- ingrediente:
- Lapte - 2 l;
- smântână acasă - 100 g
Există lapte fermentat coapte, care este beat. Dar se pare, lapte fermentat coapte în multivarka poate deveni atât de gros încât nu fiecare lingura-l va depăși! Cum de a face lapte fermentat coapte în multivarka delicioase, gros și consistent, am spus cititorul nostru Frywhy.
„Ne pregătim, de fapt, nu lapte fermentat coapte în multivarka - spune Frywhy, - și lapte la cuptor și spumă. Spuma - ingredientul principal al produsului nostru, „Desigur, acestea nu sunt pleava care confunda mintea copiilor în perioada de consum de lapte fiert !. Aceasta este - real gros spuma,, roz, care, în sine - tratament excelent.
Obținerea de spume menținute pe toată perioada de lapte moleșeală. Total și de afaceri ceva care din timp în timp pentru a ridica capacul, trageți da stocate pe un caimac delicios placă.
„Pentru a compensa pierderea, - pentru Frywhy Consiliului, - puteți avea înainte de a face aluat. Adăugați laptele rece la fiert topit - dar nu neapărat. Noi facem altfel. În cald - nu fierbinte! - lapte coapte pus câteva linguri mari de smântână de casă, se amestecă. După ce amestecul a fost turnat în pahare, fiecare dintre acestea fiind deja mai multe spume pregătite anterior! "
Singurul lucru pe care aș dori să le adăugați la povestea cititorului nostru, această recomandare este de a proteja capacitatea multivarochnoy de jos atunci când încărcarea cu viitorul sticlărie Lapte acru. În rest - rețeta este completă, corectă și eficiența! Se prepară și se bucură de: o, delicios, hrănitoare acasă gros ryazhenka în multivarka!
Mod de preparare:
1. Laptele se toarnă în multivarku, rotiți aparatul în modul de stingere timp de 6-7 ore. La fiecare jumătate de oră (sau mai puțin) pentru a iesi din Multivarki format spumă, întins pe o placă, pune la rece.
2. Lapte acru lasa sa se raceasca, se amestecă smântâna-l.
3. Într-un pahar sau alte feluri de mâncare à la carte pentru a descompune spuma de lapte, se toarnă laptele fermentat.
4. Mâncăruri cu lapte coapte si crema este pus în multivarku, închideți capacul, rotiți aparatul în modul „iaurt“ sau „incalzita“ timp de 5-6 ore.
Finit fermentat copt rece lapte.