- Carne de vită - 700-900g ,.
- Cartofi - 3 unități medii.
- Morcovi - 1 buc.
- Ceapă - 1-2 bucăți.
- piper bulgar - 1 unitati.
- Tomate - 1 borcan de sare (sau murată) sau 5 bucăți. simplu,
- Varza - un sfert din media de sex masculin (care a fost o mână mare de tocat în stare)
- Fasole - 1 borcan 400g ,.
- Ulei de floarea-soarelui - 3-5 Art. linguri,
- Ierburi, condimente, sare si piper - dupa gust.
1. Se spală carnea, pune în multivarku, adăugați 1.5-1.7l apă, rădăcini pentru supa, ceapa, o linguriță de ulei de floarea soarelui (spumă brichetă și apoi îndepărtat).
2. Puneți fierbe la călire de 2 h. Știu că mulți zakladyvaeyut imediat toate produsele din multivarku, dar îmi place primul, cum ar trebui să se fierbe carnea, apoi raportează restul.
3. Între timp, vom începe să gătească zazharku. Mele, legume curate. Ceapa se taie în cuburi mici, morcovi, trei pe o răzătoare, se taie fasii de ardei nu prea mult timp.
4. Într-o tigaie - o pereche de linguri de ulei de floarea-soarelui la maro ceapa si arunca. Atunci când acesta devine transparent, se adauga morcovii.
5. În timp ce ceapa prajita si morcovi, roșii potrom rași într-un vas adanc. Skins - aruncați.
6. Pentru a adăuga piper ceapa si morcovi, continuă să se prăjește, amestecând din când în când.
7. Când ardeiul prea rumenit, se toarnă roșiile într-o tigaie și se fierbe timp de o parte din binele lor, dar nu pentru mult timp - să pokipelo câteva minute.
8. În timp ce dotushivaetsya prăjire, deschide o cutie de fasole, vom tăia barele de cartofi și varză nashinkuem. (Trebuie să spun, dacă vrei un cartof sudat într-o oră, trebuie să taie mai subțire decât fotografie, eu nu fac pentru o oră, pentru a găti, așa cum mă așteptam).
9. Când chițăi multivarka, uite - ce e cu bulionul? Bulionul este gata, deși carnea este încă posibil să fiarbă - Dowar cu legume!
10. Vom ajunge la bec, îndepărtați spuma. Cineva spune că multivarka spuma atât de puțin încât nu pot fi eliminate. Am închiriat.
11. Se adaugă tot binele din oala: cartofi, varză, fasole, zazharku.
13. Și un alt călire, timp de o oră. (Eu gătesc un pic mai apoi un alt + 1 oră, cartofi prea taie un strat gros Prin urmare, moralitatea -. Sau pune cartofii cu tocană de carne (mai corect - pune-l la umplerea acru), sau se taie mai subțire).
14. multivarka peeps că ați terminat!
15. Să adăugăm „tsimus“ - se va tăia verde și usturoi fin.
16. Să adăugăm la cratiță.
17. Se agită și aproape la infuzat 10-15 minute.