Cu patru sau cinci luni, copilul incepe sa experimenteze un deficit de nutrienți, unele pe care el nu a fost în stare să primească lapte matern. În plus, sistemul digestiv este la această vârstă este gata să „ia“ nada suplimentare. Prin urmare, medici pediatri, incepand de la 4-6 luni, recomanda mamelor care urmează să fie introduse în dieta de legume pentru copii monocomponent și piure de fructe. Pentru prima cunoștință cu legume firimiturile piure perfect de dovleac, fierte la domiciliu. Este bogat în oligoelemente, în special în caroten, nutritive și conține fibre, care ajuta la reglarea digestiei. În cazul în care copilul nu este alergic la dovleac, asigurați-vă că-i dai un piure util de cel puțin trei ori pe săptămână. El va iubi culoarea sa „solar“ și un gust plăcut dulce.
Piure de dovleac pentru copii - principiile și metodele de preparare generale
Scopul principal al gătit pentru copii - face în condiții de siguranță mâncarea, bine absorbit, cât mai utile și, desigur, delicioase puțin tot, pentru a fi desfăcute nasul de ea. În principiu, rețetele sofisticate din piure de dovleac pentru copii nu există. Totul se reduce la un singur - supuneti vegetal tratat termic și se macină cu un blender sau furci convenționale. Ca ingrediente suplimentare în absența alergie la piure poate adăuga un măr verde, banane, morcovi, cartofi și alte legume și fructe, ușor de tolerat de către copilul dumneavoastră.
Este important să se respecte regulile elementare de igienă. Copilul ar trebui să fie alocată de propria veselă (farfurii, linguri, sticlă), precum și pentru prepararea părinților piureul ar trebui să folosească feluri de mâncare individuale. Apropo, instrumente pentru a face piure de cartofi ar trebui să se toarnă apă clocotită în primul rând, acest lucru este valabil mai ales pentru copii de până la primul an, sistemul digestiv, care sunt cele mai expuse la diverși factori adverse.
În ceea ce privește zahărul rafinat, există opinii divizate mame: cineva adauga la piure de dovleac în cantități mici, și cineva să-l abandonează complet. Adăugați sau nu pentru a adăuga zahăr la alimente pentru copii - în special în caz individual și depinde în primul rând de caracteristicile fiziologice ale copilului. Cu toate acestea, pediatri recomanda ca limita maximă a consumului de zaharoză de către copiii mici, mai ales înainte de primul an de viață. Într-un caz extrem, în must, puteți adăuga fructoză naturale sau fructe proaspete dulci.
Astfel, dovleac de înmuiere pot fi preparate prin următoarele metode: un cuptor de coacere (microunde) pentru a găti la abur sau prin fierbere convențională în tigaie. Este metoda cea mai ușoară de a găti legume fierte. De regulă, această abordare evită „scurgerea“ de elemente utile de dovleac în timpul gătirii.
piure de dovleac pentru copii - produse de pregătire
Pentru copilul piure este mai bine pentru a alege tinere, fructele de dovleac mici (3-5 kg), deoarece acestea sunt mai puțin fibroase, foarte suculente si au un gust mai pronunțat plăcut dulce. În plus, pielea este îndepărtată cu o astfel mult mai ușor decât cu fructe mai mari. În cazul în care „shell“ încă prea călit în timpul depozitării pe termen lung - nu vă faceți griji. După preparare, este destul de rapid și ușor pentru a obține departe cu pulpa. Semințele de dovleac trebuie să fie eliminate (este convenabil să facă acest lucru cu ajutorul unei linguri de masă regulate), deoarece acestea nu sunt potrivite pentru produse alimentare pentru copii.
piure de dovleac pentru copii - cele mai bune rețete
1 Reteta: piure de dovleac pentru sugari (sub 1 an)
Absolut simplu pentru a pregăti piure de cartofi, care sunt destinate copiilor cu vârste cuprinse între 4 și 12 luni. O parte din fenicul Piure va ajuta copilul consolida sistemul digestiv și să-l scape de balonare.
- pulpă de dovleac
- o șoaptă de mărar (fără tulpini)
- pic de lapte matern (sau amestec) pentru diluare
Se fierbe un pic de dovleac într-o cratiță, vapor sau coace piesele în cuptor. Apoi, amestecati intr-un blender cu marar crenguta. Se amestecă totul până la omogenizare. În cazul în care mash este prea gros, ar trebui să fie diluat cu câteva picături de formula sau lapte matern. Puteți dilua, de asemenea, supa de legume sau normal fiert niște apă.
Reteta 2: piure de dovleac cu măr verde
De ce verde? Deoarece este practic non-alergic si contine mai multa vitamina C. In procesul de mere pasarea trebuie sa fie bine la sol, să nu lase nici un fulgi sau bucăți. Proporția ingredientelor poate fi variată în funcție de starea de spirit și preferințele copilului (de obicei, 50-50).
- dovleac
- măr verde
Dovleacul este tratat termic într-un mod familiar, astfel încât acesta devine moale, se îndepărtează coaja și pulpa se transforme în piure de. Apple a cu siguranță curățat de piele și de semințe, se pisa în piure de cartofi separat. Se amestecă împreună cu suc de piure de dovleac. Pentru varietate, puteți înlocui mere banane.
Reteta 3: Pat piure de dovleac pentru iarna (de la 6 luni)
Hrănirea copilul în piure de gătit proprie de legume de vară nu este dificil. Dar ce se întâmplă dacă instanța de iarnă, și legume au supraviețuit deja lor? Desigur, ei trebuie să stoc pentru viitor cu ajutorul congelatorului. Puteți face un pic diferit - gata imediat piure copil de dovleac pentru iarna.
- un dovleac mediu (copt)
- zahăr (brun-l cumpere) - aproximativ un pahar
- un litru de apă
- 200 gr. merișor
- Ciupiți pentru gust cuișoare
Semințe de dovleac și curățate de fibre, tăiere în jumătate. Se taie în bucăți mici. Se amestecă apa cu zaharul intr-un vas emailat și sa răspândit la aceleași piese de dovleac. Am pus pe aragaz și să aducă, amestecând constant, până la fierbere. Suc de afine și adăugați-l la dovleac. Gatiti timp de aproximativ 20 de minute, timp de 5 minute pana cand se inmoaie arunca o pereche de catei de cereale. Apoi, apa este drenată și solidele se macină temeinic ingredientele într-un blender. Piure până se răcește, se fierbe borcanele, capacele, uscați-le într-un cuptor fierbinte, și apoi se descompune băncile piureul și sigilate. piure de gustoase și sănătoase de dovleac gata pentru iarna!
piure de dovleac - sfaturi
Fiecare mamă ar trebui să fie amintit: nada pentru copil ar trebui să fie administrat cu precauție extremă. În primul rând, acest lucru se datorează activitatea tractului gastro-intestinal la sugari - saliva este încă practic nu iasă în evidență, iar sucul gastric nu este produs. Acesta este motivul pentru alimente complementare introduse treptat, începând cu legume monocomponental usor de digerat. În al doilea rând, orice componentă, chiar și cele mai anodinului la prima vedere, au copii mici pot dezvolta o reacție alergică. La fel de mult ca mama nu a vrut copilul cât mai curând posibil, pentru a gusta tot felul de bunătăți, nu ar trebui să se grăbească. Start mici, cu o jumătate de linguriță, iar dacă totul merge bine - crește treptat cantitatea de alimente complementare.
În plus față de pulpa de dovleac, mulți copii sunt fericiți să folosească suc de dovleac proaspat, care este bogat în vitamine și aminoacizi. Dacă firimituri sunt în mod constant afectate de balonare sau constipație, și bolile inflamatorii ale sferei urinare, utilizarea sucului va fi un adevărat „colac de salvare“ pentru ei. Aceasta va contribui la îmbunătățirea sănătății și pentru a preveni recidivele.
În ultimii ani, multe dezbateri este despre pericolele de sare pentru copii mici. De fapt, piureu ușor sărat nu dăunează organismului în creștere. Dar aveți grijă să nu exagerați, deoarece prea mult din concentrația sa poate provoca o lovitură puternică pentru sănătatea firimiturile. Dulce sare de piure de dovleac pentru a adăuga nu este necesară, dar dacă se diluează dovleac piure de cartofi sau, de exemplu, conopida, pinch nu este rănit. Cu toate acestea, nu va grabiti. Este probabil ca copilul tau va fi fericit să Tuck în supă de legume, fără adăugare de sare.