Aceasta reteta este simplu.
role master de gătit cu acest pas cu pas reteta nu va fi dificil. Rezultatul, desigur, vor aprecia gustul și bogăția, și op.
Shimidzhi, enoki, Shiitake - toate aceste ciuperci exotice cel mai recent a apărut în departamentul de legume al unei mari lanțuri de supermarketuri și devin destul.