Avocado - fructe din familia laur, este, de asemenea mentionat ca Perseu american sau pere aligator. Este proprietățile lor benefice sunt atât de apreciate de către oameni. Fructul este foarte util pentru vegetarieni și prime foodists ca cea mai bună alternativă la carne și ouă.
Copacul pe care se nasc fructe, denumite evergreen-uri. Perseu este formată din oase și carne din jurul ei, care conține o concentrație destul de mare de vitamine, minerale și alte elemente nutritive. Planta se ajunge la o înălțime de la fel de mult ca 18 de metri! Trunchiul de copac este, de obicei, sub formă liniară și ramificată abundent.
Fructele acestei plante sunt de multe ori în formă de pară aspect, dar sunt, de asemenea, ovale sau în formă de bol, lungime este de obicei de pana la 5-10 centimetri. Greutatea la maturitate se ridică la o medie de 200 g până la 500 g coaja fructului matur este aproape negru, iar când este verde, pielea este fermă și are o culoare verde închis. Carnea este destul de gras la atingere, culoarea galben-verde.
Avocado modul de a alege
Sub carne ascunde o destul de mare de os de culoare maroniu deschis. Atunci când există o chestiune de alegere de fructe bun trebuie să ne amintim că aspectul fructului spune. În cazul în care coaja are pete negre, acest lucru indică avocado maturitate. Pielea trebuie să fie curată și fără tot felul de deteriorare și de pete.
Produsele acestei plante se coc pentru o lungă perioadă de timp, așa că, dacă nu doriți să-l mănânce imediat, atunci se coc perfect la domiciliu, la temperatura camerei. Astfel, este necesar pentru a selecta densitatea verde solide și grele jupuit.
Dar matur Persia poate fi depozitat până la cinci zile, în frigider, după care va începe să se deterioreze și întuneca, își pierd calitățile lor utile. Dar fructe fructe necoapte in frigider pentru a păstra este imposibil, acolo nu se vor coace, și pur și simplu rasfatat.
Avocado care creste
Așa cum se spune unele surse, acest produs minunat este adus înapoi în perioada celui de al treilea mileniu î.Hr. patria sa este considerată a fi o junglă în Europa Centrală și America de Sud. Acesta este larg răspândit de acolo pentru restul continentului. Până în prezent, există mai mult de 400 de specii de pere aligator sunt cultivate în zonele tropicale și subtropicale ale globului. Dar, mai presus de toate, această cultură crește în Brazilia, Spania, Israel, SUA și Mexic, precum și în unele țări din Africa.
Avocado sunt transportate sub forma unui încă imatur (cum ar fi banane), pentru transportul proces durează o perioadă destul de lungă de timp. De multe ori, chiar și pe rafturi puteți găsi plante de fructe verzi. Ceea ce este destul de justificată, deoarece acestea sunt coapte păstrate cantitate foarte mică de timp.
dieta Avocado
În 1 kilogram de Persiei contine 2450 de calorii. Produsul este bogat in substante nutritive benefice, în timp ce nu există astfel de elemente nocive, cum ar fi zaharuri și grăsimi, motiv pentru care aligator de pere pot fi adesea observate în rațiile alimentare ale oamenilor.
Nu, bineînțeles că grăsimile din acest produs conține încă (circa 20 g pentru întreaga cantitate de fruct), dar este foarte benefic grăsimi nesaturate mono. acid oleic în fructele plantei, nu numai că împiedică în mod activ creșterea colesterolului în celulele corpului, dar și distruge disponibile anterior. Perseus bogate în potasiu (potasiu conține mai mult de banane), sodiu, fosfor, calciu, mangan, magneziu, vitamina C, B, A, PP și D, ceea ce indică în mod direct în beneficiul utilizării avocado.
compoziţie avocado
Deoarece conține o cantitate mare de vitamina E, care blochează capacitatea celulelor bodys la imbatranire, celulele oxigenează corpului, precum și substanțe biologic active sunt în general utile pentru toate persoanele corp. Compoziția generală a „pere de peste mări, cu următorul text:
- Apa - 74 grame
- Fat - 15 grame
- Proteine - 3 grame
- Carbohidrați - 6g
- Fiber - 0,7 grame
- Acizi organici - 0,1 grame
Beneficiile de avocado
Din componența acestui fruct a devenit clar în ce măsură este necesar în regimul alimentar al fiecărui individ. Acest set bogat de vitamine și substanțe active afectează în mod miraculos, cele mai multe organe ale corpului uman. Perseus ajutând în memoria de concentrare datorită prezenței în compoziția unui acizi saturați jumătate tidies sistemului cardiovascular, reducând astfel posibilitatea apariției bolilor.
Lipsa unor astfel de substanțe în organism poate duce la dezvoltarea aterosclerozei. Avocado stimulează mușchiul cardiac conținut de potasiu, precum și efectele benefice asupra apei și sării metabolismul organismului. Perseu este recomandat pentru persoanele care au experiență de multe ori de stres, tensiune arterială mare, deoarece aceasta planta are proprietati de reducere a tensiunii arteriale.
Alligator pere acționează pentru a îmbunătăți circulația sângelui, promovează normalizarea hemopoiesis. Datorită prezenței în compoziția sa de cupru, planta previne dezvoltarea anemiei (medicament anemie numită), deoarece fierul - hematopoietic superior elementul B2 și promovează formarea de celule roșii din sânge.
Proprietăți utile de avocado și contraindicații
pulpa Perseu american conține în întregime setul său de carotenoide, care susțin viziunea, întărirea sistemului imunitar, protejează organismul de la celulele canceroase. Și datorită grăsimi sănătoase în carotenoide carne foarte bine absorbit de organism, de aceea este util să se adauge bucăți de carne în salate. Cercetările au arătat că atunci când sunt adăugate la salata doar 50 de grame de avocado, absorbția carotenoidelor a crescut într-o cantitate de la 7 la 15 de ori, decât fără ea.
Avocado sunt foarte utile pentru tractul gastro-intestinal, fara probleme ajută la depășirea constipație. Din ea primește ulei aromat, care a fost utilizat ulterior la fabricarea parfumurilor.
Din fericire, nu. Nociv poate fi doar pentru persoanele care au alergii din cauza intoleranței acestui produs fin. Dar avocado os nu mănânce în valoare de ea, pentru că ele conțin substanțe toxice care pot submina sănătatea și provoca daune corpului tau. Prin urmare, mânca numai carnea acestui fruct frumos și foarte util.