meci de ceai - în special proprietăți utile, contraindicații
În Japonia, jocul, împreună cu Sencha, este una dintre cele mai populare băuturi. Sol în pulbere de frunze de ceai verde se adaugă la diverse băuturi, alimente, deserturi în produsele cosmetice. Japonezii apreciaza varietatea de ceai și cred că dă tărie, îmbunătățește imunitatea și ajută pentru șederea mai tineri și sănătoși.
Ce este jocul?
Așa numitele frunze Tench, care sunt cultivate în umbră. Acestea sunt aceleași frunze de ceai din care fac și Sencha și ceai praf de pușcă, doar ultimele două soiuri sunt cultivate în soare.
Aceasta este, în primul rând toate frunzele de ceai numit Tench, și numai apoi, în funcție de metoda de cultivare și de prelucrare, acestea sunt transformate în diferite tipuri de ceai.
joc de ceai - caracteristici și diferențe
ceai sub formă de pudră al meciului este considerat deosebit de benefic pentru sănătate, deoarece bea această băutură, o persoană care absoarbe frunzele de ceai ca un întreg, și, prin urmare, devine mult mai multi antioxidanti si vitamine cu care sunt bogate în toate soiurile de ceai verde.
meci de astăzi, sau matcha, sunetul numelui în japoneză, sunt cultivate nu numai în Japonia, dar, de asemenea, în China și în alte părți din Asia de Est.
Aproape imediat ce tufele de ceai erau frunze verzi, acoperite cu rețeaua lor mici, care blocheaza aproape toate lumina soarelui. Acest lucru se face pentru a încetini fotosinteza, care, potrivit producătorilor, creșterea în ceai proprietățile sale benefice.
ceai cules frunze de joc începe în 88 de zile după prima zi de primăvară. Prima adunare dă cele mai tinere frunze, și se crede că ei fac un ceai de cea mai înaltă calitate. amatorii de jocuri se pot distinge între ceai obținut din frunzele primei recolte de culoare, miros și gust.
Spre deosebire de alte ceaiuri, după colectarea de frunze meci sunt aburit pentru a preveni oxidarea și de a conserva antioxidanți. Apoi, tulpinile sunt îndepărtate cu blândețe, iar ceaiul este uscat într-o zonă bine ventilată, iar apoi face o pulbere fină a frunzelor.
Ceaiul meciului gustul este foarte bogat, de licitație și un gust ușor dulce. Dacă ați cumpărat jocul are un gust amar - este un semn de proastă calitate sau apă, atunci când fabricarea berii a fost prea cald.
meci de ceai - proprietăți utile
cunoscatori de ceai Matcha sunt sigur că o ceașcă de acest ceai dă aceeași cantitate de bun pentru organism, ca de obicei, si 10 cesti de ceai verde. În plus, absorbind nu numai bea, dar, de asemenea, de sudare, iar organismul devine vitamine, minerale si fibre, acestea sunt bogate.
- Ceaiul meci de pulbere conține 137 de ori mai multi antioxidanti decat ceaiul verde convenționale;
- Într-un joc la fel de mult despre cupa cofeina ca o ceașcă de cafea, dar diferența este că acest ceai conține, de asemenea, L-teanina. Împreună, aceste substanțe dau nu numai energie, dar nu cresc anxietatea, la fel ca și cafeaua;
- Studii recente au arătat că jocul îmbunătățește rezistența fizică cu 24%.
Spre deosebire de cafea, care este considerat alimente acide, chibrituri, este alcalin, care ajută la menținerea echilibrului acido-alcalin în organism. Acesta este un aspect important al sănătății, având în vedere faptul că cele mai multe dintre produsele alimentare pe care am folosit pentru a mânca au un nivel ridicat de aciditate. Pentru a menține echilibrul, trebuie să aveți o multime de alimente de alcalinizare.
Stimularea creierului
Cu mai mult de o mie de ani, jocul a fost adus în Japonia ca un asistent pentru meditație. Curând a fost capacitatea sa de a relaxa și, în același timp, îmbunătățește concentrarea și a făcut acest ceai este atât de popular.
meci de Cupa în dimineața va umple corpul cu energie și noua energie. La fel ca și cafeaua, ceaiul este bogat in cofeina, cu toate acestea, instanța de la o mulțime de feedback-ul, această energie este mai liniștită și ajută să se concentreze asupra lucrurilor importante, deoarece energia de cafea mai impulsiv.
Deserturi pentru a se potrivi cu pulbere pare frumos și delicios
Ceaiul verde este bogat in polifenoli numit catechine, care sunt în joc de câteva ori mai mult decât alte soiuri. Acești polifenoli sunt cunoscute pentru proprietățile lor imunostimulatoare.
Este în afara proprietăților meci, pentru care a fost foarte mult ca cei care iubesc ei înșiși subțire și atletic. Potrivit multor fani ai băuturii, în activități sportive. Matcha ajuta la arderea caloriilor mai repede.
meci beneficiu pentru piele
Antioxidanți și polifenoli, care este bogat în ceai, crește capacitatea pielii de a combate efectele negative ale mediului înconjurător, a redus sensibilitatea la radiații ultraviolete și a neutraliza radicalii liberi. ora verde tot felul de băutură a fost mult timp recunoscută păstrarea tineretului și al sănătății organismului.
Cum fierberii meci
Japonezii pur și simplu nu bea ceai. A fost un meci au folosit in ceremonia ceaiului si doriti întregul set de elemente pentru fabricarea berii sale, dar linia de jos este că aveți nevoie de un bun amestec de apă cu praf de ceai. De exemplu, fanii tradiției japoneze utilizate pentru pahar determinare exactă a apei și sita pulbere pentru cernerea sudură au apelat la bulgărilor și nu mai perie de bambus care băutura este agitată.
Regula de bază a berii joc, monitorizează temperatura apei. Nici o modalitate de a turna pulberea cu apă clocotită, se va strica gustul ceaiului și scade din proprietățile utile.
Cei care beau ceai verde de multe ori, au acum posibilitatea de a cumpăra un fierbător de apă, cu control al temperaturii. Un mod mai simplu de a rezolva problema, este după fierbere, se lasă apa să se răcească timp de 5-7 minute. berii Temperatura optimă matcha- 70-80 grade Celsius.
Produsă se potrivesc cu gustul. În Japonia disting 2 tipuri de joc pe o cetate „Usutu“ (slab) și „Coit“ (puternic).
Match pot fi adăugate la băuturi, deserturi și feluri de mâncare. idee bună de a adăuga ceai pudră în dimineața piureuri hrănitoare și micul dejun.
Contraindicații și precauții
In ciuda toate beneficiile de ceai verde, iar jocul, în special, nu ar trebui să uităm că băuturile sunt bogate în cofeină nu ar trebui să bea timp de 6 ore înainte de culcare.
În ceea ce privește jocul există încă o problemă. Studiile au arătat că, chiar crescut cu frunze de ceai organice conțin plumb. Acest lucru este valabil mai ales de ceai cultivate în China, în cazul în care nivelul de poluare la un nivel mai ridicat decât în Japonia.
Cercetatorii au ajuns la concluzia ca ceaiul sa absoarba plumb din mediul înconjurător și în cazul în care fabricarea berii alte ceaiuri de 90% din plumb rămâne în frunze, care sunt apoi aruncate departe cu jocul, lucrurile sunt un pic diferit. Deci, bea ceai cu frunze de ceai, și am absorbi toate plumb conținute în frunze.
Cum de a alege cel mai bun ceai Matcha
Cumpărarea de ceai sub formă de pudră de meci, să acorde o atenție la următoarele aspecte:
- Culoarea ar trebui să fie luminos verde, verde nu întuneric ca și Sencha, de exemplu;
- Este mai bine să acorde prioritate de ceai cultivate fără substanțe chimice, care este organic;
- Meciul nu ar trebui să fie prea ieftin. Foarte des piața poate satisface frunzele de la sol Sencha, în loc de matcha. 30 de grame de meci de înaltă calitate va costa în intervalul de la 20 până la 50 de dolari pe 30 de grame.
- Prefer ceai făcute în Japonia, nu în China. joc japonez este considerat cel mai bun în calitate și este cultivat în condiții mai favorabile.
Japoneză ceai sub formă de praf băutură joc interesant și merită popularitatea sa. Fanii de ceai verde apreciază această băutură delicioasă și răcoritoare.
Acest lucru este interesant:
- fructe rambutan - cum ar fi mancatul, de ajutor ...
- Cum de a accelera metabolismul. Produse care ...
- Stevia ca îndulcitor. Proprietăți, ...
- Avantaje și prejudicii de conopidă - proprietăți ...
- Avantaje și prejudicii de macese
- Sassi apa pentru pierderea in greutate - ce este, ...
- Vinete - beneficiile si dauneaza. Compozitie ...
- Dieta de orez pentru pierderea in greutate - toate acestea ...
